Speisekarte

Gaststätte im Wiehre-Bahnhof, Freiburg
Ein Service von speisekarte.de
Paniertes Schnitzel (Pute oder Schwein)
mit Pommes und kleinem Salat
9,80 €
Wurstsalat
mit Cornichons und Kirschtomaten
10,80 €
mit Bergkäse
12,80 €
Panino alla calabrese
(geröstetes Weißbrot mit Knoblauch-Olivenöl, frischen Tomaten und Feta) c 10,80
al mare
(mit Thunfisch, Zwiebeln)
15,80 €
Gemischter Salatteller
klein
4,80 €

groß
9,80 €

„mediterran“
(mit Feta, Oliven, Kapern, Peperoni)
15,80 €
mit paniertem Ziegenkäse und Preiselbeeren
17,80 €
mit Putenstreifen
18,80 €
mit Scampi (5 St.) in Knoblauch-Limonen Butter
24,80 €
Kürbiscremesuppe vegan
6,80 €
Kürbiscremesuppe vegan
mit 2 Riesen-Scampi
12,80 €
Minestrone vegan
(Gemüsesupe)
6,80 €
Bruschetta al pomodoro vegan
(geröstetes Weißbrot mit Knoblauch-Olivenöl und frischen Tomaten)
6,80 €
Bruschetta al tonno vegan
(geröstetes Weißbrot mit Knoblauch-Olivenöl und Thunfisch)
6,80 €
Caprese vegan
(Tomaten und Büffel-Mozzarella mit frischem Basilikum)
12,80 €
Antipasti misti vegan
(gemischter Vorspeisenteller - auf Wunsch auch vegetarisch)
16,80 €
Vitello tonnato vegan
(Scheiben vom Kalbsrücken in Thunfischsalsa, Kapern und Parmesan)
19,80 €
Piatti vegetali vegan
(Geröstetes Gemüse mit Kräuter-Kartoffeln) + kleinem Salat 15,80 vegan
11,80 €
Käse-Spätzle vegetarisch
mit kl. gemischtem Salat
16,80 €
Paniertes Schnitzel
(Pute oder Schwein) mit Pommes und kl. gemischtem Salat
15,80 €
Rahmschnitzel
(Pute oder Schwein) mit Spätzle und kl. gemischtem Salat
19,80 €
Cordon bleu
(Schwein) mit Pommes und kl. gemischtem Salat
21,80 €
Paniertes Kalbs-Schnitzel
mit Preiselbeeren, Pommes und kl. gemischtem Salat
23,80 €
Kalbsleberle
mit Rösti und kl. gemischtem Salat
22,80 €
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Spätzle und kl. gemischtem Salat
23,80 €
con spinaci e ricotta
(mit Spinat und Ricotta Füllung in Tomatensalsa)
15,80 €
con zucca
(mit Kürbisfüllung in Kürbissud)
17,80 €
con limone e ricotta
(mit Limonen-Ricotta- Füllung in Limonenbutter)
17,80 €
con funghi porcini
(mit Steinpilz Füllung in Weißwein-Sahne)
19,80 €
con sedano e tartuffo
(mit Sellerie-Trüffel Füllung in Trüffelbutter)
23,80 €
nero di sepia- con scampi
(Sepia-Ravioli mit Scampi Füllung in Salbeibutter und Kirschtomaten)
23,80 €
Tortellone con funghi
(hausgemachte große Tortelli mit Pfifferlings-Füllung in Weißwein-Sahne)
20,80 €
- Linguine al arrabiata
(dünne Nudeln mit Gemüsestreifen in Tomatensalsa – scharf!!))
11,80 €
- Linguine al pesto
(dünne Nudeln mit frischem Basilikum und Pinienkerne)
15,80 €
- Linguine alla putanesca
(dünne Nudeln in Olivenöl mit Gemüse, Kirschtomaten und Sardellen)
18,80 €
- Linguine al gorgonzola
(dünne Nudeln in Gorgonzola)
16,80 €
- Linguine al gorgonzola con tacchino
(dünne Nudeln in Gorgonzola mit Putenstreifen)
20,80 €
- Linguine con gamberetti
(dünne Nudeln mit Gambas und Kirschtomaten)
24,80 €
vorweg servieren wir gerne einen kleinen Beilagensalat
4,80 €
Pollo al forno alla siciliana
(Maishähnchen aus dem Backofen in Limonen-Kapern-Salsa, auf Gemüsebett, Kräuter-Kartoffeln)
19,80 €
Saltimbocca al limone
(Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei in Limonenbutter auf Gemüseallerlei und Kräuter-Kartoffeln)
24,80 €
Torro di vitello con spugnole
(Turm vom Kalbsrückensteak in Morchelrahm dazu Gemüseallerlei und Kräuter-Kartoffeln)
29,80 €
Agnello al forno
(Lamm Racks, ca. 500g in Trüffeljus an hausgemachten Ravioli mit Steinpilzfüllung)
34,80 €
Zuppa di pesce alla livornese
Fischeintopf
21,80 €
Varia di Salmone con Dorade
(Varia von Lachs und Dorade in Kurkumaschaum auf Gemüseallerlei, Nudelnest)
24,80 €
Tiramisu
(hausgemachtes Tiramisu -ohne Ei-)
8,80 €
Crema di cioccolato
(hausgemachtes Schoko Mousse)
8,80 €
Vin santo e cantucci vegetarisch
(Mandelgebäck an Honigwein)
8,80 €
Dolce del giorno
(Tages-Dessert auf Anfrage)

(3-Gänge Überraschungsmenü mit Sekt-Empfang) Sorpresa 33.-

Letzte Aktualisierung: 12.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.