Speisekarte

Sakura, Lübeck

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Gemüsesuppe

Mit verschiedenem Gemüse und Tofu

3,60 €

Kimchi Suppe

Eingelegter Chinakohl mit Tofu und grünem Lauch

4,30 €

Miso Suppe

Japanische Bohnenpaste mit Tofu und Algen

4,10 €

Kokosnuss-Suppe

mit Hühnerfleisch, Champignons, Bambus, Auberginen und Koriander

4,30 €

Tom Kha Tofu

Kokosnuss-Suppe mit Tofu, Champignons, Bambus, Auberginen und Koriander

4,10 €

Tom Kha Gung

Kokosnuss-Suppe mit Garnelen, Champignons, Bambus, Auberginen und Koriander

4,80 €

Tom Yam Gai

Zitronengras-Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus, Auberginen, Champignons, Tomaten und Koriander

4,30 €

Tom Yam Gung

Zitronengras-Suppe mit Garnelen, Bambus, Auberginen, Champignons, Tomaten und Koriander

4,80 €

Tom Yam Tofu

Zitronengras-Suppe mit Tofu, Bambus, Auberginen, Champignons, Tomaten und Koriander

4,10 €

Wan Tan Suppe

Gehacktes Hähnchenfleisch in Wan Tan Teig mit frischen Champignons und Gemüse

4,10 €

Linsensuppe

Nach indischer Art

4,50 €

VORSPEISEN

Gebackene Wan Tan (6 Stk.)

Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung, frittiert

3,40 €

Mini Pohpia (6 Stk.)

Kleine Frühlingsrollen, frittiert

3,40 €

Mandu (6 Stk.)

Koreanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, frittiert

3,40 €

Dim Sum (6 Stk.)

Garnelen in Reisteig, frittiert

4,90 €

Hähnchenkeulen-Spieße

mit Teriyaki Sauce

5,00 €

Krabbenchips

Indonesische Cracker aus Tapiokamehl, Salz, gemahlenen Shrimps und Gewürzen

3,00 €

SALATE

Kimchi

Koreanischer Chinakohl-Salat

4,50 €

Teng Tam

Gurkensalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander und Erdnüssen

5,90 €

Yam Gai

Hühnerfleisch-Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Sellerie, Chili und Koriander

6,80 €

Yam Nua

Rindfleisch-Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Sellerie, Chili und Koriander

7,50 €

Yam Gung

Garnelen-Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Sellerie, Chili und Koriander

7,80 €

Wakame Salat

Japanischer Algensalat

4,50 €

Mango Salat

Paprika, rote Zwiebeln, Äpfel, Mango, Erdnüssen und Koriander mit selbstgemachtem Spicy-Dressing

6,50 €

RINDFLEISCH GERICHTE

Panang Nua

Rindfleisch mit Panang Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Thai-Basilikum in Kokosmilch

10,90 €

Gang Massaman Nua

Rindfleisch mit Massaman Thai-Curry, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Erdnüssen und Koriander in Kokosmilch

10,80 €

Geng Know Wan Nua

Rindfleisch mit grünem Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Bambus, Auberginen und Thai-Basilikum in Kokosmilch

10,90 €

Gaeng Nua

Rindfleisch mit rotem Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Bambus, Auberginen und Thai-Basilikum in Kokosmilch

10,90 €

Nua Phad Gra Prau

Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln und Thai-Basilikum

10,90 €

Nua Phad King

Gebratenes Rindfleisch mit Cashew-Nüssen und frischem Ingwer

10,90 €

Teriyaki Rindfleisch

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

11,50 €

Englisches Rind Curry

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

11,90 €

Mango Rind

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

11,90 €

Koreanische Rahmen Nudel Suppe

Mit Rindfleisch

9,50 €

ENTEN GERICHTE

Ente süßsauer

Gebackene Ente mit Äpfeln, Ananas, Gurken, Tomaten in Süßsauer Sauce

12,90 €

Gang Massaman Phed

Gebackene Ente mit Massaman Thai-Curry, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Erdnüssen und Koriander in Kokosmilch

13,80 €

Ente mit Erdnuss-Sauce

Gebackene Ente mit Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Hühnerfleisch und Garnelen in Erdnuss-Sauce

14,80 €

Phed Phad King

Gebackene Ente mit Paprika, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Ingwer und Cashew-Nüssen

14,50 €

Nua Phad Gra Prau

Gebackene Ente mit grünem Thai-Curry, Bambus, Paprika, Peperoni, Auberginen und Thai-Basilikum in Kokosmilch

14,20 €

Thai Duck

Gebackene Ente mit gelbem Thai-Curry, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Koriander in Kokosmilch

14,20 €

Mango Salat mit Ente

Paprika, rote Zwiebeln, Äpfel, Koriander, Mango, Erdnüsse und selbstgemachten Spicy-Dressing

13,50 €

Teriyaki Ente

Gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

14,50 €

Englisches Enten Curry

Gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

14,50 €

Mango Ente

Gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

14,50 €

FISCH GERICHTE

Pia Rad

Gebratenes Lachfilet mit rotem Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Brokkoli, Zuckerschoten und Basilikum in Kokosmilch

10,50 €

Gang Garie Gung

Garnelen in gelbem Thai-Curry, Paprika, Karotten, Zuckerschoten, Tomaten und Koriander in Kokosmilch

11,50 €

Seelachs-Filet mit Gemüse

Gebratenes Seelachs-Filet mit Paprika, Peperoni, Bambus, Aubergine, grünem Thai-Curry und Thai-Basilikum in Kokosmilch

10,90 €

Mango Salat mit Lachs

Paprika, rote Zwiebeln, Äpfel, Koriander, Mango, Erdnüsse, gebratenen Lachs und selbstgemachten Spicy-Dressing

10,90 €

Teriyaki Lachs

Gebratener Lachs mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

11,50 €

Teriyaki Seelachs

Gebratener Seelachs mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

11,50 €

Teriyaki Garnelen

Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

11,50 €

Tintenfisch mit Gemüse

Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse in Hot Peperoni-Paste

11,50 €

Englisches Lachs Curry

Gebratener Lachs mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

12,00 €

Englisches Seelachs Curry

Gebratener Seelachs mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

12,00 €

Englisches Garnelen Curry

Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

12,00 €

Mango Lachs

Gebratener Lachs mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

12,00 €

Mango Seelachs

Gebratener Seelachs mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

12,00 €

Mango Garnelen

Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

12,00 €

VEGETARISCHE GERICHTE

Gang Massaman Tofu

Tofu mit Massaman Thai-Curry, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Erdnüssen und Koriander in Kokosmilch

9,70 €

Gang Know Wan Tofu

Tofu mit grünem Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Bambus, Auberginen und Thai-Basilikum in Kokosmilch

9,80 €

Gang Garie Tofu

Tofu mit gelbem Thai-Curry, Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Koriander in Kokosmilch

9,70 €

Tofu Phad Pak

Gebratenes Tofu mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, Ingwer und Thai-Basilikum

9,80 €

Teriyaki Tofu

Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Sauce

9,80 €

Englisches Tofu Curry

Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse in Englischem Curry und Sahne

10,50 €

Mango Tofu

Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse in Mango Sauce und Sahne

10,50 €

Koreanische Rahmen Nudel Suppe

Vegetarisch

7,50 €

GERICHTE

MIT NUDELN ODER REIS

Vegetarisch

8,70 €

mit Hühnerfleisch

9,50 €

mit Rindfleisch

10,20 €

mit Krabben

10,50 €

mit Ente

13,90 €

NACHTISCH

Gebackene Banane

mit Honig und gerösteten Erdnüssen

3,50 €

Gebackener Apfel

mit Honig und gerösteten Erdnüssen

3,50 €

NIGIRI

Handgeformte Reisbällchen

Shake Nigiri

mit Lachs

2,20 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

2,80 €

Ebi Nigiri

mit Krabben

2,50 €

Kanibu Nigiri

mit Krebsfleisch

2,10 €

Unagi Nigiri

mit Aal

2,50 €

Kanisaya Nigiri

mit Zuckerschoten

2,00 €

Nigiri

mit mariniertem Lachs

2,50 €

Nigiri

mit mariniertem Thunfisch

2,60 €

Lachs Nigiri Platte (8 Stück)

mit Lachs

12,50 €

Thunfisch Nigiri Platte (8 Stück)

mit Thunfisch

13,50 €

Gemischte Nigiri Palette

(8 Stück)

13,50 €

Flambierte Lachs Nigiri Platte (8 Stück)

Flambiert, mit Teriyaki Sauce

13,50 €

Flambierte Thunfisch Nigiri Platte (8 Stück)

Flambiert, mit Teriyaki Sauce

14,50 €

HOSO MAKI

8 kleine Röllchen

Shake Maki

mit Lachs

4,40 €

Maguro Maki

mit Thunfisch

4,80 €

Kanibu Maki

mit Krebsfleisch

4,10 €

Kapa Maki

mit Gurken

3,80 €

Avocado Maki

mit Avocado

3,90 €

Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

3,90 €

Kamo Maki

mit gebackenem Entenbrustfilet und Erdnuss Sauce

4,10 €

Mango Maki

mit Mango

4,10 €

Shake Maki mit Avocado

mit Lachs und Avocado

4,80 €

Paprika Maki

mit Paprika

4,10 €

Unagi Maki

mit Aal

4,80 €

Black Tiger Garnelen Maki

mit Black Tiger Garnelen

4,80 €

Tamago Maki

mit Ei

4,10 €

Maguro Maki mit Avocado

mit Thunfisch und Avocado

4,80 €

Maki mit Hähnchen Brustfilet

mit Hähnchen Brustfilet

4,80 €

INSIDE OUT ROLL

8 mittlere Röllchen

California Roll

mit Krebsfleisch, Avocado und Sesam

5,50 €

Shake California Roll

mit Lachs, Avocado und Sesam

6,20 €

Maguro California Roll

mit Thunfisch, Avocado und Sesam

6,90 €

Massago California Roll

mit Krebsfleisch, Avocado, Sesam und Flugfisch-Rogen

6,20 €

Massago Shake California Roll

mit Lachs, Avocado, Sesam und Flugfisch-Rogen

6,50 €

Spicy Maguro California Roll

mit gehacktem Thunfisch, Avocado und Sesam

6,50 €

Cool California Roll

mit Gurken, Avocado und Sesam

4,90 €

Philadelphia Roll

mit Zuckerschoten, Avocado, Sesam, Lachsscheiben, bedeckt

9,90 €

Rainbow Roll

mit Krebsfleisch, Avocado, Sesam, Fisch-Mix, bedeckt

9,90 €

Kamo Roll

mit gebratenem Entenbrustfilet, Erdnuss Sauce, Avocado und Sesam

6,50 €

Ebi California Roll

Gebackene Garnelen, Avocado, cremige Philadelphia und Sesam

7,50 €

Flambierte Salmon Roll

Flambierter Lachs, Avocado, cremige Philadelphia und Sesam

7,50 €

Flambierte Tuna Roll

Flambierter Thunfisch, Avocado, cremige Philadelphia und Sesam

7,50 €

Shake Mango California Roll

Mit Lachs, Mango, cremige Philadelphia und Sesam

7,50 €

Florida Roll

Mit Gurken und Mango, Topping mit Lachs, Avocado und Unagi Sauce

10,50 €

Sakura Rainbow Roll

Mit Avocado, Gurke, Mango, Topping mit Lachs, Thunfisch, Unagi und Teriyaki Sauce

9,50 €

FUTO MAKI

6 große Rollen

Futo Maki vegetarisch

mit Avocado, Gurken, gelber Rettich und Zuckerschoten

6,90 €

Special Roll

mit Lachs, Thunfisch, Krabben, Krebsfleisch und Avocado

7,90 €

Futo Kamo Roll

mit gebackenem Entenbrustfilet, Erdnuss Sauce und Avocado

7,90 €

Hot Shrimps Roll

mit gebackenen Tiger-Shrimps, Avocado, Gurken und Chili Sauce

7,90 €

Spicy Maguro Futo Roll

mit gehacktem Thunfisch, Avocado, Gurken, Sesam und Chili Sauce

7,90 €

Spicy Shake Futo Roll

mit gehacktem Lachs, Avocado, Gurken, Sesam und Chili Sauce

7,80 €

SASHIMI

Rohe Fischfilet-Scheiben

Shake Sashimi

mit Lachs

12,90 €

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

14,50 €

Gemischte Sashimi Platte

14,90 €

Shake & Maguro

mit Lachs und Thunfisch

14,50 €

BENTO

Gemischte Platten

Lachs Bento

8 California Maki, 8 Hoso Maki, 4 Nigiri

14,90 €

Thunfisch Bento

8 California Maki, 8 Hoso Maki, 4 Nigiri

16,50 €

Bento Mix

4 Shake Massago California Maki, 4 Kamibu Massago California Maki, 4 Thunfisch Hoso Maki, 4 Ebi Hoso Maki, 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Krabben und Avocado)

15,50 €

Bento für 2 Personen

2 Kokos Suppen, 4 Kappa Maki, 4 Oshinko Maki, 4 Shake Maki, 4 Maguro Maki, 4 Shake California Maki, 4 Maguro California Maki, 6 Futo Spezial Roll, 6 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch und 2 Krabben), 6 Scheiben Sashimi (3 Lachs und 3 Thunfisch)

35,00 €

Bento vegetarisch

Kleine Miso Suppe, 4 California Maki mit Avocado und Gurken, 4 California Maki mit Avocado und Spargel, 4 Hoso Maki mit Gurken, 4 Hoso Maki mit Zuckerschoten, 3 Nigiri

13,50 €

Hot Bento

Tom Yam Gung Suppe, 6 Spicy Maguro Futo Rolls, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Krabben

13,90 €

Rainbow Bento

6 Rainbow Roll, 4 California Roll mit Lachs und Avocado, 4 California Roll mit Lachs und Mango, 3 Nigiri mit Unagi, Thunfisch und Lachs

17,00 €

Crazy Salmon Bento

6 Lady Crazy Roll, 8 Shake California Roll, 3 Shake Nigiri

16,50 €

Sakura Bento

3 Flambierte Salmon Roll, 3 Flambierte Tuna Roll, 4 California Roll mit Thunfisch, 4 California Roll mit Lachs, 3 Nigiri Lachs, Avocado und Unagi

17,00 €

Bento Mix 1

1 Special Roll, 2 Nigiri, 3 Mix Sushimi, 2 Tempura Garnelen

15,50 €

Bento Mix 2

2 Special Rolls, 1 Inside Out Roll 4 Stück mit Krebs 4 Stück mit Lachs, 1 Maki 4 Stück mit Gurke, 4 Stück mit Krabbe, 4 Nigiri, 6 Sashimi Mix, 4 Tempura Garnelen

34,00 €

Bento Mix 3

.3 Special Rolls, 1 Inside Out Roll 4 Stück mit Thunfisch 4 Stück mit Lachs, 1 Maki 4 Stück mit Mango 4 Stück Krebs, 6 Nigiri, 8 Sashimi Mix, 6 Tempura Garnelen

48,00 €

Bento Mix 4

4 Special Rolls, 2 Inside Out Roll 8 Stück mit Lachs, 8 Stück mit Thunfisch, 1 Maki 4 Stück mit Gurke 4 Stück mit Avocado, 8 Nigiri, 12 Sashimi Mix, 8 Tempura Garnelen

66,00 €

SPECIAL ROLLS

SR.1 | Sweat Memory Roll

Mariniertes Surimi, Gurke, Avocado und Teriyaki Sauce

8,50 €

SR.2 | Crispy Dream Roll

Tempura Garnele, Gurke, Avocado, mariniertes Tuna-Topping und Teriyaki Sauce

9,20 €

SR.3 | Dream Veggy Roll

Avocado, Gurke, Mango, Tamago mit Avocado bedeckt, gerösteten japanischen Panko und Teriyaki Sauce

8,20 €

SR.4 | Roastbeef Roll

Tempura Garnele, Avocado, Gurke mit flambiertem Roastbeef und Teriyaki Sauce

9,50 €

SR.5 | Yakatori Roll

Gebratene Hähnchenbrust, Gurke, Avocado und Teriyaki Sauce

8,00 €

SR.6 | Flambierte Salomon Roll

Tempura Garnele, Gurke, Avocado mit flambiertem Lachs bedeckt, bestreut mit japanischen gerösteten Panko und Crème fraîche

9,00 €

SR.7 | Flambierte Tuna Roll

Tempura Garnele, Gurke, Avocado mit flambiertem Tuna bedeckt, bestreut mit japanischen gerösteten Panko und Crème fraîche

9,50 €

SR.8 | Sweety Unagi Roll

Tempura Unagi, Gurke, Avocado, mariniertes Tuna-Topping und Teriyaki Sauce

9,50 €

SR.9 | Crazy Man Roll

Marinierter Tuna, Avocado, Gurke, mariniertes Tuna-Topping und Teriyaki Sauce

9,50 €

SR.10 | Crispy Duck Roll

Tempura Ente, Gurke, Avocado mit japanischen gerösteten Panko und Crème fraîche

8,50 €

SR.11 | Crispy Chicken Roll

Tempura Brustfilet, Gurke, Avocado mit japanischen gerösteten Panko und Crème fraîche

8,20 €

SR.12 | Lady Crazy Roll

Marinierter Lachs, Avocado, Gurke, Lachs-Topping und Teriyaki Sauce

9,50 €

SR.13 | Moment to Remember Roll

Marinierter Thunfisch, Gurke, Avocado, Lachs-Topping und Teriyaki Sauce

9,50 €

SR.14 | Sakura Special Roll 1

Lachs, Avocado, Surimi, Karotten in Tempura Mehl gebacken und Teriyaki Sauce

8,50 €

SR.15 | Sakura Special Roll 2

Thunfisch, Avocado, Tigershrimps, Karotten in Tempura Mehl gebacken mit Crème fraîche

9,50 €

SR.16 | Crazy Salmon Roll

Avocado & marinierter Lachs, bedeckt mit flambiertem Lachs und Teriyaki Sauce

10,50 €

POKÉ BOWLS

Veggie Poké Bowl

mit Sushi Reis, Avocado, frittierter Tofutasche, Paprika, Gurken und Edamame

11,50 €

Sake Poké Bowl

mit Sushi Reis, Avocado, Lachs, Edamame, Paprika, Gurken und Sesam

12,50 €

Teriyaki Chicken Poké Bowl

mit Sushi Reis, Avocado, Teriyaki Chicken, Edamame, Paprika, Gurken und Frühlingszwiebeln

12,50 €

Kamo Poké Bowl

mit Sushi Reis, Avocado, gebratener Entenbrust, Edamame, Paprika, Gurken und Frühlingszwiebeln

12,50 €

Maguro Poké Bowl

mit Sushi Reis, Avocado, Thunfisch, Edamame, Paprika, Gurken und Sesam

13,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.