VORSPEISEN
EDAMAME 枝豆
Gesalzene grüne Sojabohnen warm
5,90
€
KIMPIRA GOBOU きんぴらごぼう
Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art
6,90
€
GOMAWAKAME
Seetangsalat mit Sesam
5,90
€
SAKE NAMBAN-ZUKE シャケ南蛮漬け
Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln
7,50
€
GYOZA Vegetarisch
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse (vegetarisch)
9,50
€
GYOZA 焼き餃子
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit gemischtem Hackfleisch
9,50
€
MAGURO NO TARU-TARU まぐろのタルタル
Thunfisch-Tartar mit Sojasauce „Spicy“
18,80
€
SALMON NO ABURI CARPACCIO サーモンの炙りカルパッチ
Leicht brûliertes Carpaccio vom Lachs
15,50
€
EBI CHILI
Frittierte Shrimps in Chillisauce
15,80
€
SALATE
WAFU GREEN SALADA 和風グリーンサラダ(和風ドレ- - - - ッシング)
Gemischter Salat mit japanischem Dressing
8,50
€
MANGO SALADA マンゴーサラダ(ゆずドレッシング)
Mangosalat mit Yuzu-Dressing
13,50
€
SASHIMI SALADA 刺身サラダ(生姜醤油ドレッシング)
Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing
16,80
€
TEMPURA
Frittierte Gerichte
TORI NO KARA-AGE 鶏の唐揚げ
Frittiertes Hühnerfleisch
10,80
€
YASAI TEMPURA 野菜 天麩羅盛り
Gemüse im Teigmantel frittiert
14,90
€
EBI TEMPURA 海老 天麩羅盛り
Garnelen im Teigmantel frittiert
17,90
€
TEMPURA MORIAWASE 天ぷら盛り合わせ
Japanischer Flussaal im Teigmantel frittiert
18,90
€
GRILL & PFANNE
TORI NO TERIYAKI
Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce
15,80
€
SAKE NO TERIYAKI
Gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisauce
18,80
€
TOFU STEAK
Gebratener Tofu mit Spezial-Sojasauce Zen-Art
15,00
€
HARAMI YAKINIKU
Gegrillte Rindfleischscheiben serviert mit Yakiniku Sauce
19,50
€
GOHAN
Eine Schale Reis
2,00
€
SUSHI / SASHIMI
SUSHI (8 Stk.)
Acht Nigiri-Sushi
31,90
€
DELUX SUSHI (10 Stk.)
Zehn Nigiri-Sushi (Chef's Empfehlung)
45,00
€
SASHIMI (2 Verseh.)
Sashimiteller aus Thunfisch und Lachs
33,90
€
SASHIMI (5 Verseh.)
Sashimiteller aus fünf Fischarten
42,90
€
DELUX SASHIMI
Große Sashimiteller (Chefs Empfehlung)
52,00
€
HOSO-MAKI
(Sushi rolls) 6 Stk.
KAPPA MAKI
Gurken
4,50
€
TEKKA MAKI
Thunfisch
7,50
€
SAKE MAKI
Lachs
6,00
€
AVOCADO MAKI
Avocado
4,80
€
SAKE-AVOCADOMAKI
Lachs und Avocado
6,50
€
URA-MAKI
8 Stk. Inside-Out-Rolls
CALIFORNIA ROLL カリフォルニアロール
Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Masago Flugfischrogen
12,90
€
SESAMI ROLL セサミロール
Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonaise und Sesam
11,90
€
DRAGON ROLL ドラゴンロール
Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce
18,90
€
ALASKA ROLL アラスカロール
Lachs, Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Cream Mayonaise
18,90
€
VOLCANO ROLL ボルケーノロール
Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonaise und Teriyakisauce
18,90
€
STEAK ROLL ステーキロール
Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, japanische Steaksauce
19,50
€
CHERRY BLOSSOM ROLL チェリーブロッサムロ-ル
Thunfisch, Salatherzen mit Yuzu japanische Zitrone und Wasabi-Mayonaise
21,50
€
VEGI ROLL ベジロール
Avocado, Gurke, Schwarzwurzel und Sesam
11,90
€
VEGI-VOLCANO ROLL
Avocado, Shiso-Kräuter, Sesam, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki-sauce (im Teigmantel frittiert)
15,50
€
SUPPEN / REIS / NUDELN
OMISOSHIRU
Miso-Suppe
4,00
€
GOHAN
Eine Schale Reis
2,00
€
TANUKIUDON
Udon (Suppe aus weißen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittieten Teigstückchen
11,50
€
KITSUNEUDON
Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)
12,00
€
TEMPURAUDON
Udon mitTempura aus Gemüse und Garnelen
15,50
€
DESSERTS
MATCHA EIS (1 Kugel)
Grüntee-Eis
4,00
€
KURO GOMA EIS (1 Kugel)
Schwarzes Sesam-Eis
4,00
€
MOCHI EIS (3 Stk.)
Mochi-Eis
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 30.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.