VORSPEISE
Carpaccio
hauchdünnes argentinisches Rindfleisch Balsamico-Marinade/Parmesan / Rucola
Dreierlei Köstlichkeiten
Frühlingsröllchen/Tintenfischringe/Garnelen im Backteig/süß-saure Sauce/Knoblauch-Dip
Gratinierter Ziegenkäse
Baconmantel/Honig/ParmesanRucola-Tomatensalat/Balsamico-Dressing
Saarländische Zwiebelsuppe
Gedünstete Zwiebeln/Weißweinbrühe Brotwürfel / überbacken mit Gouda
Tomatencrémesuppe
Kräuter-Dip/Basilikum / Croutons
Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit Pommes & Salat
Paniertes Schnitzel „Wiener Art"
Rahmschnitzel
Rahmsauce/frische Champignons Lauchstreifen
Philadelphiaschnitzel
Geschmolzene Tomaten/Philadelphiasauce überbacken mit Gouda
"Café de Paris"
Café de Paris-Buttersauce/geschroteter Pfeffer Röstzwiebeln
LECKERES VOM GRILL
Surf & Turf
Rumpsteak & Riesengarnelen vom Grill Pommes/Pfannengemüse Sahne-Kräuterbutter/Salat
Neuseeländisches Lammfilet-rosa gegrillt-
Café de Paris-Buttersauce/Röstzwiebeln Petersilie & Rosmarin / Rösti / Salat
Pulled Pork
Gezupfte Schweineschulter/BBQ-Sauce Pommes/Paprika-Zwiebel-Krautsalat
Filetteller
Schweinefilet/Rahmsauce/Champignons Lauchstreifen / Bandnudeln / Salat
Gegrilltes Putensteak
Ananas/Wildfruchtsauce/ überbacken mit Gouda / Kroketten / Salat
Grillteller
Schweinefilet, Rindersteak & Putensteak vom Grill Café de Paris-Buttersauce/Cognac-Pfeffersauce/Bacon Sahne-Kräuterbutter/Kroketten/Gemüse / Salat
Fischteller
Tilapiafilet, Kabeljau & Garnelenspieß vom Grill Bandnudeln / Hummersauce/Salat
Tilapiafilet vom Grill
Tomatenspaghetti/Rucola Parmesan / Salat
RUMPSTEAK
-270g-mit Pommes & Salat
„Kräuterbutter"
Sahne-Kräuterbutter
„Pfefferrahm
Cognac-Pfeffersauce/Pfefferkörner
„Champignon"
frische Champignons / Lauchstreifen
„Café de Paris"
geschroteter Pfeffer / Röstzwiebeln
PASTA
Spaghetti und Garnelen
gegrillte Riesengarnelen/Spaghetti/Hummersauce Rucola / Parmesan/Garnelenspieß/Salat
Pasta Teller
Spaghetti/Champignons/Tomaten Spinat/Sahnesauce/Parmesan / Rucola / Salat
VEGETARISCH/VEGAN
Bauernsalat
Blattsalat/Rohkostsalat/Backkartoffeln/Spiegelei Landhaus-Dressing/Kräuter-Dip Champignons/Croûtons
Grillkäse vom Johannishof
Grillkäse/Salatbouquet / Rösti Essig-Öl-Dressing/Knoblauch-Dip
Veganes Hähnchenbrustfilet
Pfannengemüse/Spaghetti/Tomatensauce
Salate
Salat Rhodos"
Hausgemachtes Gyros vom Schweinefilet & der Pute Blattsalat/Krautsalat / Landhaus-Dressing Würfelkartoffeln / Knoblauch-Dip Feta / Croûtons
Fisch & Salat
gegrilltes Tilapiafilet/Blattsalat / Landhaus-Dressing Kräuter-Dip/Zwiebeln / Croûtons
Steak & Salat
Gegrilltes Rumpsteak/Blattsalat/Rohkostsalat Landhaus-Dressing/Champignons Peperoni / Croutons
Schlemmerteller
gegrilltes Schweinefilet/Blattsalat Landhaus-Dressing/Champignons/Croutons
Salat mit Rindfleischstreifen (nicht immer vorrätig)
Gegrillte Rindfleischstreifen/Blattsalat Rohkostsalat/Landhaus-Dressing/Rösti Champignons / Röstzwiebeln/Peperoni
Salat wie bei Muttern
paniertes Schnitzel/Blattsalat/Möhrensalat Landhaus-Dressing/Croutons
Salatplatte
Schweinefilet & Garnelenspieß vom Grill paniertes Schnitzel Blattsalat/Rohkostsalat / Landhaus-Dressing Champignons/Oliven / Croutons
Putensteaksalat „Lola”
Putensteak & Ananas vom Grill/ Blattsalat/Möhrensalat Landhaus-Dressing/Croûtons
DESSERT
Gemischtes Eis
Erdbeere/Vanille/Schokolade/Schlagerème
Crème brûlée
französische Süßspeise mit Karamell
Amore mio
Espresso/Vanilleeis Schlagcrème / Amaretto / Eierlikör
Süße Verführung
warmer Schokoladenkuchen/Vanillesauce Erdbeerels/Schlagerème
Espresso Piccante
Espresso/Vanilleeis/Schlagerème Eierlikör/geschroteter Pfeffer
Eisschokolade
Vanilleeis/Schlagcrème
Eiskaffee
Vanilleeis/Schlagcrème
Letzte Aktualisierung: 08.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.