Speisekarte

Hollmann, Halle, Westfalen
Ein Service von speisekarte.de
Essenz von Pfifferlingen
Gemüsewürfel / Schnittlauch
8,20 €
Rote Linsen-Ingwercreme
Kokoschips
7,50 €
Rote-Bete-Carpaccio
Ziegenfrischkäse / Rucola / Balsamicocreme karamellisierte Walnüsse
14,60 €
Hollmanns Brotsalat vegetarisch
Rucola/ Burrata / Oliven / Paprika / Tomaten / Sumach / Brotwürfel / Balsamicodressing
15,80 €
Hollmanns Fitness Bowl
Römersalat / Erbsenschoten / Melone / Bohnen / Schafskäse/ Kresse / Joghurtdressing
16,20 €
Pfifferlingsalat
Blattsalate / Pfifferlinge / Rispentomaten Parmesan / Himbeerdressing
18,50 €
Backkartoffel / Pfifferlinge in Rahm
Frühlingslauch / Salatbouquet
14,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
Rahmpfifferlinge / Bratkartoffeln / Salat
19,50 €
Hähnchenstreifen aus dem Wok
Kokos-Curry-Soße / Asiagemüse / Erdnussreis
16,20 €
Gebratenes Kikok-Hähnchen
Pfifferlinge / Pfirsich / Polenta / Kaiserschoten / Jus
22,40 €
Argentinisches Rumpsteak
Pfeffersauce / Speckbohnen / Kartoffelplätzchen
32,90 €
Lengfischfilet vegetarisch
Kartoffel-Selleriepüree / Möhren / Zitronensauce
24,90 €
Zwiebelrostbraten Strindberg
Bratkartoffeln
25,60 €
Matjes Hausfrauen Art
Äpfel / Zwiebel / Gurken / Mayonnaise-Joghurtcreme Bratkartoffeln
14,90 €
Kalbsleberscheiben
Röstzwiebeln / Apfelscheiben / Kartoffelpüree
21,40 €
Westfälisches Krüstchen
Kleines Schweineschnitzel / Champignons / Spiegelei Toast / Salat
9,90 €
Hollmanns Burger Italien
Rindfleisch / Gorgonzola / Parmaschinken Rucola / Olivencreme / Pommes frites
14,90 €
Gebackener Camembert
Salatbouquet / Preiselbeeren
9,90 €
Spaghetti Aglio e Olio vegetarisch
Knoblauch / Tomate / Zwiebeln / Parmesan /
14,60 €
Tortellacci vegetarisch
mit Pfifferlingen gefüllt / Parmesan Rosmarincreme
18,50 €
Beerengratin
Vanillecreme / Passionsfruchtsorbet
7,50 €
Heidelbeer-Tarte
geeistes Schokoladenmousse
7,90 €

DIENSTAG bis FREITAG 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr 25.07. – 28.07.2023

Rinderschmorbraten
Kräuterjus / Spitzkohl / Risoleekartoffeln
13,90 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
Champignonsoße / Brokkoli / Reisnudeln
10,50 €
Sesam – Gemüse – Bratling
Auberginenpüree
9,60 €
Vollkornnudeln
Basilikum / mediterranes Gemüse
9,40 €
Fitness-Bowl
Eisbergsalat / Pfirsich / Bulgur / Erbsenschoten / Karotte / Erdnüsse / Joghurtdressing
9,50 €
Bunter Kohlrabi – Eintopf
Mettwurst
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.