Speisekarte

Shiva, Fürth

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Bhaji Soup

Gemüsesuppe

4,90 €

Tomato Soup

Tomatensuppe

4,90 €

Murgh Soup

Hühnersuppe

5,10 €

Daal Soup

Linsensuppe

4,90 €

Vorspeisen

Vegetable Samosa (2 Stück)

frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

6,30 €

Shiva Samosa (2 Stück)

frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln

8,10 €

Shiva Paneer Tikka

hausgemachte Frischkäsewürfel am Spieß mariniert mit Paprika und Zwiebeln

7,80 €

Papadam (2 Stück)

hauchdünne gewürzte Linsenfladen

4,30 €

Masala Papadam (2 Stück, scharf)

würzige Linsenfladen mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

5,30 €

Zeera Alu

gebratene Kartoffeln mit Kümmel, Tomaten und Gewürzen

6,10 €

Pakora

Alle Gerichte werden in einem gewürzten Kichererbsenteig frittiert und mit verschiedenen Saucen serviert.

Gobi Pakora

würzig panierter Blumenkohl

5,50 €

Bengen Pakora

würzig panierte Auberginenscheiben

5,50 €

Alu Pakora

würzig panierte Kartoffelscheiben

5,50 €

Kumbh Pakora

würzig panierte Champignons

5,50 €

Murg Pakora

würzig paniertes Hähnchenbrustfilet

6,20 €

Machi Pakora

würzig paniertes Fischfilet

6,20 €

Paneer Pakora

würzig panierter indischer Frischkäse

6,50 €

Onion Bhaji

würzig panierte Zwiebelringe

5,50 €

Mixed Pakora (für 2 Personen)

gemischte Pakora-Vorspeisenplatte

11,50 €

Jhinga Pakora

würzig panierte Garnelen

9,20 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gurkensalat

5,90 €

Tomatensalat

mit Zwiebeln

5,90 €

Gemischter Salat

6,80 €

Murgh Salat

gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet

7,80 €

Brote aus dem Lehmofen

Alle Brote werden im Lehmofen zubereitet.

Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen

5,50 €

Alu Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffeln

5,50 €

Bhaji Prantha

blättriges Vollkornmehlbrot mit Butter gefüllt mit Gemüse

5,50 €

Keema Prantha

blättriges Vollkornmehlbrot mit Butter gefüllt mit Hühnerfleisch,

5,50 €

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

3,20 €

Chili Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili

3,60 €

Butter Naan

Butterfladenbrot aus Weizenmehl

3,60 €

Knoblauch Naan

Knoblauchfladenbrot

3,60 €

Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,30 €

Tandoori-Spezialitäten

Alle Tandoorigerichte werden im Lehmofen zubereitet.

Murgh Tikka

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Joghurtmarinade und roter Sauce

14,80 €

Lamm Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Joghurtmarinade und roter Sauce

16,50 €

Fish Tikka

gebackenes Pangasiusfilet mit Joghurtmarinade, Gewürzen, Kräutern und gelber Sauce

14,80 €

Jhinga Tandoori

gegrillte Garnelen mit gelber Sauce und Joghurtmarinade nach Art des Hauses

18,30 €

Shiva Tandoori Mix (für 1 Person)

gemischte Tandoori Spezialitäten Platte mit roter Sauce

18,20 €

Murgh Malai Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Joghurt-Cashewmarinade und gelber Sauce

14,80 €

Puten Tandoori

gegrillte Putenfiletstücke, 24 Stunden in Marinade eingelegt mit gelber Sauce

15,50 €

Sabzi Tandoori

gegrilltes Gemüse mit roter Sauce und Gewürzen

14,20 €

Tandoori Paneer Tikka

gegrillte hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu rote Sauce

14,90 €

Tandoori Green Chicken

gegrilltes Hühnerfleisch mariniert mit Spinat, Minze und Koriandersauce

14,80 €

Spezialgerichte

Alle Spezialgerichte werden im Karahi zubereitet.Alle Spezialgerichte werden mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet.Alle Fleischzutaten werden 24 Stunden in einer speziellen Marinade eingelegt.Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Karahi Mix (mittelscharf)

mit gegrillten Hühnerfleisch-, Putenfleisch- und Lammfleischstücken und gegarten Paprikastreifen

14,50 €

Karahi Murgh

mit Hühnerfleischstücken und Gewürzen

13,90 €

Karahi Lamm

mit Lammfleischstücken und Gewürzen

14,80 €

Karahi Fish

mit Fischfilet und Paprikastreifen

14,00 €

Karahi Paneer

mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen

13,50 €

Karahi Jhinga Masala (scharf)

mit gegrillten Garnelen, Paprika und Sauce

17,80 €

Hühnchengerichte

Alle Hühnchengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Chicken Curry

mit Hühnerbrustfilet und spezieller Sahne-Currysauce

13,60 €

Chicken Mango Curry

mit Hühnerbrustfilet, Mangostücken und Sahnesauce

13,90 €

Chicken Banana Curry

mit Hühnerbrustfilet, Bananenstücken und Sahnesauce

13,90 €

Chicken Vindaloo (scharf)

mit Hühnerbrustfilet, Kartoffeln und pikanter Gewürzsauce

13,50 €

Chicken Jalfrezi

mit Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Currysauce

13,50 €

Damm Chicken Tikka Masala

mit 24 Stunden lang eingelegten Hühnerfleischstücken am Spieß, Paprikastreifen und einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

13,90 €

Murgh Palak

mit Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Tomaten und Rahmspinat

13,50 €

Chicken Daal

mit Hühnerbrustfilet, gelben Linsen, Sahne und Gewürzen

13,90 €

Butter Chicken

mit Hühnerfleischstücken, orientalischen Gewürzen und Buttersauce

13,90 €

Chicken Shahi Korma

mit Hühnerbrustfilet und einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

13,90 €

Chicken Bhuna

mit Hühnerbrustfilet, dickflüssiger Gewürzsauce aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

13,90 €

Murgh Khumba

mit Hühnerbrustfilet, Champignons und exotischer Gewürzsauce

13,90 €

Chilli Chicken (scharf)

mit frittierten Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller roter Chilisauce

13,90 €

Chicken Madras (mittelscharf)

mit zartem Hühnerfleisch, mittelscharfer Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

13,90 €

Balti Chicken

mit 24 Stunden lang eingelegten Hühnerfleischstücken am Spieß, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und dickflüssiger Sauce

13,90 €

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Currysauce

13,90 €

Putengerichte

Alle Putengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Puten Curry (pikant)

mit zarten Putenfleischstücken und pikanter Curry-Sahnesauce

14,50 €

Puten Vindaloo (scharf)

mit Putenfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce

14,50 €

Puten Tikka Masala (scharf)

mit marinierten Putenfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und scharfer Sauce

14,50 €

Puten Madras (pikant)

mit zartem Putenfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und mittelscharfer Spezialsauce

14,50 €

Puten Jalfrezi

mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

14,50 €

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Curry

mit Lammfleisch und Sahne-Currysauce

14,50 €

Lamm Tikka Masala

mit gegrillten Lammfleischstücken und orientalisch gewürzter Sauce

15,20 €

Lamm Khumbh

mit gebratenem Lammfleisch, Champignons und exotischer Gewürzsauce

15,20 €

Lamm Bhuna

mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzsauce

15,20 €

Lamm Palak

mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten und Spinat

15,20 €

Lamm Sabzi

mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzen und verschiedenem Gemüse

15,20 €

Lamm Chana

mit Lammfleisch, Kichererbsen und Curry-Sahnesauce

15,20 €

Lamm Vindaloo (scharf)

mit Lammfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce

15,20 €

Mutton Shahi Korma

mit Lammfleisch und milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

15,20 €

Lamm Bhindi Masala

mit gebratenen Lammfleischstücken, Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

15,20 €

Lamm Madras (scharf)

mit zartem Lammfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und scharfer Spezialsauce

15,20 €

Balti Lamm

mit zarten Lammfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce

14,50 €

Roghan Josh

mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

15,20 €

Meeresfrüchte-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Fish Curry

gebratenes Fischfilet mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

13,80 €

Fish Bhuna

gebratener Fisch mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

13,80 €

Fish Madras

gebratener Fisch mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und orientalischer Sauce

13,80 €

Jhinga Palak

Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Rahmspinat und orientalischen Gewürzen

17,80 €

Jhinga Shahi

Garnelen mit milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

17,80 €

Jingha Mango

Garnelen mit frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

17,80 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Daal Makhan

mit schwarzen Linsen, in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

12,20 €

Bhaji Mix

mit verschiedenem Gemüse und Currysauce

13,30 €

Matter Paneer

mit grünen Erbsen, hausgemachtem Käse und Gewürzen

13,50 €

Shahi Paneer

mit hausgemachtem Käse und Sahnesauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

13,50 €

Mulai Kofta

mit Kartoffel-Käse-Bällchen, Cashewnüssen und Sahnesauce

13,50 €

Palak Paneer

mit hausgemachtem Käse, Spinat und einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen

13,50 €

Chana Masala

mit Kichererbsen, Kartoffeln und einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

13,30 €

Bhindi Masala

mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

13,50 €

Bengen Bharta

mit gegrillten pürierten Auberginen, frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch

13,30 €

Shabnam Curry

mit Champignons, grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce

13,30 €

Sabzi Shahi Korma

mit verschiedenem Saisongemüse, exotischen Gewürzen, Mandelsauce und Cashew-Sahnesauce

13,30 €

Cheese Chili (pikant)

mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

13,50 €

Tarka Daal (pikant)

mit gelben Linsen, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

12,20 €

Paneer Tikka Butter Masala

mit hausgemachtem Käse und Mandelsauce

13,50 €

Bombay Alu

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrascremesoße

13,30 €

Sabzi Chilli

mit verschiedenem gegrillten Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer in Sweet-Chilli-Saucen

13,30 €

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit in der Pfanne gebratenem Basmati-Reis und mit einer speziellen Gewürzsauce zubereitet.

Damm Vegetable Biryani

Gebratener Basmatireis mit frischen Gemüse, mild gewürzt inkl. Raita

13,50 €

Damm Chicken Biryani

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenfleisch, mild gewürzt inkl. Raita

13,80 €

Damm Lamm Biryani

Gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, mild gewürzt inkl. Raita

14,80 €

Damm Jhinga Biryani

Gebratener Basmatireis mit Garnelen, mild gewürzt inkl. Raita

16,50 €

Damm Shiva Biryani

Gebratener Basmatireis mit Garnelen, Lamm- und Hähnchen, mild gewürzt mit Rosinen inkl. Raita

16,90 €

Würziger Joghurt

Raita

erfrischender indischer Naturjoghurt mit Gurken und Gewürzen

4,30 €

Shiva Raita (scharf)

erfrischender indischer Naturjoghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Chili

5,20 €

Alu Raita

erfrischender indischer Naturjoghurt mit Kartoffeln und Gewürzen

5,20 €

Desserts

Gulab Jamun (3 Stück)

Hausgemachte Bällchen mit Milchpulver, eingelegt in Zuckerrohrsaft

5,20 €

Kheer

indischer Reispudding mit Milch und Kardamom

5,10 €

Mango Cream

mit Mandeln und Kokosraspeln

5,50 €

Banana Cream

mit Mandeln und Kokosraspeln

5,50 €

Letzte Aktualisierung: 13.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.