Speisekarte

Fischer Hütte, Greifswald
Ein Service von speisekarte.de
Fischsoljanka mit Sauerrahm
Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke
9,50 €
Garnelen
Garnelen | Aprikosen-Senf von der Inselmühle Usedom | Avocado-Chili-Mousse
12,20 €
Hausgebeizter Gin-Lachs
gebeizt mit Gin von der Usedom-Destillerie Mölschow | Rote Bete | Senfkaviar
16,60 €
Kalbslebertörtchen & Garnelen
Aprikosen-Balsamico von der Inselmühle Usedom
16,90 €
Krösliner Matjes-Variation von der Manufaktur Smykalla
Matjesröllchen | Pflaumenmus | Matjestatar auf Pumpernickel | Matjes auf Currysauce
15,50 €
Brot & Dip
Eldenaer Sauerteigbrot | Baguette | Auberginenpesto Thunfisch-Dip | Sanddornbutter
9,50 €
Wiecker Brotsalat
geröstetes Eldenaer Sauerteigbrot | Tomaten | Zwiebeln Parmesan | Aprikosen-Senf-Dressing | Ruccola
12,70 €
Hütten-Bowl
Kartoffel-Erbsen-Stampf | Avocado | Edamame | Tomaten Rote Bete | geröstete Erbsen | Sesam-Rote-Bete-Dressing
22,70 €
Norwegisches Lachsfilet
aus dem Dampf Wildkräutersalat | Parmesan | Baguettebrot | Mango-Ingwer-Dressing
24,90 €
Spaghetti vegan
Champignons | Auberginen-Pesto | getrocknete Tomaten
19,70 €
Zitronen-Spaghetti Hausgemacht vegan
18,50 €
Basilikum-Spaghetti vegan
Kirschtomaten | Knoblauch
18,50 €
Linsen-Curry vegan
schwarze und rote Linsen | Paprika | Tomate | Lauch
18,70 €
Hütten-Platte
Dorschfilet | Zanderfilet | Norwegisches Lachsfilet | grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln
31,90 €
Teriyaki-Lachs
Kartoffelpüree | Limettensoße | Rote Bete
29,90 €
Kutterscholle
grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln
29,90 €
Lachsnudeln
Streifen vom Lachsfilet | Bandnudeln | Tomaten | Lauch Shrimps-Sahne-Soße
27,90 €
Zanderfilet in der Sesamkruste
Orangen-Pfeffersoße | Buttermöhrchen | Kartoffelpüree
29,80 €
Piccata vom Dorsch
Dorschfilet in Parmesan-Eihülle | Basilikum-Spaghetti | fruchtig scharfe Tomatensoße
28,90 €
Filet vom Dorsch
Dijon-Senfsoße | Kokosmöhren | Kartoffelpüree | frischer Meerrettich
28,90 €
Dorschfilet & Blutwurst
rote Zwiebelmarmelade | Kartoffelpüree
29,90 €
Seelachsfilet im Bierteig
Apfel-Zwiebel-Mayonnaise | Bratkartoffeln
21,90 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Apfel-Zwiebel-Mayonnaise| Bratkartoffeln
19,90 €
Kalbsleber & Garnelen
Preiselbeersoße | rote Zwiebelmarmelade Erbsen-Kartoffelpüree
32,60 €
Mousse von weißer Schokolade
hausgemachtes Zitrus-Sorbet Usedomer Himbeer-Tonkoabohnen-Marmelade
9,90 €
Brüsseler Waffel
Früchte | Vanilleeis | Schlagsahne
8,50 €
Usedomer Sanddorn-Crème brûlée
Vanilleeis Honighippe
9,80 €
Schokoladentraum vegetarisch
Schokoladeneis | Vanilleeis Crumble | Eierlikör| Schlagsahne
9,90 €
Geeister Schwarzwälder Kirsch-Espresso
Amarena-Kirscheis unter einer Schokoladenschicht mit geeistem Espresso | Kirschen | Likör | Sahne
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 27.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.