Speisekarte

Gasthof Garküche, Leutenberg, Thür. b. Saalfeld
Ein Service von speisekarte.de

Da unser Angebot ständig wechselt und bei uns frisch gekocht wird, sind die hier aufgeführten Gerichte nicht alle ständig verfügbar !

Tagessüppchen ( nach Angebot )
3,40 €
Kleiner Salatteller
3,80 €
Tomatensalat mit Schafskäse
4,70 €
Großer Salatteller mit Schafskäse
11,60 €
Großer Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,60 €
Heißes Käsetrio
mit gebackenem Mozarella, Frischkäsebällchen und knusprig gebackenen roten Chili-Schoten, gefüllt mit Frischkäse, dazu Salat
6,40 €
Mildzarter Ziegenkäse
in karamelisiertem Zucker gebraten, mit Leutenberger Holundergelee, dazu Toast und frischer Salat
6,60 €
Burgteller „Dreierlei Gemüse“
-Schwarzwurzeln, junge Möhrchen und Broccoli-, gedünstet und leicht gebuttert mit Schwenkkartoffeln und Salatbeilage
10,40 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
gefüllt mit Zucccini, Spinat und Käse dazu pommes frites und frischer Salat
12,70 €
Thüringer Rostbrätel
extra zart > mit Röstzwiebel und Bratkartoffelnl
13,80 €
Leckeres Schweinelachsschnitzel
mit frischen Champignons und pommes frites
13,40 €
Jungschweinrückensteak „Schweizer Art“
mit Käse überbacken und Kartoffelkroketten
13,60 €
Zarte Schweinslendenmedaillons
mit gebuttertem Broccoli und Kroketten
15,70 €
Jägerspieß
Zarte Stücken von der Hirschkeule in der Pfanne rosa gebraten auf Portweinsoße mit gebackenen Kloßscheiben und Preiselbeeren
15,40 €
Zarte, geschmorte Lammhaxe
tranchiert und ausgelöst - in Rotweinsoße mit gebutterten grünen Bohnen und Thüringer Klößen
14,80 €
Saftiges Rumpsteak 200g medium gebraten -
von der AgrarGmbH Dorfilm -auf Portweinsoße,mit geschmorten Cherrytomaten und Süßkartoffelpommes
16,60 €
Gebeizter Hirschbraten
in Burgundersoße mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
15,40 €
Senfkrustenbraten vom Dorfilmer Kalb in Sahnesosse
mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
14,60 €
Feiner Braten
vom heimischen, jungen Mufflon in Wacholder-Rotweinsoße mit gebuttertem Rosenkohl und Klößen
15,50 €
Thüringer Sauerbraten ,
traditionell in Buttermilch gebeizt, in Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
13,80 €
Zanderfilet in Butter gebraten,
auf Rieslingsoße mit roten Beeren, Herzoginkartoffeln und kleinem Salat
14,90 €
Gedünstetes Welsfilet
auf Sahne-Senf-Soße mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
14,70 €
Zartes Zanderfilet
auf Curry-Kokos-Sosse mit Kartoffelkroketten und kleinem Salat
14,90 €
Hausgemachte, köstliche Napfsülze aus magerem Eisbeinfleisch
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
10,60 €
Zarter Lammbraten , abgeschmeckt
mit Thymian und Sahne in feiner Rotweinsoße, mit gebutterten Princessbohnen und Thüringer Klößen
14,80 €
Gebratene, tranchierte Gänsebrust
in Apfel-Sherry-Soße mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,50 €
Geschmorte Entenkeule in Apfel-Sherry-Honig-Sosse
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,20 €
Kaninchenbraten von regionalen Züchtern
in Sahnesoße mit Apfelrotkohl und gebackenen Kloßscheiben
15,50 €
Dorfilmer Kalbsbrätel auf Sahnesoße
mit Kräuterbutter frischen Champignons und Kartoffelkroketten
15,90 €
Zarte Roulade
in Sahnesoße mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
14,20 €
Rahmgeschnetzeltes aus der Hirschkeule
in Burgundersoße mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
14,80 €
Zwei zarte Steaks vom Wildschweinrücken
in der Pfanne gebraten - auf Portweinsoße mit Preiselbeeren und gebackenen Kloßscheiben
15,50 €
Eiskarte
Unsere Eiskarte wird vorher nicht verraten !

Letzte Aktualisierung: 06.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.