Speisekarte

Restaurant Zapata, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Sopa de Vedura
Gemüsesuppe
Sopa de Tortilla
Tomatensuppe mit Hähnchenfleisch, Fetakäse, Avocado und knusprigen Tortillastreifen
Chili con Carne
Mexikanischer Bohneneintopf mit Rinderhackfleisch (scharf)
Chili con Carne y Queso
Mexikanischer Bohneneintopf mit Rinderhackfleisch und Käse überbacken (scharf)

Unsere üppigen Salatteller werden mit grünem Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Gemüsemais und Kidneybohnen serviert

Ensalada Mixta vegetarisch
Kleiner gemischter Salat
Ensalada Atun
Gemischter Salat mit Thunfisch und Fetakäse
Chicken Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Chili Mango Chickensalat
Gebratene Hähnchenbruststreifen mariniert mit Mango und mildem Chili an Blattsalaten, dazu Cheddarkäse
Ensalad con Carne
Gemischter Salat mit Rindersteakstreifen
Ensalada Zapata
Gemischter Salat mit Scampi (Großgarnelen)
Chicken Wings
6 Stück Hähnchenflügel, serviert mit BBQ-Sauce
Mexico Patatas
Backkartoffeln gefüllt mit Rinderhackfleisch mit Käse überbacken, dazu Salat und Sauerrahm
Texas Patatas
Backkartoffeln gefüllt mit Hähnchenfleisch mit Käse überbacken, serviert mit Salat
Fried Cheese Sticks
5 Stück panierte Mozzarellasticks, serviert mit Sauerrahm
Flautas con Pollo
2 Stück Teigrollen (gold-braun) gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, serviert mit Salsa Pikante und Salatbeilage
Diablitos
6 Jalapeños gefüllt mit Käse und Avocadocréme
Vorspeisen Platte für 2 Personen
Verschiedene Vorspeisen (von jedem etwas), serviert mit drei Dips
Chips con Guacamole
Mais-Tortilla-Chips mit Guacamole
Nachos con Queso
Mais-Tortilla-Chips mit Käse überbacken, serviert mit Salsa Pikante
Nachos Mexicana
Mais-Tortilla-Chips mit Tomaten, Zwieblen, Koriander und Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm
Nachos con Pollo
Hähnchenfleisch auf Mais-Tortilla-Chips mit Käse überbacken, serviert mit Guacamole und Salsa Pikante
Nachos con Carne
Rinderhackfleisch auf Mais-Tortilla-Chips mit Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm und Salsa Pikante
Nachos „ZAPATA“ vegetarisch
gemischte Nachos mit Fleisch und vegetarisch (von allem etwas), serviert mit Jalapeños, Guacamole, Sauerrahm und Salsa Pikante

Die folgenden Burrito Gerichte bestehen aus einer goldbraunen, mit Käse überbackenen Weizenmehl-Tortilla mit verschiedenen Füllungen, dazu servieren wir Reis, Salatbeilagen und drei Saucen.

Burrito Vegetariano vegetarisch
Gefüllt mit frischem Gemüse
Burrito de Pollo
Gefüllt mit frischen Hähnchenbruststreifen und frischem Gemüse
Burrito de Carne
Gefüllt mit Rinderhackfleisch und frischem Gemüse
Burritos Mixtas
3 kleine Weizenmehltortilla jeweils gefüllt mit Hähnchenfleisch, Hackfleisch, Gemüse
Burrito Ranchero
Gefüllt mit Rindersteakstreifen und frischem Gemüse
Chimichanga Vegetariana
Große frittierte Weizenmehltortilla, gefüllt mit verschiedenem Gemüse, mit Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm, Avocadocreme und Salat
Enchiladas de Pollo
2 Maistortillas gefüllt mit Hähnchenfleisch, mit Käse überbacken, dazu Reis, Salat, Sauerrahm und Guacamole
Enchiladas de Picadillo
2 Maistortillas gefüllt mit Rinderhackfleisch, mit Käse überbacken, dazu Reis, Salat, Sauerrahm und Guacamole
ENCHILADAS MIX
2 Maistortillas 1 x gefüllt mit Rinderhackfleisch 
und 1 x gefüllt mit Hähnchenfleisch 
mit Käse überbacken, dazu Reis, Salat, 
Sauerrahm und Guacamole

Die Quesadilla Gerichte bestehen aus Zwei Weizenmehl-Tortillas mit verschiedenen Füllungen, dazu servieren wir drei Saucen und Salatbeilagen.

Quesadillas Vegetariano vegetarisch
Gefüllt mit versch. Gemüse und Käse
Quesadillas con Pollo
Gefüllt mit frischen Hähnchenfleisch und Käse
Quesadillas con Carne
Gefüllt mit Rinderhackfleisch und Käse
Quesadillas con Chorizo
Gefüllt mit mexikanischer Paprikawurst und Käse
TACOS MEXICANOS DE POLLO
gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen 
mit exotischer Sauce, Zwiebeln, Tomaten
TACOS MEXICANOS DE CARNE
gebratene Rumpsteakstreifen mit
 exotischer Sauce, Zwiebeln, Tomaten
TACOS MEXICANOS DE CARNE Y CHORIZO
gebratene Rumpsteakstreifen mit Paprikawurst, 
exotischer Sauce, Zwiebeln, Tomaten

Alle Fajitas-Variationen werden in einer Gusseisenpfanne serviert (Vorsicht heiß!) Dazu reichen wir drei Dips und drei Stück Tortillas.

Fajitas Vegetariano vegetarisch
Verschiedenes gebratenes Gemüse, abgeschmeckt in einer Spezial-Sauce (leicht scharf)
Fajitas de Pollo
Zart gebratene Hähnchenbruststreifen mit Paprika und Zwiebeln abgeschmeckt, in einer Spezial-Sauce (leicht scharf)
Fajitas Mixta
Zart gebratenes Hähnchenbrustfilet und Rindersteakstreifen mit Paprika und Zwiebeln abgeschmeckt in einer Spezial-Sauce (leicht scharf)
Fajitas Ranchero
Gebratene zarte Rindersteakstreifen mit Paprika und Zwiebeln, abgeschmeckt in einer Spezial-Sauce (leicht scharf)
Fajitas Camarones
Riesengarnelen mit bunten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, gebraten in einer würzigen Sauce

Alle Burger bestehen aus 100% Rindfleisch, haben ein Gewicht von ca. 120g und werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken serviert, dazu reichen wir Pommes frites (mit Wedges wird 0,50 ¤ zugerechnet).

Chicken Burger
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Käse
Cheeseburger
Mit Käse
Chili Burger
Hamburger mit Käse und Jalapeños
Bacon Burger
Hamburger mit Käse und knusprigem Speck
"ZAPATA" Burger
Doppelter Burger mit Käse, knusprigem Speck und Chili con Carne (leicht scharf)
Pasta Arrabbiata
Penne Rigate mit Chili, Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und frischen Parmesan
Pasta Veggie vegetarisch
Penne Rigate auf pikantem Oliven-Tomaten-Ragout und Fetakäse
Pasta Pollo
Penne Rigate mit gebratenem Huhn, Zwiebeln, in einer Tomaten-Weißweinrahmsauce
Pasta Tonno
Penne Rigate mit Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Kapern
Pasta Texas
Penne Rigate mit Hüftsteakstreifen, Zwiebeln, Tomaten, Champignon, Paprika
Pasta Salmon
Penne Rigate mit gegrilltem Lachsfilet, Tomaten, Paprika, in leichter Hummer-Sahnesauce

ENGLISCH – ROT, MEDIUM – MITTEL (ROSA FARBE), WELL DONE – DURCH Dazu reichen wir hausgemachte Kräuterbutter.

Baby Black Ribs
Gegrillte Schweinerippchen vom Lavagrill mit BBQ-Sauce, dazu Pommes frites und Salat
Hähnchenbruststeak
Gegrilltes Hähnchenbruststeak mit Gemüse dazu Kartoffelrösti und Kräuterbutter
HÄHNCHENBRUSTSTEAK
gegrilltes Hähnchenbruststeak mit Gemüse, 
dazu Kartoffelrösti und Kräuterbutter
Hüftsteak 220g
Gegrilltes Rinderhüftsteak, serviert mit Kräuterbutter und Pommes frites
Puntas Rez a la Mexicana
Rinderhüftsteakstreifen mit Paprikawurst, Zwiebeln, Salsa Mexicana und Paprika, dazu Reis und Salat
Rumpsteak 220g
Gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter und Wedges
Steak con Chorizo
Gegrilltes Rumpsteak mit spanischer Chorizosalami und gebratenen Zwiebeln, dazu Folienkartoffel
Bistec Ranchero
Rinderhüftsteak vom Lavagrill mit scharfer mexikanischer Tomaten-Koriandersauce, dazu frittierte Kartoffeln und Salat
Zapata-Steak 220g
gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Kartoffelrösti, Grünen Bohnen und Champignonrahmsauce
ESCALOPE CLASSICO
knuspriges Hähnchenschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und Salatbeilage
ESCALOPE „WIENER ART“
knuspriges Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und Salatbeilage
ESCALOPE DE POLLO
knuspriges Hähnchenschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelrösti und Salatbeilage
ESCALOPE DE CERDO
knuspriges Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelrösti
Huachinango a la Veracruzana
gebratenes Rotbarschfilet nach Veracruz Art mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven, und Jalpeños, serviert mit Reis und Salat
Salmon al Cachaça
Lachsfilet vom Lavagrill in Limetten-Cachaça-Sauce, serviert mit gebratenen Kartoffelstreifen und Salat
Pescado Frito de Eneldo
Gebratenes Zanderfilet in einer Dill-Rahmsauce, serviert mit Kartoffelrösti, Gemüse und Salat
Gambas al Ajillo
7 gegrillte Großgarnelen in Ajillosauce mit Reis und Salatbeilage
Plato de Pecsado Mixto für 2 Personen
Fischplatte mit verschiedenen Fischsorten, serviert mit Reis, Kartoffelrösti, Salat, und Spezialsauce nach Art des Hauses
Chicken Picks
Fünf knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites und Sauerrahm
Pasta Napoli vegetarisch
Penne mit Tomatensauce
3,90 €
Love me Tender
Frittierte Hähnchenbruststreifen (leicht paniert), mit Pommes frites
Kinder Burger
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites
Pommes frites
Wedges
(frittierte Kartoffeln)
Maniok
(frittierte Süßkartoffeln)
Baked Potato
mit Sauerrahm
Reis
Zapata Brot
(3 Tortillas)
Champignonrahmsauce
Grüne Bohnen
mit Zwiebeln
Avocadocréme
Sauerrahm
Salsa Pikante
Jalapeños
(Scharfe Chilischoten)
Requeson vegetarisch
Quarkeis mit Honig
Crema Catalana vegetarisch
Bananasplit vegetarisch
2 Bananenhälften mit Vanilleeis, Nüssen, Schokoladensauce & Sahne
Burrito Dulce
Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Apfel und Mango, serviert mit warmer Vanillesauce und Sahne
Banana Mayan
Fritierte Weizenmehltortilla gefüllt mit Bananenstücken, dazu Honig und Sahne
Caramelo Bananita
Panierte Banane mit Karamellsauce und Sahne
Apfelstrudel
Mit einer Kugel Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

Letzte Aktualisierung: 15.01.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.