Speisekarte

Anant Restaurant, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Tandoori Spezialitäten

Alle Tandoori-Gerichte werden mit bestem indischen Basmati-Reis, gebratenem Gemüse gereicht und können auch in ’Desi-Style’ (indische orginal Würzung) bestellt werden.

Tandoori Chicken

Hähnchenkeule 24 Stunden in Joghurt & speziellen Tandoori-Gewürzen mariniert & am Spieß gegrillt

12,90 €

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt & Tandoori-Kräutern mariniert & am Spieß gegrillt

13,90 €

Chicken Mint Tikkaf

Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt, mit frischer Minze & Koriander mariniert, dann am Spieß gegrillt

14,50 €

Chicken Malai Tikkaf

Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt & milden Gewürzen mariniert & am Spieß gegrillt

13,90 €

Chicken Lemon Tikkaf

Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt & frischer geriebener Zitronenschale mariniert & am Spieß gegrillt

14,50 €

Lamb Tikka

Lammfilet 24 Std. in Joghurt, frischem Ingwer, Knoblauch & Senföl mariniert, dann am Spieß gegrillt

15,90 €

Jhinga Tandoori

Riesengarnelen mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch & Senföl zubereitet & am Spieß gegrillt

17,90 €

Ente Tikka

Entenfilet mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch & Senföl zubereite, dann am Spieß gegrillt

17,50 €

Vegetable Tikka

Verschiedenes Gemüse mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Joghurt, Ingwer & Knoblauch zubereitet, anschließend am Spieß gegrillt

11,90 €

Anant Tikka Mix

Zusammenstellung von Tandoori-Gerichten: Riesengarnelen, Lammgehacktes, Hähnchen- filet & Entenbrustfilet im Lehmofen gegrillt

17,90 €

Lamb Seekh Kebab

Lammgehacktes mit feinsten Tandoori- Gewürzen & am Spieß gegrillt

14,90 €

Tandoori Soßen

Tandoori-Curry-Soße

(mittel scharf)

2,50 €

Tandoori-Madras-Soße

(mittel scharf)

2,50 €

Tandoori-Makhni-Soße

(mild)

2,50 €

Beilagen

Batura

Frittiertes Ballonbrot aus Weizenmehl

2,20 €

Naan

Leichtes, knusprig gebackenes Fladenbrot

2,00 €

Garlic Naan

Tandoori Brot mit frischem Knoblauch

2,50 €

Tandori Roti

Fladen-Vollkornbrot im Tandooriofen gebacken

2,40 €

Butter Naan

Leichtes, knusprig & in Butter gebackenes Fladenbrot

2,50 €

Paschwari Naan

Fladenbrot mit Nüssen & Kokosraspeln gefüllt

3,50 €

Raita

Gewürzter Joghurt mit Gurke, Tomate & Zwiebel

2,90 €

Mixed Pickels

Pikant & sauer eingelegte Früchte & Gemüse

2,50 €

Suppen

Daal Shorba

Linsensuppe mit Gewürzen & Kräutern

3,50 €

Sabji Shorba

Gemischte Gemüsesuppe mit milden Gewürzen

3,50 €

Jhinga Shorba

Garnelensuppe mit Kokosraspeln nach südindischer Art

4,90 €

Mulligatawny Shorba

Currysuppe mit Hähnchenfleisch & Reiseinlage

3,90 €

Adrak Shorba

Ingwer-Walnuss-Suppe nach original nordindischer Art

3,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salat

Bunt gemischter Salat

2,50 €

Kashmiri Salat

Gemischter Salat mit Tomate & Schafkäse

6,90 €

Tandoori chicken Salat

Salat mit köstlich gegrillten Hähnerstückchen, Paprika, Tomate, Gurke & Zwiebel

8,50 €

Jhinga Salat

Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen aus dem original indischem Lehmofen

9,90 €

Vorspeisen

Samosa

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln & Erbsen

4,50 €

Paneer Pakoras

Hausgemachter Käse in würzigem Kicher- erbsenmehlteig frittiert

4,50 €

Chicken Pakoras

Hähnchenbrustfiletstreifen in würzigem Kichererbsenmehlteig frittiert

4,70 €

Gobi Pakoras

Blumenkohl in würzigem Kichererbsenmehl- teig frittiert

4,50 €

Pyaj Pakoras

Zwiebelringe in würzigem Kichererbsen- mehlteig frittiert

4,20 €

Jhinga Pakoras

Riesengarnelen in würzigem Kichererbsen- mehlteig frittiert

5,90 €

Mix Pakoras

Gemischte Pakoras in würzigem Kichererbsenmehlteig frittiert

10,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden

Daal Masala

Verschiedene Linsen in Butter gebraten & mit Zwiebel, Ingwer & Tomate serviert

8,70 €

Sabji

Verschiedene frische Gemüsesorten mit milden Gewürzen

8,50 €

Palak Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebel & Tomate

9,40 €

Mattar Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln & Tomaten in Curry-Sahne-Soße

8,90 €

Malai Kofta

Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen & Rosinen in einer milden Curry-Sahne-Soße

8,90 €

Paneer Makni

Hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse in Tomate-Sahne-Soße gereicht

9,50 €

Aalu Gobi Masala

Pikanter Blumenkohl & Kartoffel mit Ingwer, Knoblauch & Tomate nach nordindischer Art

8,90 €

Paneer Jhalfrezi

Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer & Knoblauch (Scharf)

9,90 €

Navratan Korma

Frisches Gemüse mit hausgemachtem Rahmkäse, Mandeln & Nüssen in einer Curry-Sahne-Soße

10,50 €

Bhindi Masala

Frische Okra-Schoten mit Tomate, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch & mit Desi-Garam- Masala gebraten

10,00 €

Hähnchen Gerichte

Chicken Curry

Hähnerbrustfilet in Curry-Soße

9,50 €

Chicken Sabji

Hähnerbrustfilet mit frischem Gemüse

9,90 €

Chicken Saag

Hähnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer & Knoblauch nach köstlich indischer Art

9,70 €

Chicken Dahiwala

Eingelegtes Hähnchen nach spezieller Rezep- tur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln (mild)

10,90 €

Butter Chicken

Saftiges Tandoori-Hähnerbrustfilet, gegrillt & mit exotischen Gewürzen in einer sahnigen Tomaten-Soße gegart

10,90 €

Chicken Korma

Hähnerbrustfilet in milder Sahne-Soße, mit Mandeln & Cashews serviert

11,90 €

Chicken Tikka Masala

12 Std. mariniertes Hähnerbrustfilet, in Ingwer Knoblauch, Paprika, Zwiebel & Tomate gebraten

11,90 €

Chicken Madras

Hähnerbrustfilet mit Kokos-Raspeln in einer köstlich, südindischen Kokos-Curry-Soße gereicht (Scharf)

10,90 €

Chicken Vindaloo

Saftiges Hähnerbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika & Tomate nach Südindischer Art in feinster Kokos-Curry-Soße serviert (Scharf)

10,50 €

Chicken Jhalfrezi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer & Knoblauch (Scharf)

10,50 €

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet in einer cremig & exotischen Mango-Soße serviert

11,50 €

Lamm Gerichte

Lamb Curry

Lammfleisch in Curry-Soße, auf indische Art zubereitet

10,90 €

Lamb Dahiwala

Eingelegtes Lammfilet nach spezieller Rezeptur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln gereicht

12,50 €

Lamb Korma

Zartes Lammfilet in einer Sahne-Soße gekocht, mit Cashews, Mandeln & Gewürzen

12,90 €

Lamb Sabji

Zartes Lammfilet mit verschiedenem Gemüse in aromatisch indischen Gewürzen gegart

10,50 €

Lamb Saag

Lammfilet in Spinat mit frischem Ingwer & Knoblauch nach köstlich indischer Art

11,90 €

Lamb Vindaloo

Südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln & süßsäuerlicher Note – in feinster Kokos-Curry-Soße serviert (Scharf)

11,90 €

Lamb Madras

Lammfilet mit Kokos-Raspeln in einer köstlich, südindischen Kokos-Curry-Soße gereicht (Scharf)

12,50 €

Bhuna Gosht

Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch & exotischen Gewürzen (Scharf)

12,90 €

Lamb Kadahi

Zartes Lammfilet mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer & Knoblauch nach nord- indischer Art gereicht

12,50 €

Fisch Gerichte

Machli Curry

Rotbarschfilet in pikanter Curry-Soße

10,90 €

Machli Masala

Rotbarschfiet mit einer Mischung exotischer Gewürze, Paprika, Zwiebel & Tomate (Scharf)

11,90 €

Machli Madras

Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer spe- ziellen Gewürzmischung nach südindischer Art zubereitet (Scharf)

12,50 €

Jhinga Curry

Riesengarnelen in pikanter Curry-Soße

13,90 €

Jhinga Masala

Gebratene Riesengarnelen mit Ingwer, Knob- lauch, Kräutern, nach nordindischer Art (Scharf)

14,50 €

Jhinga Madras

Riesengarnelen mit Kokosmilch & Kokos- raspeln auf südindische Art zubereitet (Scharf)

13,90 €

Jhinga Dahiwala

Eingelegte Riesengarnelen nach spezieller Rezeptur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln gereicht (mild)

14,50 €

Enten Gerichte

Batak Mango

Entenbrustfiet in einer cremig & exotischen Mangosoße serviert

13,90 €

Batak Curry

Entenfilet in pikanter Curry-Soße

13,00 €

Batak Vindaloo

Entenfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika & Tomate nach südindindischen Art (Scharf)

13,70 €

Batak Korma

Zartes Entenfleisch in einer Sahnesoße gekocht, mit Cashews, geriebenem Rahm- käse & Gewürzen

14,50 €

Batak Masala

Entenbrustfiet mit einer Mischung exotischer Gewürze, Paprika, Zwiebel & Tomate (Scharf)

13,90 €

Reisgerichte

Sabji Biryani

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse, Nüssen & erlesenen Gewürzen

9,70 €

Chicken Biryani

Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Basmati- Reis & Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen

10,90 €

Lamb Biryani

Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis, Gemüse, feinsten Gewürzen, Nüssen & Rosinen gedünstet

12,50 €

Jhinga Biryani

Riesengarnelen mit Basmati-Reis gebraten & mit feinsten Gewürzen, Nüssen & Rosinen abgerundet

13,90 €

Mix Biryani

Lammfleisch, Hähnchenfleisch & Riesen- garnelen mit Basmati-Reis gebraten & mit besten Gewürzen, Nüssen & Rosinen verfeinert

13,50 €

Desserts

Mango Tango

Mangostückchen auf Vanilleeis

3,50 €

Shrikand

Joghurt-Speise mit Kardamom, Pistatien & Safran

3,90 €

Falahar

Früchte mit frischem Joghurt

3,50 €

Mix Dessert

Mix aus allen Anant-Desserts

6,70 €

Gulab Jamun

Hausgemachte Griesbällchen, frittiert & in Honig-Rosenwasser eingelegt

3,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.