Speisekarte

Der Bonner Hof Bienvenidos, Essen

Ein Service von speisekarte.de

Leckereien

Papas arrugadas | Mojo picón Kanarische Schrumpel Meersalzkartoffeln

mit roter Salsa

8,00 €

Pimientos de Padron |

Mojo verde Grüne Minipaprika mit grüner Salsa

8,00 €

Manchego semicurado

8,00 €

Gebackene Chorizo picante

mit Gemüse

8,00 €

Datteln im Speckwickel

8,00 €

OMG Weltbeste Oliven aus Madrid

8,00 €

Vier hausgemachte Croquetas vom Gelbflossen Thunfisch

16,00 €

Vier hausgemachte Croquetas von pulled Ibérico

16,00 €

Portion Boquerones en vinagre

8,00 €

Tiras de Lula Panadas |

zarte gebackene Tintenfischstreifen

8,00 €

Jamon de Bellota 100gr.

Schinken vom schwarzen Eichelschwein

22,00 €

Frische Schicki Micki Fritten

mit Trüffel und Parmesan

12,00 €

Bunte Blattsalate |

mediterrane Vinaigrette

9,00 €

Zwei Scheiben hausgebackenes

Fincabrot Tomaten Knoblauch Mus | Aioli canario

9,50 €

Pott Aioli canario | Fincabrot

8,00 €

Gambas al ajillo Gambas

ohne Schale | Knoblaucholivenöl | piri piri

18,00 €

Gambas al ajillo veggie

Gambas aus Erbsprotein | Knoblaucholivenöl | piri piri

18,00 €

Säppchen

Samtsüppchen von geräucherten Pfifferlingen

mit crossy Jamon Serrano und geflammtem Huevo Espuma

9,50 €

SCHWUPP DI WUPP KARTOFFELSUPP

vom Kettwiger Feld, schön cremig. Rauchcroutons

7,00 €

Creme von andalusischen Strauchtomaten

mit Parmesan und Milchschaum im Glas

8,00 €

Neutrakser

Sorbet von Zitrone Basilikum | Vodka

6,00 €

Jetzt aber!

Argentinische prime Beef Backen

mit Datteln und Portwein zart geschmort

32,00 €

Rioja Lammhaxe knusprig und zart aus dem Ofen

auf kräftigem Tempranillo

32,00 €

Argentinisches Prime Rumpsteak vom Lavastein Grill

mit Café de Paris Butter

34,00 €

Schweinefilet sousvide al Limone vom Lavastein Grill

auf Karperncrema

28,00 €

"Ibérico Schnitzel Rolle"

knusprig gebacken mit Manchego & Jamón Serrano gefüllt | Hollandaise Espuma

29,50 €

"Ibérico Schnitzel" knusprig gebacken

mit Pulled Iberico und Espuma vom milden Queso de cabra geflammt | Orangenmermelada

29,50 €

"Ibérico Schnitzel"

knusprig gebacken Café de Paris Butter | Aioli

25,00 €

Zarte Scheiben vom argentinischem prime Beef sous vide aus dem Ofen

mit Kräutern, Gemüse und Rotwein geschmort

32,00 €

Merluza filiert und gegrillt

mit Bärlauch geknuspert rote Wildfanggarnelen ohne Schale | herzhafte Mittelmeersauce

32,00 €

Wellches

Streifen von der argentinischen Rinderhüfte

mit mediterranem Gemüse und Teriyaki

24,00 €

Streifen vom Buttermilchhühnchen

mit mediterranem Gemüse und Teriyaki

19,00 €

Wildlachsfilet

mit mediterranem Gemüse und Teriyaki

24,00 €

Streifen vom Schweinefilet

mit mediterranem Gemüse und Teriyaki

21,00 €

Albóndigas (Plant Based Balls)

in kräftiger Schmorsauce | Orangenmermelada

22,00 €

Plant Based "Hähnchenbrüste"

vom Lavastein Grill Café de Paris Butter

28,00 €

Plant Based "Rumpsteak"

vom Lavastein Grill Café de Paris Butter

32,00 €

Zwei knusprig gebackene Erbsprotein Schnitzel

auf fruchtiger Tomatensauce mit Rauke und Parmesan

25,00 €

Knusprige "Ente" aus Soja und Gluten

auf spanischer Bergkäsesauce

25,00 €

Gartentaschen Pastakissen mit Gemüse Kräuterface

gefüllt, paniert und gebacken auf geflammtem Hollandaise Espuma

25,00 €

So sweet

jeweils € 9

Geflammte Crema catalana

auf buntem Obst mit Vanilleeis

Tartufo von der Amalfizitrone

mit Sahne und Limoncello

Tartufo von der dunklen Schoki

mit Sahne und Kaffeelikör

Leichter Pudding geht immer:)

Flan Caramel mit Erdbeeen

Letzte Aktualisierung: 10.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.