Speisekarte

LÖWEN. BRAUHAUS. PASSAU., Passau
Ein Service von speisekarte.de
Brezensuppe
kräftige Rinderbrühe mit Brezen & karamellisierten Malzzwiebeln
4,90 €
Niederbayerische Kartoffelsuppe vegetarisch
mit Meerrettich und Rosmarincroutons
4,90 €
Brauhaus Tonnato
kalter Braten mit Thunfischcreme und Kapern, dazu Breze
9,90 €
Boarischer Hummus
Kichererbsenmus, Radicchio und Schwarzbrot
7,90 €
Steirischer Backhendlsalat
Salatteller mit Hähnchenbrust in Kürbiskernpanade gebacken, dazu Kernöl
13,90 €
Birne trifft Schaf
Salatteller mit Schafskäse in Sesam gebacken, dazu karamellisierte Birne
14,90 €
Ratsherrnsalat
Salatteller mit gebratenen Rinderlendenstreifen und gerösteten Kartoffelwürfeln
16,90 €
Rahmschwammerl vegan
aus heimischer Zucht, Egerling, weiße Champignons, Austernpilze mit Semmelknödel
10,50 €
Kräuterkäsespätzle aus`m Pfandl vegan
mit zweierlei Käse, Röstzwiebeln und Blattsalat
11,50 €
Gemüse Gröstl vegan
Knödel mit Gemüse, Spiegelei, kleinem Salat und Sauerrahmdip
9,90 €
Paprika – Kartoffelgulasch vegan
mit bayerischem Seitan und veganem Rahm verfeinert
14,90 €
3 Flüsse Edel Fischpflanzerl vom
Hecht, Forelle & Flusskrebs Veltliner - Rahmwirsing und Stampfkartoffeln
14,90 €
Zanderfilet resch gebacken
in Pankokräuterpanade mit buntem Kartoffelsalat und Kürbiskerndip
16,90 €
Ganze Forelle „Müllerin Art“
entgrätet mit Petersilienkartoffeln und Nussbutter
17,90 €
Bierkutscher Bratl
Krustenbraten und Wammerl vom niederbayerischen Landschwein in Dunkelbiersoße auf bayrisch Kraut mit Reibeknödel und Semmelknödel (frisch aus`m Ofen bis die Rein leer is)
14,90 €
Schweineschnitzel gebacken „Wiener Art“
mit Preiselbeeren, Zitronenspalte und Kartoffel-Gurkensalat
12,90 €
Braumeister Rindsgulasch
mit dunklem Bier geschmort, dazu Semmelknödel
13,90 €
Bierripperl
mit Weißbier und Chili mariniert, extra dicke Pommes von frischen Kartoffeln und Chili-Dip
13,90 €
Zwiebelroststeak 220 g
(ca. 25 min. Vorbereitungszeit) vom jungen Inntaler Weiderind mit Bier-Zwiebelsoße, Röstzwiebeln, Grillgemüse und Bratkartoffeln
24,90 €
Brauhausgröstl
gewürfelter Schweinebraten und Knödel mit Spiegelei, Bratenjus und kleinem Salat
11,90 €
Böfflamot
der niederbayerische Sauerbraten vom heimischen Rothirsch in Rotwein geschmort, dazu Blaukraut und Böhmische Knödel
19,50 €
Saures Lüngerl
fein geschnittene Kalbsinnereien mit Roux gebunden, dazu Semmelknödel
9,90 €
Kalbstafelspitz
mit Semmelmilchkren, feinem Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
17,90 €
Braumeister Cordon Bleu
Gebackenes Hähnchenschnitzel mit Speck und Obatzda gefüllt, dazu Bratkartoffeln
15,90 €
Brauhaus-Aufstriche
Erdäpfelkas, Griebenschmalz und Kasbatz, dazu Hausbrot
6,90 €
2 Stück Weisswurst
mit Händlmaier Senf und Breze
7,90 €
4 Stück Bierbratwürstl
mit Braumalz verfeinert, dazu gibt’s Sauerkraut und Hausbrot
9,90 €
lauwarmes Brotzeit Wammerl
mit Kren, Essiggurken, Tomaten und Hausbrot
9,90 €
Speckbrettl (für 1 Person)
Geräuchertes aus dem bayerischen Wald mit Hausbrot, Essiggurke, Tomaten und Ei
12,90 €
Käse Variation (für 1 Person)
hausgemachtes Chutney mit Butter, Tomaten, Trauben, dazu Hausbrot
14,90 €

für die Kleinsten im Rudel bis 12 Jahre

Zweierlei Knödel mit Soße
4,90 €
Spätzle mit Soße
4,90 €
Pommes extra dick
mit Ketchup/Mayo
4,90 €
Kleiner Schweinebraten
mit Kartoffelknödel
5,90 €
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes & Ketchup
5,90 €
Gebackene Hendlbrust
mit Kartoffelsalat
5,90 €
Veganes Kartoffelgulasch vegan
5,90 €
Rahmschwammerl
mit Semmelknödel
5,90 €
Kinderbecher Erdbeer- und Vanilleeis
mit Smarties und Sahne
3,90 €
Gemischter Beilagensalat
4,90 €
Krautsalat
mit Speck Kartoffelsalat
je
3,50 €
Pommes extradick
Bratkartoffeln ~ Gebratenes Gemüse
4,90 €
Schnittlauchdip
Chillidip ~ Preiselbeeren
1,00 €
2 Scheiben Brot oder 1 Breze
1,60 €
Hausgemachter Blechkuchen
nach Omas Rezept mit Sahne
3,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne vegetarisch
5,40 €
Brauhaus Schokopfandl
warmer Schokokuchen in der Pfanne mit Vanilleeis und frischen Früchten
8,90 €
Kaiserschmarrn
(ca. 30 Min. Wartezeit an Sonn- und Feiertagen nur auf Anfrage mit hausgemachtem Apfelkompott und Eis
14,90 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,90 €
Steirerbecher Vanilleeis vegetarisch
mit Kürbiskernöl
5,90 €
Affogato vegetarisch
Vanilleeis mit doppeltem Espresso
5,90 €
Bayerwaldbecher
Erdbeer-, Nuss- und Vanilleeis mit Waldbeerenragout und Sahne
7,90 €
Eierlikörbecher vegetarisch
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
7,90 €
Der Klassiker
Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne
7,90 €
Löwen-Brauhausbecher
Schoko,-Vanille- und Nusseis mit karamellisiertem Braumalz, Karamellsoße und Sahne
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 06.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.