Speisekarte

Hurvinek, Dresden
Ein Service von speisekarte.de

KLEINICHKEITEN NICHT NUR ZUM BIER

Topinka
2 Stk, 2 Scheiben mit Knoblauch eingeriebenes böhmisches Mischbrot
2,10 €
Tatarsky biftek s topinkou
Rindertartar mit geröstetem Knoblauch
150g
11,40 €
Po domacku, v oleji nakladany hermelin, bagetka
1 Stk. "Hermelin" in einer Marinade aus Kräutern und Öl eingelegter Camembert, Baguette
7,90 €
Topinka "Hurvinek" s kurerim masem a syrem
1 Stk. "Topinka Hurvinek" - Leckere Knoblauchbrot Schnitte belegt mit Hähnchen - Gemüsepfanne und Edamerkäse
7,90 €
Utopenci
In einem Sud eingelegte Wurst mit Brot 1 Stk.
5,80 €
Domäci brambürky
Hausgemachte Chips mit Knoblauch-Dip
5,30 €
Spejblüv zelny salät
Spejbl's Krautsalatschale 1 Stk.
4,30 €

SUPPEN (DAS HAT DER VATII GERN)

Cesnekova polevka s krutony a anglickou slaninou, bageta
330 ml
Klare Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch, Kassler, Käse, Ei und Wurzelgemüse, dazu reichen wir Topinka
4,90 €

SALATE (IST GEZUUND)

Sopsky salät, bagetka
'Sopsky Salat" Grob geschnittenes Gemüse mit Fetakäse, Baguette
6,10 €
Salät z cerstve zeleniny s grilovanym kozim syrem na opecenem toastu
Frisch gezupfte Salatblätter gemischt mit frischen und getrockneten Tomaten, mit Walnüssen, garniert auf Toastbrot und gebackenem Ziegenkäse
13,90 €
Salät z cerstve zeleniny a grilovanym lososem podävany s opecenou bagetkou
Frisch gezupfte Salatblätter gemischt mit frischen und getrockneten Tomaten und Lachsfilet mit Baguette
14,90 €

TRADITIONELLE TSCHECHISCHE KÜCHE (SOOO ALT WIE DER VATIII HA HA)

Segedinsky gulas s knedlikem
Szegediner Gulasch und Böhmischen Knödeln
14,20 €
Hovezi guläs s knedlikem
"Es geht nicht ohne" Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln
15,30 €
Svickova na smetane s houskovym knedlikem
"Svickova na smetane" Langsam geschmorter Rinderbraten auf Sahnesoße mit Preiselbeeren und Böhmischen Knödel
15,90 €
Pres noc pecenä veprovä plec s kysanym zelim, houskovy knedlik
"Vepro, knedlo, zelo" Schweinebraten mit Böhmischem Sauerkraut (scheeen siiß) und Knödeln
15,10 €
Konfitovanä kachny s cervenym zelim, houskovy knedlikem
"Enten Confit" (im eigenem Fett gegarter Entenkeulchen) dazu reichen wir Rotkohl und Karlsbader Knödel
16,60 €
Smazeny syr s tatarskou omäckou a kroketami
"Leckeritsch Vegetaritsch" Gebackener Edamerkäse mit Tataren Soße und Speckknödel
12,10 €
Velky smazeny veprovy rizek se zelnym salatem k tomu opecene brambory
"Hier wird auch der Vatii sat" Großes Schnitzel vom Schwein, Weißkrautsalat und Bratkartoffeln
15,80 €
Veprove koleno se zelim a houskovym knedlikem
Lecker Schweinshaxe, natürlich mit böhmisch Kraut und Knödel
16,40 €
Plnene bramborove knedliky uzenym masem se zelim
Mit Kasseler gefüllte Kartoffelknödel, auf Sauerkraut mit Bratensauce und Röstzwiebeln
12,60 €
Knedliky s vejci
Als Omelett geröstete Knödel mit Ei
11,90 €

Für 1 Euro mehr glbt's Schinken und Käse dazu (nix vegetarisch)
12,90 €

Portion
extra Tataren soße, Ketschup, BBQ, Senf
1,50 €
Portion
Knödel - Böhmische- und Kartoffelknödel
1,90 €
Portion
Bratkartoffeln, Kartoffeln in Schale, Home Style Pommes, Kroketten
2,10 €
Portion extra
Sauerkraut / Rotkraut
2,30 €

MODERNE TSCHECHISCHE KÜCHE

Plnene kurecf prsicko cervenou repou a kozi'm syrem s jemnou bramborovou kasi
Gefüllte Hähnchenbrusf mit Rote Beete und Ziegenkäse garniert mit Walnüssen und frischen Salat auf feinem Kartoffelpüree
Was scheenes fir Manickas
14,90 €
Grilovane veprova krkovice s bramborakem a zelnym salatem
"Pepi's 300-er" über Nacht gegartes, anschließend kurz gegrilltes 300g Schweinesteak, mit Krautsalat und selbstgemachtem Kartoffelpuffer
16,40 €
Grilovany losos se spenatem a rozmarynovym brambürkem
Gegrillter Lachs auf frischem Blattspinat, dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln
17,10 €
„Burgr jako kräva" hovezf burgr s domäci BBQ omäckou, hermelinem a cervenou cibulkou, ktomu podäväme zelny salbt a steakove hranolky
"Vatii es gibt auch Burgeeer" 200g feinsten Beef belegt mit hausgemachter BBQ Soße, Käse, Bacon und eingelegte Rote Zwiebel, dazu Weißkrautsalat und Steakpommes
16,90 €

WAS SÜßES

Palacinky s näplni die vasi volby: jahodovou marmelädou, pacholikem nebo jablrcnym kompotem
Selbstgemachte Palatschinken wahlweise mit: Erdbeermarmelade, Vanillequark oder Apfelmus
4,30 €
Vyber malych dortikü
Pettit four Variation, kleine Küchlein auf Fruchtspiegel mit Sahne
6,10 €
Lust auf Eis vegetarisch
Bitte beim Servicepersonal nachfragen

Letzte Aktualisierung: 06.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.