Speisekarte

Al Hamra, Berlin

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Frühstück

Al Hamra Frühstück

Omelette mit Petersilie und Zwiebeln, Hummos, Baba Ganuj, Tomate-Mozzarella-Pesto, Halloumi, Oliven und eingelegtes Gemüse.

13,00 €

Orient Frühstück

Hummos, Baba Ganuj, Tomaten-Mozzarella Pesto, Halloumikäse, Spiegel bio Ei auf Tomaten, Oliven und eingelegtes Gemüse.

13,00 €

Arabisches Frühstück

Hummos, Lammwürste, Sesam Falafel, ein Spiegelei auf Tomate, Labné ein Stück Baklawa, Oliven und eingelegtes Gemüse.

16,00 €

Al Hamra Vegan

Avocado, sesam Falafel, Hmmos, baba Ganuj, weinblätter, oliven und eingelegtes Gemüse.

13,00 €

Salat

Fatusch Salat (Vegan)

geröstete Thymian-Sesam-Brotstreifen mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing.

11,00 €

Sesam Falafel Salat (Vegan)

Sesam Falafel mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Tahinsauce.

13,50 €

Hähnchen Salat

Hähnchenfilet in Granatapfelmarinade mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce.

13,50 €

Halloumi Salat (Vegetarisch)

gebratener Halloumikäse mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce.

14,00 €

Kufta Salat

hausgemachte Kufta mit Tomaten, Gurken, grünem Salat und Rucola, dazu Granatapfel-Olivenöl-Dressing und Minz-Joghurtsauce.

14,00 €

Taboule Salat (Vegan)

mit Petersilie, Tomaten, Weizengrieß, Zitrone und Olivenöl, dazu grüner Salat.

13,00 €

Avocado Salat

Avocado, Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze, Granatapfel-Olivenöl-Dressing, mit frischem Minz-Joghurt-Schälchen.

13,50 €

Masa

Vegetarische Masa Platte (Vegetarisch, Für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumi und Sesam Falafel, dazu Brot.

23,50 €

Masa Platte Nakanek (Für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumikäse, Nakanek, dazu arabisches Brot.

23,50 €

Masa Kombi Platte (Für 2 Personen)

mit Hummos, Baba Ganuj, eingelegtem Gemüse, Weinblättern, Halloumikäse und Nakanek, Sesam Falafel, dazu arabisches Brot.

26,50 €

Masa Platte Vegan

Hummos, Baba Ganuj, eingelegtes Gemüse 2,3, Weinblätter, Couscous-Salat und Sesam-Falafel, dazu arabisches Brot.

23,50 €

Al Hamra Hummos

Hummos (Vegan)

mit Sumak, Olivenöl, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

8,50 €

Hummos Hähnchen

gebratenes Hähnchenfilet mariniert mit Granatapfelsauce und Fladenbrot.

13,00 €

Hummos Sesam Falafel (Vegan)

mit Sesam Falafel, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

13,00 €

Hummos Nakanek

mit Nakanek (sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf) serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

13,50 €

Hummos Halloumi (Vegetarisch)

mit Halloumi, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

13,50 €

Hummos Kufta

mit Kufta, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

13,50 €

Hummos Avocado

halbes Avocado, serviert mit Gurke, Tomate, Oliven, saurem Gemüse und Fladenbrot.

12,00 €

Tellergerichte

Al Hamra Teller

mit Nakanek (sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf), Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter, Oliven und eingelegtem Gemüse.

13,00 €

Vegetarischer Al Hamra Teller

mit Halloumi, Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter und eingelegtem Gemüse.

13,50 €

Hähnchenpfanne

Hähnchenfilet mit Reis und Gemüse nach orientalischer Art, dazu Salat und frischer Minz-Joghurtsauce.

13,50 €

Baba Ganuj Teller (Vegetarisch)

mit Tomaten und Granatapfelsauce.

7,50 €

Nakanek Teller

Nakanek sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch, scharf, auf Salatbett, Oliven und eingelegtem Gemüse.

9,00 €

Weinblätter Teller (Vegetarisch)

mit Reis gefüllt, auf Salatbett mit Oliven und eingelegtem Gemüse, dazu frische Minz-Joghurt-Sauce.

8,00 €

Al Hamra Vegan Teller

halbes Avocado, Sesam Falafel, Hummos, Baba Ganuj, Weinblätter, Oliven und eingelegtes Gemüse.

13,00 €

Schalen

Koriander Hähnchen Schale

Hähnchenfilet in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce.

14,00 €

Koriander Halloumi Schale

Halloumi in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce.

14,00 €

Koriander Kufta Schale

Kufta in Granatapfelsauce mit Koriander-Kartoffeln, Tomaten, Gurke, Rucola, Römersalat und frischer Minz-Joghurtsauce.

14,00 €

Wraps

Koriander Hähnchen Wrap

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce.

8,00 €

Koriander Kufta Wrap

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce.

8,00 €

Koriander Halloumi Wrap (Vegetarisch)

mit Koriander Kartoffeln, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat und Minze-Joghurt-Sauce.

8,00 €

Koriander Hummos Wrap (Vegan)

mit Koriander-Kartoffeln und Rucolasalat.

6,50 €

Koriander Ganuj (Vegan)

mit Baba Ganuj und Koriander Kartoffeln.

6,50 €

Rucola Hähnchen Wrap

mit Hähnchenfilet, Granatapfelsauce, Tomaten, Römersalat, Rucola und frischer Minz-Joghurt-Sauce.

8,00 €

Sesam Falafel Wrap (Vegan)

mit Sesam Falafel, Tomaten und Römersalat und Tahine-Sauce.

8,00 €

Kufta Wrap

mit Kufta, Tomaten, Römersalat und frischer Minz-Joghurt-Sauce.

8,50 €

Nakanek Wrap

mit Lammwürstchen, Granatapfelsauce, Hummos, Tomaten und Römersalat.

8,50 €

Beilagen

Minz-Joghurt

4,00 €

Weinblätter (Vegan)

4,50 €

Hummos (Vegan)

eine Paste aus Kichererbsen und fein gemahlenen Sesamkörnern (Tahine).

5,00 €

Baba Ganuj

eine Paste aus Auberginen und fein gemahlenen Sesamkörnern.

5,00 €

Labné

ein arabisches Sauermilchprodukt, dabei handelt es sich um einen festen, in seiner Konsistenz frischkäseähnlichen Rahmjoghurt.

5,00 €

Sesam Falafel

5,50 €

Nakanek

sind arabische Würstchen aus Lammfleisch mit Knoblauch.

6,00 €

Hähnchen

6,00 €

Halloumikäse (Vegetarisch)

ein halbfester, salziger und weißer Käse aus Mischmilch von Kühen, Schafen und Ziegen.

6,00 €

Taboulé (Vegan)

ein Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß, Minze, Olivenöl und Zitrone.

6,00 €

Kufta

sind gebratene arabische Buletten aus Hackfleisch vom Lamm und Rind, mit Petersilie und Zwiebeln.

6,50 €

Kleiner Gemischter Salat (Vegan)

mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Rucola und Minze mit Granatapfel-Olivenöl-Dressing, dazu Minze-Joghurt-Schälchen.

6,50 €

Brot

1,50 €

Koriander Kartoffeln

5,00 €

Desserts

Baklawa (3 Stück)

arabische Süßigkeit aus Blätterteig, Pistazien und verschiedene Nüsse, dazu Zuckersirup.

6,50 €

Baklawa (1 Stück)

arabische Süßigkeit aus Blätterteig, Pistazien und verschiedene Nüsse, dazu Zuckersirup.

2,50 €

Letzte Aktualisierung: 14.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.