Speisekarte

Fröhling Wein Kultur Genuss, Schönbrunn im Steigerwald
Ein Service von speisekarte.de
Chicken Crossis
mit Pommes, Ketchup oder Mayo
Fischstäbchen
mit Pommes
Nudeln
mit Soße
Kinderschnitzel
mit Pommes, Ketchup oder Mayo
Pommes
mit Ketchup oder Mayo
Eine Kugel Vanilleeis
mit Schokosoße

Zu den Vorspeisen jeweils einen 2019 Silvaner, Hans Wirsching, Iphofen

Broccoli-Kokos-Suppe
mit Speckbrot
Gebackener Ziegenkäse
auf bunten Blattsalaten
„Schönbrunner“
Griebenschmalztöpfla mit Holzofenbrot
Apfelkräpfla mit Obst und Mango-Maracuja-Eis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich
Marillenknödel in Zimt-Zuckerbrösel mit Apfelröster und Malagaeis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich
Hausgemachter Kaiserschmarren mit Rotwein-Zwetschgen und Erdbeer-Eis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich

mit Weinempfehlung

Birnen-Pecorino-Ravioli in Zitronen-Kapernbutter
konfierte Cherrytomaten, Parmesan und Mandelblättchen/ 2019 Rose, Familie Perrin, Südliche Rhone 0,2L
„Südtiroler Schlutzkrapfen“
gefüllt mit Spinat und Ricotta auf jungem Spitzkohl/ 2019 Sauvignon Blanc, Diehl, Edesheim Pfalz 0,2L
Käseknödel
mit Parmesan, brauner Butter und Salat/ 2019 Weissburgunder, WG Achkarren, Baden 0,2L
„Schönbrunner“
Krautkrapfen auf Salat-Kräuter-Feld/ 2019 Sauvignon Blanc, Diehl, Edesheim Pfalz 0,2L
„Provenzalisches“
Gulasch mit Spätzle und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L
Zanderfilet in der Knusperpanade, Kartoffel-Krenpüree,
Zitronen-Petersilien-Butter und Schrebergartengemüse/ 2019 Riesling, Michael Fröhlich, Escherndorf 0,2L
Gebackenes „Aischgründer“ Pfefferkarpfenfilet mit
hausgemachtem Kartoffelsalat und Blattsalat/ 2019 Silvaner, Michael Fröhlich, Escherndorf 0,2L
„Steak nach Art des Hauses“
Schweinenackensteak gratiniert mit Dünstzwiebeln, Räucherbauch und Mozzarella dazu Pommes und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L
„Schweizer“
Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Speck und Zwiebel, dazu Kartoffel-Wedges und Salat/ 2018 Primitivo, I Muri, Apulien, Italien 0,2L
„Zwiebelrostbraten“
Rumpsteak vom „Neuseeland Rind“ in Rauchbiersoße, Kroketten de Luxe und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L

mit Weinempfehlung: 2019 Silvaner, Hans Wirsching, Iphofen

Feine Käseauswahl aus Frankreich, Deutschland, Italien,
Schweiz und Österreich mit frischen Früchten, Butter und Brotkorb
Antipasti- Teller:
Allerlei von gegrilltem und gefülltem Gemüse, Obst und Brotkorb
Antipasti- Teller wie vor, auf Wunsch
auch mit Salami und Schinken
Feine italienische Schinkenauswahl
mit Butter und Brotkorb
Käse-Schinkenteller
mit Butter und Brotkorb
Südtiroler Törggelenplatte
mit Speck, Kaminwurz, Bergkäse, frischen Kren und Holzofenbrot
„Schnabulier-Teller“ von allem etwas
(Käse, Antipasti, Schinken ....

Letzte Aktualisierung: 25.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.