Speisekarte

Hotel Ual Öömrang Wiartshüs, Norddorf/Amrum
Ein Service von speisekarte.de
Nordseekrabbensuppe
mit Sahnehaube
9,80 €
Rote-Beete Suppe
mit geschmolzenen Äpfeln und Sahnehaube
8,00 €
Gemischter Blattsalat mit verschiedenen Rohkostsalaten,
hausgemachter Vinaigrette und gerösteten Kernen
7,00 €
Rote-Beete-Carpaccio
mit Honig, Apfel und frisch geriebenem Meerrettich
8,00 €
Hausgemachtes Labskaus "Probierportion"
aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln und roter Beete, Matjesfilet, Essiggurke, Spiegelei und Salatbeilage
10,00 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Lavendel-Honig und Salatbouquet, dazu Baguette
10,50 €
Vorspeisenvariation mit Salatbouquet,
dazu geräucherte Entenbrust, Beizlachs, Krabben, Schinken und einen kleinen Kartoffelrösti (für 1 bis 2 Personen)
14,00 €
Hausgemachter Kartoffelrösti vegetarisch
mit buntem Gemüse und Tomatensauce
16,00 €
"Pasta-Angebot der Woche" vegetarisch
Pasta mit Bärlauch, Parmesan und Cherrytomaten
17,00 €
Matjes "Amtmann von Tondern"
mit Joghurt-Senf-Sauce, roten Zwiebeln, Nordseekrabben und Bratkartoffeln
22,00 €
"Omas Fischpfanne"
Seelachs mit Tomatenwürfeln und Birne in Weißwein-Buttersauce, überbacken mit Schafskäse und Edamer und dazu Bratkartoffeln
24,50 €
Kabeljau gebraten
mit Pommery-Senf-Sauce und Rote Beete-Kartoffelstampf, dazu buntes Gemüse
26,50 €
Schollenfilet "Natur"
mit Weißwein-Buttersauce, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
27,00 €
Schollenfilet "Finkenwerder"
mit Speckstippe, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
29,50 €
Schollenfilet "Büsum"
mit Nordseekrabben, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
34,00 €
Hausgemachtes Labskaus
aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln und roter Beete, Matjesfilet, Essiggurke, Spiegelei und Salatbeilage
20,00 €
Hausgemachte Frikadellen
mit Bratenjus, dazu Karotten–Kartoffelstampf und Kohlrabi-Gemüse
20,50 €
Geschnetzeltes vom Duroc-Schweinefilet
mit buntem Gemüse und Bandnudeln
24,50 €
Geschmorte Lammkeule
mit hausgemachter Thymianjus, Speckbohnen und Kartoffelgratin
26,50 €
Pasta mit Tomatensauce
7,00 €
Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln vegetarisch
6,50 €
Gebratenes Schollenfilet
mit gemischtem Gemüse und Kartoffelstampf
9,50 €
Hähnchen-Knusper-Schnitzel Wiener Art
mit buntem Gemüse und Pommes Frites
10,00 €
"Räuberteller"
zum Mitessen bei Mama und Papa 0,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.