Speisekarte

Gasthof zur Erholung, Heiligenstedten

Ein Service von speisekarte.de

Starter/Suppen:

3 Scheiben Bruschetta (Vegetarisch & auch Vegan)

mit Tomaten, Zwiebeln & Parmesan

9,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

auf Pumpernickel mit Apfel-Birnen Ragout & Salatbouquet

14,30 €

Tagessuppe

mit Baguettebrot

7,60 €

Kleiner Gemischter Salat (Vegan)

5,80 €

Für den kleinen Hunger:

Flammkuchen

mit Schnittlauch- Schmand Wahlweise mit: Speck & Zwiebeln

13,90 €

Putenstreifen & Ananas

14,90 €

Tomate- Mozzarella & Pesto

(Vegetarisch)

14,40 €

Zwiebel & Kürbis

(Vegetarisch)

14,40 €

Snack zum Erholen

mit Anti Pasti, verschiedenen Käsesorten, Oliven, Trauben, Nüssen, hausgemachtem Dip & Baguette Brot

12,90 €

Salat:

Winterlicher Erholungssalat (Vegetarisch & Vegan)

mit saisonalem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, geraspelten Möhren, gerösteten Kernen & Croûtons

13,90 €

rosa gebratene Entenbrust

8,50 €

Paniertem Fetakäse

(Vegetarisch)

7,40 €

gebratenes Lachsfilet

8,20 €

Putenbrust

6,90 €

Saisonales:

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit karamellisierten Zwiebeln, Rosmarinjus & Möhren- Kartoffelstampf

24,90 €

Wildschweinbraten

mit Speckbohnen, Rosmarinjus & Herzoginkartoffeln

25,30 €

Rosa gebratene Entenbrust

mit Orangensauce

28,20 €

Fruchtiges Hirschragout

mit Preiselbeer Birne

26,70 €

Hausgemachte Semmelknödel (Vegetarisch)

dazu Waldpilzrahmsauce

19,90 €

Pasta:

Bandnudeln (Normal oder Grün) mit:

Aglio é Olio scharf (Vegan)

16,10 €

Mediterrane Tomatensauce (Vegan)

16,10 €

sahnigem Blattspinat (Vegetarisch)

16,10 €

mit Waldpilzrahmsauce

16,10 €

Wahlweise mit: rosa gebratene Entenbrust

8,50 €

Paniertem Fetakäse

(Vegetarisch)

7,40 €

Gebratenes Lachsfilet

8,20 €

Putenbruststreifen

6,90 €

Traditionelles:

Currywurst

mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites

13,00 €

Bauernfrühstück

mit Gewürzgurken

17,70 €

Wahlweise mit: Schwarzwälder Schinken

4,50 €

Geröstete Paprika

(Vegetarisch)

2,80 €

Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Remouladensauce

19,90 €

Roastbeef „kalt“

mit Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Remouladensauce

22,40 €

Schnitzel

mit gebratenen Champignons & Zwiebeln dazu Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Spiegelei

23,60 €

Burger

(im Sauerteigbrötchen mit Schnittlauch- Schmand, Cheddar Käse, Salat, Tomate & Gewürzgurke)

Chrispy Chicken

21,90 €

Paniertem Fetakäse

(Vegetarisch)

19,90 €

Wahlweise mit: • Wedges

4,90 €

Steakhouse Pommes

4,90 €

Herzoginkartoffeln

4,90 €

Bratkartoffeln

(mit Speck & Zwiebeln)

4,90 €

Dips nach Wahl:

Trüffel- Mayonnaise

0,90 €

Aioli

0,90 €

Schnittlauch- Schmand

0,90 €

Kräuterbutter

0,90 €

Ketchup oder Mayonnaise

0,90 €

Steak:

Dry Aged Steak « 200g/ 300g»

mit Kräuterbutter und gebratenen Champignons & Zwiebeln

29,90 €

34,30 €

Wahlweise mit: • Wedges

4,90 €

Steakhouse Pommes

4,90 €

Herzoginkartoffeln

4,90 €

Bratkartoffeln

(mit Speck & Zwiebeln)

4,90 €

Dips nach Wahl: Trüffel- Mayonnaise

0,90 €

Aioli

0,90 €

Schnittlauch- Schmand

0,90 €

Kräuterbutter

0,90 €

Ketchup oder Mayonnaise

0,90 €

Fisch:

Gebratenes Zanderfilet

auf sahnigem Lauchgemüse & Wedges

24,30 €

Fischduett

Gebratenes Zander- und Lachsfilet mit Gartenkräutersauce, Salzkartoffeln & Gurkensalat

26,80 €

Fish & Chips Vinegar

dazu Remouladensauce

19,70 €

Kleiner Gemischter Salat (Vegan) dazu?

5,80 €

Letzte Aktualisierung: 04.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.