Speisekarte

Restaurant Cafe Flora, Bad Harzburg

Ein Service von speisekarte.de

Schmackhafte Gaumenkitzler – Unsere Brotzeiten

Steigerbrot

Typisch Harz – Echte regionale Mahlzeit mit deftigem Schinken aus dem Tannenrauch, rustikalem Holzofenbrot, zwei beidseitig gebratenen Käsespiegeleiern und kleiner Salatgarnitur

12,30 €

Fernweh

Dem Glück so nah – Unser leckeres geröstetes Knoblauch – Dinkelbrot wird mit Kräuterrahm, würzigem Wildkräutersalat, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Pesto (mit Nüssen), knackigen Sprossen und lieblichen Pinienkernen belegt

10,50 €

Goldkind

Herzenswärmer - Zarte gebratene Hähnchenbruststreifen wandern genüsslich mitWiesenchampignons und Zwiebeln auf eine Scheibe Dinkel-Holzofenbrot und vereinen sich mit cremiger Honig-Senfsauce, zum Schluss überbacken wir das Ganze noch mit Käse

12,70 €

Ziegenpeter

Geröstetes Landbrot mit Pesto (mit Nüssen), Tomaten, Wildem Salat und Ziegenkäse dazu gesellen sich noch knackige Sprossen, rosa Pfefferbeeren und cremige Vinaigrette

10,50 €

Bacon – Ei – Stulle

Herzhaft gut – Unsere Lieblingsstulle besteht aus einer schönen Scheibe rustikalem Brot und ordentlich Kräuterrahm, darauf liegt feiner Salat mit fruchtiger Vinaigrette, Tomaten einem beidseitig gebratenem Spiegelei, Speck und Röstzwiebeln

11,80 €

Geht selbstverständlich auch ohne Speck, also vegetarisch )

10,40 €

Vegane Gaumenfreude &

Leckerbissen – nicht nur für Veganer – Knuspriges Dinkelbrot trifft auf selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen), dazu gesellen sich wilder Salat, Avocado, fruchtige Tomaten, Salz vom Himalaya, kernige Hanfsamen und Vitaminreiche Sprossen

9,90 €

Weltenbummler

Eine Scheibe Dinkelbrot trifft auf cremiges Mandelmus (auch als weißes Gold bezeichnet), darauf legen wir liebevoll süße Bananenscheiben, bestreuen es mit dem Superfood Hanfsamen und geben ihm mit einer Prise Zimt den letzten Schliff, fertig ist unser Lieblingssnack!

9,50 €

Herzblut

Unser Herzblut besteht aus einer Scheibe geröstetem Brot, wird mit Aioli bestrichen, mit Salat und Tomaten belegt und danach mit gebratenen Champignons und Tannenholz-Rauchsalz verfeinert.

10,80 €

(auch vegan machbar, statt Aioli nehmen wir dann Pesto...)

10,80 €

Suppenliebe

“ Streikt deine Kraft vor des Berges Kuppe, dann iss` erst mal eine leckere hausgemachte Suppe”, Zu allen Suppen reichen wir Brot.

Kleiner Teller (0,3 l)

5,70 €

Großer Teller (0,5 l)

9,60 €

Frisch von Wald und Wiese Flora Salate

Die Salate werden immer mit Brot serviert. Dressing zur Wahl: Vinaigrette (Essig-Öl-Dressing) & oder Honig-Senf-Dressing oder einfach Olivenöl & Zitrone

Frisch verliebt

Einfach herrlich frisch verliebt... Mit unseren wohlschmeckend frischen Wildkräutersalaten mit aromatischem Würzöl, ofenwarmem Ziegenkäse mit Berghonig und Blütenpollen, Apfelspalten und hauseigenen Walnüssen Hierzu empfehlen wir unser Honig-Senf-Dressing

14,70 €

Sonnengold

Ein mediterraner Salat mit Tomaten, Mozzarella, hausgemachtem Pesto (mit Nüssen), Pinienkernen und Oliven Schmeckt super mit unserer hausgemachten Vinaigrette

12,90 €

Rohe Energie

Energie Pur – Gemischte Blattsalate vereinen sich mit Avocado, Tomaten, Sprossen, Nussöl, Gojibeeren und werden mit verschiedenen Kernen getoppt

Klein

8,50 €

Groß

13,60 €

Einfach Pur! &

Gemischter Salat

Klein

6,70 €

Groß

10,30 €

Entzückte Gärtnerin

Hier ist alles drin – Gemischter Gartensalat mit würzigem Blattsalat, fruchtigen Tomaten, knackigen Sprossen, erfrischender Gurke, lieblicher Karotte, aromatischen Frühlingszwiebeln, körnigen Sonnenblumenkernen, geschmackvollem Hanföl und aromatisch gebratenen Wiesenchampignons

Klein

9,60 €

Groß

14,70 €

Seemannsliebe Ahoi!

Wilder Salat trifft auf geräucherte Lachsscheiben, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Honig-Senf-Dressing

17,50 €

Salat Americano

New York trifft Bad Harzburg – Blattsalate der Saison mit Tomaten, Parmesan, Croutons, Olivenöl, gebratenen Geflügelbruststreifen - schmecken schön intensiv und das dazu gereichte Honig-Senf- Dressing herrlich sämig

17,60 €

Harzer Tannenwald

Da schlägt nicht nur das Harzer Herz höher... gemischte Blattsalate, cremig würziger Ziegenfrischkäse, aromatischer Honig, Schinken aus dem Tannenrauch, Tomaten und gebratene Champignons Dazu passt unser Honig-Senf-Dressing

18,50 €

Tolle Extra – Zutaten für Salate, Brote,

Ofenkartoffeln oder Flammkuchen

Gebratene Champignons

3,50 €

Avocadostreifen

2,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen

4,00 €

Croutons

1,00 €

Gebratener Bio-Tofu

3,00 €

Parmesan

1,50 €

Nüsse & Kerne

1,00 €

Extra Brot

1,10 €

Gojibeeren

1,50 €

Vitalstoffreiche Sprossen

1,00 €

Kräuterrahm oder Aioli

1,60 €

Lust auf Leckere Ofenkartoffeln

Die Pure

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli & Salatbouquet

8,90 €

Die Mediterrane

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli, mediterranem Pfannengemüse und Salatbouquet

13,50 €

Pesto &

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Pesto (mit Nüssen) & Salatbouquet

9,60 €

Mit Pilzen

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli, Salatbouquet und gebratenen Wiesenchampignons

13,50 €

Die Herzhafte.

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli, Salatbouquet und gebratenen Hähnchenbruststreifen

15,20 €

Mit Fisch

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli, Salatbouquet und geräucherten Lachsscheiben

15,70 €

Die Leichte

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm oder Aioli, Salatbouquet, Tomaten & Mozzarella

12,60 €

Die Klassische

Ofenkartoffel mit Butter, Salatbouquet und Kräuterrahm

9,50 €

Flammkuchen - Heiß geliebt... und frisch belegt

Wanderlust

Flammkuchen mit Creme, Speck, Frühlingszwiebeln und Emmentaler überbacken

12,20 €

Champignon

Flammkuchen mit Creme, Frühlingszwiebeln, Emmentaler und Champignons

12,20 €

Vegane Flamme

Flammkuchen mit Sojacreme, Gemüse & selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen)

14,60 €

Flammkuchen 7 Geißlein

Flammkuchen belegt mit Creme, roten Zwiebeln, Apfelspalten, Rosmarin, Ziegenfrischkäse und Waldhonig

14,60 €

Flammkuchen Tomate – Mozzarella

Flammkuchen belegt mit Creme, Tomaten, Mozzarella, Pesto (mit Nüssen), Pinienkerne und wildem Salat

13,50 €

Kaiserschmarrn

Der Klassische...

Kaiserschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker

8,50 €

Der Klassische mit Kompott...

Kaiserschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenröster, Kirschen, Mangopüree)

10,10 €

Kaiserschmarrn Sorgenfrei

Da bleiben keine Wünsche offen – unser Kaiserschmarrn kommt mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Eierlikör, Apfelkompott und cremigem Vanilleeis daher

13,30 €

Kaiserschmarrn Deluxe

Die Deluxevariante unseres Kaiserschmarrns - natürlich mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Baileys, gebundenen Kirschen, Schokoladeneis und Sahne

14,10 €

Prinzenschmarrn

Der Klassische...

Prinzenschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker

6,70 €

Der Klassische mit Kompott...

Prinzenschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenröster, Kirschen, Mangopüree)

8,30 €

Prinzenschmarrn Sorgenfrei

Da bleiben keine Wünsche offen – unser Prinzenschmarrn kommt mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Eierlikör, Apfelkompott und cremigem Vanilleeis daher

11,50 €

Prinzenschmarrn Deluxe

Die Deluxevariante unseres Prinzenschmarrns - natürlich mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Baileys, gebundenen Kirschen, Schokoladeneis und Sahne

12,10 €

Milchreis

“Schon als Kinder haben wir für Milchreis alles stehen und liegen lassen. Wir bereiten unser liebstes Wohlfühlessen für Sie in bunter Vielfalt und nach alter Rezeptur zu.”

Milchreis Klassisch

mit Zimt & Zucker

Teller (normale Portion)

5,60 €

Kleine Portion

4,10 €

Milchreis nach Großmutters Art

mit einem Stückchen Butter, Zimt & Zucker

Teller (normale Portion)

5,90 €

Kleine Portion

4,40 €

Fruchtiger Milchreis

mit Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenkompott, Kirschkompott oder Mangokompott)

Teller (normale Portion)

6,70 €

Kleine Portion

5,40 €

Beschwipster Milchreis

mit Zimt & Zucker, Kirschen und Eierlikör

Teller (normale Portion)

9,10 €

Kleine Portion

7,70 €

Altdeutscher Milchreis

mit Zimt & Zucker, Rosinen, Mandeln und Butter

Teller (normale Portion)

6,60 €

Kleine Portion

5,30 €

Kokosmilchreis

Südsee auf der Zunge, diesen Milchreis kochen wir mit cremiger Kokosmilch und schicken ihn mit Mangopüree auf die Sonnenseite.

Teller (normale Portion)

7,70 €

Kleine Portion

6,40 €

Unsere Nudelpfanne

Nudelpfanne

mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln & Champignons in einer leichten Tomatensauce, dazu reichen wir einen kleinen Beilagensalat

Kleine Portion

10,10 €

Große Portion

14,10 €

Pikante Windbeutel

Windbeutel gefüllt mit Kräuterrahm, wildem Salat & Vinaigrette, Tomate – Mozzarella, Pesto (mit Nüssen) und Pinienkernen

10,50 €

Windbeutel gefüllt mit herrlich cremigem

Kräuterrahm, fein geräucherten Lachsscheiben, wildem Salat & Honig-Senf- Dressing, getoppt mit mildem Ziegenfrischkäse

13,50 €

Vegane Seiten im Cafe Flora

Hier noch einmal in Kürze unsere veganen Speisen mit ein paar Extras...

Vegane Suppe nach Tagesangebot

Kleiner Teller (0,25 l)

5,70 €

Großer Teller (0,5 l)

9,60 €

Vegane Gaumenfreude

Leckerbissen – nicht nur für Veganer – Knuspriges Röstbrot trifft auf selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen), dazu gesellen sich wilder Salat, Avocado, fruchtige Tomaten, Salz vom Himalaya, kernige Hanfsamen und Vitaminreiche Sprossen

9,90 €

Weltenbummler

9,50 €

Vegane Salate

Die Salate werden immer mit Brot serviert. Dressing zur Wahl: Vinaigrette (Essig & Öl) oder Olivenöl & Zitrone

Einfach Pur!

Gemischter Salat

Klein

6,70 €

Groß

10,30 €

Rohe Energie

Energie Pur – Gemischte Blattsalate vereinen sich mit Avocado, Tomaten, Sprossen, Nussöl, Gojibeeren und werden mit verschiedenen Kernen getoppt

Klein

8,50 €

Groß

13,60 €

Entzückte Gärtnerin

Klein

9,60 €

Groß

14,70 €

Flammkuchen

Vegane Flamme

Flammkuchen mit Sojacreme, Gemüse & selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen)

14,60 €

Ofenkartoffeln

Die Vegane Pure

Ofenkartoffel mit veganem Soja - Kräuterrahm & Salatbouquet

9,70 €

Die Vegane Mediterrane..

Ofenkartoffel mit veganem Soja - Kräuterrahm, mediterranem Pfannengemüse und Salatbouquet

14,80 €

Vegan Pesto Pur

Ofenkartoffel mit Pesto (mit Nüssen) & Salatbouquet

9,60 €

Mit Pilzen...Ofenkartoffel mit veganem Soja -

Kräuterrahm, Salatbouquet und gebratenen Wiesenchampignons

14,80 €

Milchreis 2

Kokosmilchreis - Südsee auf der Zunge,

diesen Milchreis kochen wir mit cremiger Kokosmilch und schicken ihn mit Mangopüree auf die Sonnenseite.

Normale Portion

7,70 €

Kleine Portion

6,40 €

Unsere Waffeln, Seelenstreichler und andere Schmeicheleien

Willkommen im Schlaraffenland

Waffel

mit oder ohne Puderzucker

3,60 €

Waffel mit Sahne

Vanilleeis und Kirschen

6,70 €

Waffel mit Sahne

Vanilleeis und heißen Kirschen

7,70 €

Kokoswaffel mit Sahne

Vanilleeis und Mangomus

7,00 €

Waffel mit Sahne

Vanilleeis und feinem Eierlikör

7,80 €

Waffel mit Walnusseis

Apfelspalten und Karamellsauce

6,70 €

Waffel mit Sahne,

Schokoladeneis und Schokoladensauce

6,10 €

Mohnwaffel

mit Kirschen, Vanilleeis und Sahne

7,00 €

(Ge-)Nusswaffel

mit Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce

7,00 €

Zimtwaffel mit Sahne

Vanilleeis und Zwetschgenkompott

7,00 €

Lavendelwaffel mit Sahne,

Vanilleeis, weißer Schokoladensauce und Lavendelöl

7,00 €

Waffel mit Kirschen

Vanilleeis, Sahne mit Zimt & Zucker und Eierlikör

8,20 €

Harzwälder Waffel

mit Schokoladeneis, Sahne und beschwipsten Kirschen

8,70 €

Waffel mit Banane

Schokoladensauce, Erdnüssen, Vanilleeis und Sahne

7,90 €

Bunte Kinderwaffel

Waffel mit Sahne, Vanilleeis und bunten Streuseln

5,90 €

Waffel mit Kinderschokolade

Sahne und Vanilleeis

6,90 €

Bienenstichwaffel,

Waffel mit gerösteten Mandeln, Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce

6,90 €

Waffel mit Vanilleeis

Sahne, Erdbeersauce und weißen Schokoladenstückchen

6,90 €

Superfood-Waffel

Waffel mit Hagebuttenpulver, Vanilleeis, Sahne und Honig

7,00 €

Schlaraffelwaffel

Hausgebackene Dinkelwaffel mit Walnusseis, Sahne, Karamellsauce, frischen Früchten und allerlei Keks- und Pralinenstückchen

9,50 €

Klosterwaffel

Waffel mit Sahne, Vanilleeis und Quittenlikör

7,50 €

Deluxewaffel

Waffel mit Schokoladeneis, Nougatstückchen & Giotto, Sahne und weißer Schokoladensauce

9,30 €

Spezialwaffeln & Spezialkuchen

(Diese Waffeln werden im gleichen Waffeleisen gebacken wie unsere Dinkelwaffeln.)

Vegane Waffel

(Dinkelmehl, Traubenkernmehl, Kokosraspeln) mit Puderzucker

4,40 €

Buchweizenwaffel

(100 % Buchweizenmehl)

4,40 €

Russische Buchweizenwaffel

mit Kirschen, Eis und Sahne

7,60 €

Unsere Waffel und Eisextras:

Kugel Eis

(Vanille, Schoko, Walnuss, Zitrone, Erdbeer oder Kirsch)

Je Kugel

1,40 €

Sauce

(dunkle Schokolade, weiße Schokolade, Karamell, Erdbeer)

je Portion

0,60 €

Öl

(Kürbiskernöl, Lavendelöl)

je Portion

1,00 €

Portion Sahne

0,70 €

Portion Kompott

(Apfel, Zwetschge, Kirsch oder Mango)

1,50 €

Teig mit Extrazutat

(Nüsse, Kerne, Zimt, Kokos, Mohn, Rosinen, Mandeln)

0,50 €

Frische Früchte

3,00 €

Extrazutaten (Kekse, Pralinen)

1,50 €

Streusel

(bunte Zuckerstreusel, Schokoladenstreusel)

0,50 €

Eiszeiten und andere Leckereien

Eisbecher Flora

Kugel Vanilleeis, Walnusseis und Schokoladeneis mit frischen Früchten, Sahne und Karamellsauce

8,10 €

Heiße Hexe

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

6,50 €

Eisbecher Nussknacker

Drei Kugeln Walnusseis, Sahne, Nüsse, Karamellsauce

6,30 €

Tropischer Engel

Maracujasaft mit einer Kugel Vanilleeis, Blue Curacao und Sahne

4,60 €

Sanfter Engel

Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,20 €

Harzer Engel

Kirschsaft mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,20 €

Knackiger Kürbiskernbecher

Drei Kugeln Vanilleeis, Sahne, Kürbiskerne und Kürbiskernöl

5,90 €

Eisbecher Luftsprung

Drei Kugeln Vanilleeis, Sahne, Apfelmus und Eierlikör

8,50 €

Eisbecher Schokoschock

(“9 von 10 Personen lieben Schokolade, der 10. Lügt.”) Drei Kugeln Schokoladeneis, Schokoladensplitter, Sahne, Schokoladensauce

6,50 €

Brockeneisbecher

Zwei Kugeln Schokoladeneis, eine Kugel Vanilleeis, gebundene Kirschen, Sahne, Schokoladensplitter

7,50 €

Sekt liebt Zitrone

Sekt mit einer Kugel Zitroneneis

5,40 €

Superfood Goji-Becher

3 Kugeln Vanilleeis, Gojibeerenlikör, Gojibeeren und Sahne

8,20 €

Verträumter Mohnbecher

3 Kugeln Vanilleeis, Bio-Mohnöl, gemahlener Mohn, Kirschen und Sahne

7,10 €

Eiskaffee (Saisonal verfügbar)

Eine Kugel Vanilleeis, frischer kalter Kaffee und Sahne

4,20 €

Eisschokolade (Saisonal verfügbar)

Eine Kugel Schokoladeneis, kalter Kakao und Sahne

4,20 €

Heiß verliebt!

Warmer Kaffee vereint sich mit kaltem Vanilleeis und Sahne

4,90 €

Quarkerei

Cremiger Quark und lieblicher Honig vereinen sich mit frischen Früchten

6,20 €

Joghurt-Mango-Liaison

Erfrischender Joghurt trifft auf fruchtig intensives Mangopüree

5,20 €

Glücksbecher

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel cremiges Vanilleeis, Bananenstückchen, Sahne, Schokoladensauce und Erdnüsse

8,10 €

Kinderriegelbecher

2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Kinderriegel, Sahne, Schokoladensauce

6,20 €

Phantasiebecher

3 Kugeln Vanilleeis, Amarettinis, Pralinen, frische Früchte, Sahne und Sauce

8,50 €

Urlaubsträume

3 Kugeln Vanilleeis, Mangomark, Sahne, Kokosraspeln

7,20 €

Kinderstreuseleis

Eine Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln oder Schokoladenstreuseln

1,70 €

Ein Hauch Provence

2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit original französischem Lavendelöl verfeinert und Sahne

4,50 €

Unsere Eissorten:

Bourbon-Vanille, Schokoladeneis, Walnusseis Nach Saison und Verfügbarkeit - Erdbeereis, Kirscheis, Zitroneneis

Kugel Eis

1,40 €

Unsere Windbeutelkreationen - “Sturmsäcke”

Kleiner Burgberg

Windbeutel gefüllt mit Sahne, Vanilleeis & Kirschen

5,90 €

Der Cremige

Windbeutel gefüllt mit Sahne, Vanilleeis, Kirschen & Eierlikör

7,50 €

Der Schokoladige

Windbeutel gefüllt mit Sahne, Schokoladeneis, weißer und dunkler Schokoladensauce

5,90 €

Der Nussige

Windbeutel gefüllt mit Walnusseis, Sahne, Karamellsauce und gehackten Nüssen

5,90 €

Der Fruchtige

Windbeutel gefüllt mit Zwetschgenkompott, Vanilleeis und Sahne

5,90 €

Der Schwede

Windbeutel gefüllt mit Apfelkompott, Sahne, Vanilleeis & Eierlikör

7,50 €

Der Kernige

Windbeutel gefüllt mit Sahne, Vanilleeis, Kürbiskernen und Kürbiskernöl

5,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.