Speisekarte

Gourmet Restaurant Kipperhof, Otterbach
Ein Service von speisekarte.de
7 Gänge
Amuse
7 Gang-Menü
105,00 €

5 Gang-Menü
85,00 €

4 Gang-Menü
72,00 €

Wein-Begleitpaket
45,00 €

1. Gang
Kipperhofer Brotleib Weißerkäs’ – Kräuter – Zitronenbutter
2. Gang
This is not a Carbonara Kartoffel – Speck – Ei
3. Gang
Zwiebel Miso – Butter – Estragon
4. Gang
Tomate Joghurt – Basilikum – Zitrone
5. Gang
Saibling Curry – Pak Choi – Aprikose
6. Gang
Schwarzfederhuhn Petersilienwurzel – Steinpilz – Preiselbeere
7. Gang
Käse Chutney – Senf
8. Gang
Schokoladentarte Pflaume – Butterstreusel
6 Gänge vegetarisch
6 Gang-Menü Vegetarisch
75,00 €
1. Gang
Kipperhofer Brotleib Weißerkäs’ – Kräuter – Zitronenbutter
2. Gang
This is not a Lewwerworscht Vegetarisch
3. Gang
Zwiebel Miso – Butter – Estragon
4. Gang
Tomate Joghurt – Basilikum – Zitrone
5. Gang
Rote Beete Curry – Pak Choi – Aprikose
6. Gang
Käse Chutney – Senf
7. Gang
Schokoladentarte Pflaume – Butterstreusel

August

Kipperhof Salat Bowl |
Blattsalat – Rohkost – Sonnenblumenkerne – Tomaten – Croûtons
5,00 €
Tagessuppe
Carpaccio vom getrüffelten Saumagen |
Pfifferling – Senf – Kräuter
16,00 €
Risotto vom Carnaroli Reis
Safran – Garnele – Erbse
19,00 €
Kalbsschnitzel
Kartoffel – Speck – Zwiebel – Zitrone
25,00 €
Tataki vom Gelbflossen-Thunfisch
Soja – Ingwer – Fenchel – Koriander
32,00 €
Rinderfilet vom Alpenrind
Gemüse – Kartoffel – Jus
36,00 €
Tagesgericht
Topfenknödel vegetarisch
Butterstreusel – Marille
9,00 €
Käse
Chutney – Senf
15,00 €

Letzte Aktualisierung: 20.08.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.