Speisekarte

The Burger Lab Altona, Hamburg

Ein Service von speisekarte.de

UNSERE BURGER WERDEN

MIT EINEM BRIOCHE BRÖTCHEN SERVIERT – GEBACKEN NACH UNSEREM REZEPT.

CLASSIC BURGER

100% Schleswig Holstein Rind, Burger Lab-Sauce, Cheddar, Eisbergsalat, Tomate, Spreewaldgurke, süß-sauer eingelegte Zwiebeln

8,50 €

BACON BBQ

100% Schleswig Holstein Rind, Baconnaise, BBQ-Sauce, Speck, Eisbergsalat, Onion Rings, Spreewaldgurke

9,10 €

BRIE BURGER

100% Schleswig Holstein Rind, Trüffelmayonnaise, Zwiebelmarmelade, Salatmix, Brie

8,90 €

MUSHROOM BURGER

100% Schleswig Holstein Rind, Petersilien-Aioli, Bacon, Salatmix, Cheddar, Portobello-Pilz

9,10 €

PULLED BEEF

„BBQ-Pulled Beef“, Cole Slaw, Röstzwiebeln, Spreewaldgurke, Burned-Onion-Creme

8,90 €

LAMM BURGER

Rosa gebratenes Lammhüftsteak, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Balsamico-Tomaten, Mixsalat

8,90 €

BLACKBEAN VEGGI

Patty aus Rote Bete und schwarzen Bohnen, Lab Sauce, Cheddar, Tomate, Eisberg, süß-sauer eingelegte Zwiebeln, Gewürzgurke

8,40 €

DOUBLE CHEESEBURGER

2x Beefpatty,2x Cheddar, Ketchup, Senf, Eisbergsalat, Gewürzgurke

10,50 €

PANNFISCH BURGER

Gebackener Seelachs, Kartoffelrösti, Honig-Senf-Mayo, Mixsalat, Tomate

9,10 €

GRILLED CHICKEN BURGER

Gebratene Hähnchenbrust, Avocado, Onion-Jam, Bacon, Tomate, Mix-Salat, Mayo.

8,50 €

KIDS ONLY

KIDS BURGER

Kleines Brötchen, Ketchup, Mayo, Salat, Beefpatty, Cheddar + Pommes und Apfel oder Orangensaft

6,50 €

SCHOOL’S OUT BURGER (NUR FÜR SCHÜLER UND VON 12 - 17 UHR)

Beefpatty, Cheese, Ketchup, Spreewaldgurke, Eisbergsalat oder für die Veggie Mäuse mit Blackbean-Patty

5,00 €

MITTAGSTISCH

MONTAG BIS FREITAG VON 12 - 15 UHR

Wähle den Classic Burger, Blackbean Veggie Burger, ein wöchentlich wechselndes Special oder den Lunch Special-Salat. Dazu gibt es eine Beilage ODER ein Softgetränk.

7,50 €

ADD ON’S

EXTRA PATTY

3,00 €

SCHMELZZWIEBELN

1,00 €

SPIEGELEI

1,00 €

BACON

1,00 €

ONION RINGS (2 STÜCK)

1,50 €

CHEDDAR

1,00 €

JALAPENOS

0,50 €

AVOCADOSAUCE

1,50 €

CLASSIC SIDES

„SKIN ON FRIES“

2,90 €

CHILLI CHEESE FRIES

Fries, Chilli con Carne, Cheesesauce

5,20 €

SÜSSKARTOFFEL-POMMES

3,90 €

LOADED SWEET POTATO FRIES

Sweet Potato Fries, Feta, Kräuter, Ranch-Dressing, Guacamole, süß-sauer eingelegte Zwiebeln

6,10 €

“loaded sweet potato fries”: sweet potato fries, feta, mixed herbs, ranch dressing, guacamole, pickled onions

MAISKOLBEN

Maiskolben mit Kräuterbutter

3,20 €

COLESLAW

Weißkohl, Karotte, rote Zwiebeln, Petersilie, Sellerie, Coleslaw Dressing

2,90 €

ASIAN STYLE SLAW

Rotkohl, Rettich, Karotte, Koriander, Frühlauch Ingwer-Sesam-Dressing

2,90 €

DIPS & SAUCEN HAUSGEMACHT

Chipotle-Aioli, BBQ-Sauce, Burnt-Onion-Creme, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Tomatensalsa, Burger Lab-Sauce, Sour Cream, Honig-Senf-Mayo

0,70 €

HAUSGEMACHTE TRÜFFELMAYO

0,90 €

HAUSGEMACHTE MAYO

0,30 €

SALATE

CAESAR SALAT

Römer Salat, gekochtes Ei, Bacon, Croutons, Parmesan Käse, Caesar Dressing

8,90 €

BASIC LAB BOWL

Wildkräutersalat mit Tomate, Gurke, Croutons, Ranch Dressing

5,90 €

SCAPEGOAT BOWL

Ziegenkäse, Rote Beete, geröstete Walnüsse und Gartenkresse, Balsamico Dressing

8,90 €

ORIENTAL BOWL

Linsensalat, Humus, Falafel, Kräuterjoghurt, Mixsalat

8,90 €

ASIAN GRAIN BOWL

Rotkohl mit Sesam, Teriyaki-Lachs, Sonnenweizensalat, Avocadocreme, Edamame, geröstete Sonnenblumenkerne, bunte Sprossen und cremiges Koriander-Soja-Dressing

9,50 €

ADD ON’S

HÄHNCHENBRUST

3,00 €

BEEFPATTY

3,00 €

GEBRATENER LACHS

3,00 €

MOZZARELLA

2,50 €

ZIEGENKÄSE

2,50 €

DESSERTS

CHEESECAKE

mit Erdbeersauce

4,10 €

LAB TRIFFLE

Oreo-Keks, Erdnussbuttercreme, Mango-Passionsfrucht Ragout

4,90 €

Letzte Aktualisierung: 19.11.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.