Speisekarte

Homme D'or An der Rheinbrücke, Duisburg

Ein Service von speisekarte.de

CANDLE LIGHT DINNER

pro Person

33,30 €

1. Gang

Vorspeisenplatte Homme D‘or

2. Gang

Tomatensuppe mit Gin-Sahnehaube

3. Gang

Steakplatte (3 argentinische Steaks mit Beilagen des Hauses)

Alternative zum 3. Gang

Dorade (Doraden!let mit Beilagen des Hauses)

4. Gang

Gemischte Dessertvariation

VORSPEISEN

„Bruschetta“

(Geröstete Brotscheiben mit gewürfelten Tomaten, hauseingelegten Oliven und Zwiebeln)

kl. Portion

4,50 €

gr. Portion

7,50 €

Strammer Max mal anders

(Mit frischen Jakobsmuscheln)

11,20 €

„Graved Lachs“

(Hausgebeizt, mit einer Dill-Honig-Senf-Sauce, an Salatbouquet und Kartoffelrösti)

kl. Portion

7,90 €

gr. Portion

12,50 €

„3erlei Vorspeisen“

(Kleine Variation unserer Vorspeisen)

9,90 €

„Carpaccio vom Rind“

(Mit Trüffelöl, Balsamico und Parmesan. Auf Wunsch mit Beilagen der Saison)

14,00 €

FÜR 2 PERSONEN

Vorspeisenplatte „Homme D‘or“

(Gemischte Vorspeisen des Hauses mit Röstbroten, Salsasauce, Bärlauchpesto und Honig-Dill-Senf)

11,50 €

SUPPEN

Pariser Zwiebelsuppe „wie in den Hallen von Paris“

(Mit Käse überbackener Broteinlage)

kl. Portion

4,80 €

gr. Portion

8,20 €

Tom Yum Suppe (sehr scharf)

Mit Röstbrot

kl. Portion

6,10 €

gr. Portion

9,80 €

Kartoffelsuppe „nach Großmutters Art“

Mit Lachsstreifen und Röstbrot

kl. Portion

6,40 €

gr. Portion

9,60 €

Tomatensuppe

(Mit Basilikum-Sahnehaube und Röstbrot)

kl. Portion

5,90 €

gr. Portion

9,40 €

UNSER GOURMET-ANGEBOT ALS MENÜ

33,90 €

1. Gang

3erlei Vorspeisen

2. Gang

Rinderfilet auf Nudeln mit Steinpilzen

Alternative zum 2. Gang

Gebratenes Dorschfilet auf Nudeln mit Steinpilzen

3. Gang

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig

SAFTIG ARGENTINISCHE STEAKS

Zu allen Steaks servieren wir Ihnen frische Marktsalate und eine Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark.

Rib-Eye-Steak

(durchwachsen)

200g

22,70 €

300g

30,70 €

Hüftsteak

(mageres Mittelstück)

200g

21,20 €

300g

28,80 €

Rumpsteak

(mit leichtem Fettrand)

200g

27,90 €

300g

34,90 €

Rinderfilet

200g

31,50 €

300g

38,50 €

Filet „Homme D‘or“

(mit einer Hummerkrabbe)

200g

33,50 €

300g

41,50 €

Bisonfilet „Canada“

(Gaumenschmaus) auf Anfrage

FISCHGERICHTE AUS FLÜSSEN UND MEEREN

zu allen Fischgerichten reichen wir unsere aktuellen Tagesbeilagen.

Lachsschnitte

15,80 €

Zanderfilet

(Süßwasserfisch, auf der Haut gebraten mit einer Rieslingsauce)

18,50 €

Gegrillte Dorade „Royal“

23,90 €

„Mal etwas Anderes“

(Kabeljau mit gegrillter Blutwurst)

26,80 €

Hamburger Pannfisch

19,80 €

MARKTFRISCHE SALATE

Zu den Salaten reichen wir hausgemachtes Röstbrot

Salat „Poulet“

(Mit Ge!ügelstreifen, exotischen Früchten, Currydip)

11,80 €

Salat „Skagen“

(Mit gegrillten Fischmedaillons und Honig-Dill-Senf Dip)

13,90 €

Salat „American“

(Mir rosa gebratenen Rinderstreifen, Zwiebeln, Oliven, Ei, Steaksauce)

14,30 €

Salat „Neuseeland“

(Mit Lammcaree und Bulgogiesauce)

15,40 €

EUROASIATISCH

Zu allen Euroasiatischen Gerichten reichen wir Wokgemüse, Basmatireis sowie eine hausgemachte Teppanyakisauce

Putenbrust „Hayinen“

(Gebratenes Putensteak in einer Chili-Panade)

15,50 €

Schweinefilet „Balti“

(Gebratenes Schweinefilet in einem Gewürzmantel)

17,80 €

Zander „Tandori“

(Gebratenes Zander!let in einer raffinierten Gewürzmarinade)

18,10 €

Putenbrust „Tikka“

(Gebratenes Putensteak umhüllt von einer alt überlieferten Gewürzmischung)

16,40 €

AUS DEN KÜCHEN DER WELT

Zu diesen Gerichten servieren wir Beilagen des Hauses.

Essenberger Grillpfanne

(Rinder-, Schweine- und Putenmedallons)

18,50 €

Schweinefilet „Madagaskar“

(Gebratenes Schweinefilet mit Pfeffersauce)

17,20 €

Folienkartoffel „Norwegen“

(Mit gebeiztem Lachs und Kräuterquark)

8,80 €

Frische Nudeln „italienisch“

(Mit drei Hummerkrabben und Sauce Aioli)

15,20 €

HOMME D‘OR MENÜ

37,80 €

1. Gang

Strammer Max mal anders

2. Gang

Trilogie von Meeresfrüchten auf frischem Gemüse

Alternative zum 2. Gang

Hirschkalbsmedaillons auf Morellenpfeffersauce

3. Gang

Crème Brûlée mit frischen Früchten

4. Gang

mit selektierten Winzerweinen zzgl. 8 €

DESSERT

Cup „Homme D‘dor“

3 Kugeln Walnusseis mit unserer beliebten Pralinensauce

6,50 €

„Crème Brûlée“

Crème Brûlée mit gemischten Früchten

7,20 €

Waldfrucht Panna-Cotta-Eis

mit heißen Kirschen

7,40 €

Mandel-Schoko-Tarte

8,80 €

„Homme D‘or“ Dessertvariationen

Auswahl an verschiedenen Desserts

9,60 €

Letzte Aktualisierung: 16.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.