Suppenküche
Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe, Pfannkuchenstreifen, frischer Schnittlauch
5,90
€
Maultaschensuppe
Rinderkraftbrühe, Brauhaus Maultaschenstreifen, frischer Schnittlauch
6,50
€
Knackig frische Salatvariationen
DRESSING NACH WAHL HAUS NORDIC HONIG-SENF
Beilagensalat
5,90
€
Gemischter Brauhaus Salat
frische Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Bohnensalat
8,50
€
Jakobiner
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Gurke, Mais
15,50
€
Hubertus
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Champignons, Emmentaler, geröstete Kerne, Kürbiskernöl, Kirschtomaten, Gurke, Mais
15,50
€
Barfüßer
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Rinderstreifen, Grana Padano, Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Mais
18,50
€
Deftige Brotzeit
Brezel
1,90
€
Münchner Weißwürste
1 Paar kesselfrische Weißwürste von Magnus Bauch, Brezel, süßer Senf
8,90
€
Wurstsalat
Lyonerstreifen, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Bauernbrot
9,90
€
Schweizer Wurstsalat
Lyonerstreifen, Gewürzgurke, Emmentaler rote Zwiebeln, Bauernbrot
10,90
€
Flammkuchen
frisch aus dem Steinofen
Tomaten & Käse
Tomatensauce, Käse, Knoblauchöl
10,90
€
Schinken
Tomatensauce, Käse, Schinken
12,90
€
Champignon
Tomatensauce, Käse, frische Champignons
12,90
€
Salami
Tomatensauce, Käse, Salami
12,90
€
Schinken & Champignon
Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Schinken
13,90
€
Vegetarisch
Sauerrahm, Käse, frische Champignons, Grillgemüse, Knoblauchöl
13,90
€
Speck & Zwiebeln
Sauerrahm, Käse, Speck, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln
14,90
€
Rucola & Speck
Tomatensauce, Käse, frischer Rucola, Speck, Grana Padano
15,90
€
Chili-Salami
Sauerrahm, Käse, Chili-Salami, rote Zwiebeln, Knoblauchöl
15,50
€
Lachs
Sauerrahm, Käse, Lachs, Lauchzwiebeln
15,90
€
Extra Zutaten je
Schinken · Salami · Gemüse Zwiebeln · Speck · Käse · Champignons Rucola
2,00
€
Extra Zutaten je
Lachs · Chili-Salami
3,50
€
Knackig frische Bowls
Brauhaus Bowl
gerupfter Schweinebraten, Kräuter schmand, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirschtomaten, Honig-Senfdressing
17,90
€
Lisl’s Falafel Bowl
gebackene Falafel-Bällchen, Hummus, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirschtomaten, Nordic-Dressing
16,90
€
Bayrisch Schwäbische Hausmannskost
Knödel & Schwammerl
Semmelknödel, Waldpilzrahmsauce, frische Kräuter, Beilagensalat
14,50
€
Linsen
Linsen mit Speck und Zwiebeln, Spätzle, Wienerle
14,90
€
Original Allgäuer Käsespätzle
Spätzle, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, Beilagensalat
15,90
€
Brauhaus Maultaschen
Brauhaus Maultaschen, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat
15,50
€
Brauhaus Burger
saftig gegrillter Rindfleisch Burger, Burgersauce, Salat, Tomate,rote Zwiebeln, Speck, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
18,80
€
Alm-Burger
100 % pflanzenbasierter Burger, Burgersauce, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
18,80
€
Gegrillte Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust, Rahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle
18,90
€
Bierkutscher Teller
Fleischküchle ca 300g, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Käsespätzle
16,90
€
Dazu passende Salate
Bohnensalat
mit Zwiebeln und Kräutervinaigrette
4,50
€
Bayrischer Krautsalat
mit Speck und Kümmel
4,50
€
Gurkensalat
mit Dill und Kräutervinaigrette
4,50
€
Vom Rind
Ochsenbäckchen
geschmorte Ochsenbäckchen, Rotwein, Wurzelgemüse, Spätzle Schwäbischer Zwiebelrostbraten Rinderrücken, Schmelzzwiebeln,
23,90
€
Schwarzbiersauce
mit Spätzle
27,90
€
Schwarzbiersauce
mit Käsespätzle
30,90
€
Rumpsteak
Rumpsteak, Pommes frites, Kräuterbutter
27,90
€
GROSSES Brauhaus Schnitzel
Pommes frites
18,80
€
Spätzle und Sauce
18,80
€
Kartoffelsalat
18,80
€
Käsespätzle und Schmelzzwiebeln +
3,00
€
Spargel Empfehlung
Bärlauchcremesuppe
mit Spargelstücken
6,90
€
Portion deutscher Spargel
mit kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise
17,50
€
Portion deutscher Spargel mit Schnitzel vom Schwein Wiener Art
kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
23,90
€
Portion deutscher Spargel mit Rumpsteak
kleinen Kartoffeln und Kräuterbutter
34,90
€
Portion deutscher Spargel mit gebratener Hähnchenbrust
kleinen Kartoffeln und Bärlauchrahm
23,90
€
Bayrisch Creme
mit Rhabarber Kompott
7,90
€
Vom Schwein
Oma Traudl’s Schwabenteller
Schweinefilet in Speck gewickelt, Maultasche, Waldpilzrahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle
24,90
€
Schweinebraten frisch aus dem Ofen
Schweinebraten, Schwarzbiersauce, Semmelknödel, Bayrischer Krautsalat
17,80
€
Schweinshaxe frisch aus dem Ofen
GANZE KNUSPRIG GEGRILLTE SCHWEINSHAXE MIT BARFÜSSER WÜRZMISCHUNG UND SCHWARZBIERSAUCE
mit Kartoffelsalat
17,50
€
mit Semmelknödel
17,50
€
mit Semmelknödel und bayrischem Krautsalat
20,90
€
Für unsere kleinen Gäste Kinderkarte
Kinderschnitzel „Wiener Art“
kleines Schnitzel aus dem Schweinerücken, mit Ei und Semmelbrösel paniert und in Pflanzenfett ausgebacken mit Pommes frites / Spätzle
9,90
€
Hähnchen-Nuggets
knusprig gebackene Nuggets aus dem Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites
9,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
Spätzle mit Sauce
5,40
€
Süße Verführung
Apfelstrudel
Apfelstrudel, Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne
8,50
€
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn, Apfelkompott, Vanilleeis
8,50
€
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 07.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.