Speisekarte

Restaurant Namu, Dortmund

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Tofu Bokkeum

gebratener Tofu mit feinem Gemüse und süsssaurer Soße

7,50 €

Jukjeon

Pfannteigspezialität, feine Rindfleischstreifen mit Ei ummantelt und gebraten (mit Sojasoße Dip)

7,50 €

Roast Beef Carpaccio

Rindfleisch Carpaccio, mit Fliegenfischkaviar, RettichMöhrenstreifen u. Essig Senf Dressing

10,50 €

Mandu Variation

Zwei mit Kimchi-GemüseFüllung (leicht pikant) und zwei mit Gemüse Füllung (nicht pikant)

5,50 €

Haemul Naengchae

Gekochter Tintenfisch, Muscheln und Garnelen mit Glasnudeln, feinem Gemüse u. Essig-Senf Dressing

12,50 €

Modum Jeon

Rindfleisch, Fisch, Zucchini im Eimantel gebraten (mit Sojasoße Dip

6,90 €

Beilagen

Kimchi

eingelegter Chinakohl, hausgemacht (scharf )

3,90 €

Mu Namul

Feine Rettichstreifen leicht süßlich gewürzt

2,90 €

Shikeumchi

Spinat gekocht und mit Sesamöl gewürzt

2,90 €

Kongnamul

Sojasprossen

2,90 €

Modum Namul

Wählen Sie selbst Ihre Variation aus 3 verschiedenen Salat Beilagen

5,50 €

Modum Jjangachi

in Soja-Essig eingelegte Gemüsevariationen (Rettich, Möhren, Zwiebeln, Radieschen, Gurke)

4,90 €

Reis

2,50 €

Extra Soße

(warme Soße)

2,00 €

Ssamjang

verschiedene Dips mit frischen Salatblättern zum einwickeln von Fleisch, Reis und anderen

4,50 €

Salate

Meeresalgen Salat

Meeresalgen, Fliegenfischkaviar4 mit gefrorenen Lauchzwiebeln garniert und Essig-Senf Dressing

9,90 €

Pilzsalat

Austern Pilze und Champignons mit hausgemachtem Soja Dressing

9,50 €

Salat mit Hähnchenbrustfilet

Frischer Blattsalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen Soja Dressing

10,50 €

Jabchae

warmer Glasnudelsalat mit gedünstetem Gemüse, Rindfleisch und Soja -Sesamoel

11,50 €

Suppen

Kimchi Suppe

aus pikant eingelegtem Chinakohl, Rindfleisch und eine Brühe aus getrockneten Anchovis

klein

4,90 €

groß

12,90 €

Haemultang Suppe

eine klare Suppe mit verschiedenen Meeresfruchtvariationen (nicht scharf )

klein

5,50 €

groß

13,50 €

Miyeok Suppe

eine klare Suppe mit Meeresalgen, Muscheln und eine Brühe aus getrockneten Anchovis

klein

4,90 €

groß

12,90 €

Yukgejang Suppe

feurig scharfe Suppe aus einer Rindfleischbrühe mit Rindfleisch, Gemüse u. Glasnudeln

klein

5,50 €

groß

13,50 €

Tagessuppe

4,50 €

Rindfleisch

Bulgogi vom Rind

mariniertes Rindfleisch in Soja Soße mit Gemüse gebraten, mit gemischtem Salat u. Reisals

16,50 €

Kalbijim

marinierte große Rippe gedämpft in Soja Soße im heißen Topf, mit Glasnudeln, Kartoffeln, Reis u. Kimchi

19,50 €

Bulgogi Dduggbegi

mariniertes Rindfleisch im heißen Topf, mit Glasnudeln, Reis Gnocchis, Kimchi Beilage u.Reis

19,50 €

Roast Beef Steak

Roast Beef Steak auf heißem Stein serviert mit frischen Salatblättern, dreierlei Ssamjang (Dip Soßen) u. Reis

22,90 €

Schweinefleisch

Bulgogi vom Schwein

mariniertes Schweinefleisch in Soja Soße mit Gemüse gebraten, mit gemischtem Salat u. Reis als Beilage

14,90 €

Osam Bulgogi (scharf!)

Tintenfisch, Bauchfleisch und Gemüsegebraten in pikanter Chili Soße frischem Salat u. Reis

16,50 €

Nackstensteak

Nackensteak v. Schwein auf heißem Stein serviert mit Salatblättern, dreierlei Ssamjang (Dip Soßen)

20,90 €

Fisch

Lachs vom Grill

Lachsvom Grill mit Doenjang Soße, frischem Salat u. Reis

18,90 €

Domi Gui

Dorade vom Grill mit Soja Soße, frischem Salat und Reis

18,90 €

Geflügel

Ori Gaseum Gui

Entenbrust vom Grill mit frischem Salat u. Reis

19,90 €

Buldag

Hähnchenstückevom Grill in scharfer Chili2 Soße, mit Käse überbacken und Reis

14,90 €

. fried chicken

mit frischem Salat, eingelegtem Gemüse, wählen Sie dazu 1 Dip (exkl.)

14,50 €

Chicken Set Menü halb und halb für 2 Personen

fried chicken halb und halb, inkl. 2 Glas 0,3l Bier wählen Sie dazu 2 Dips (inkl.)a) Soja Knoblauch Sosse mit Mandeln 1,00b) Chili Knoblauch Sosse mit Mandeln 1,00 c) cheese powder 2,50

25,50 €

Vegetarisch

Tofu Gemüse Steak

Gemüse- Tofu Steakauf Sojasprossen, Soja Honig Soße mit Pilzen u. Reisals Beilage

12,90 €

Tofu Steak

Tofu gebraten mit Soja Honig Soße und Pilzen, gemischtem Salat u. Reisals Beilage

11,90 €

Kong Gogi Steak

Gemüsesteak aus Kichererbsen mit Soja Honig Soße und Pilzen, gemischtem Salat u. Reis

13,50 €

Kimchi Pajeun

Haemul Pajeun Pfannteigspezialitäten mit pikant eingelegtem Chinakohl, Zwiebellauch u. Soja Soße

11,50 €

mit Meeresfrüchten

12,50 €

Kong Bulgogi

Marinierte Bohnenstreifen in Soja Soße mit Gemüse gebraten, frischem Salat u. Reis

17,50 €

Bohnenbällchen

Frittierte Bohnenbällchen mit Knoblauch-Soja oder Chili Soße, frischem Salat und gehackten Mandeln

14,50 €

Udon Nudeln (Weizenmehlnudeln)

gebratene Udon Nudeln mit Kimchi

Gemüse und pikant eingelegtem Chinakohl

13,90 €

gebratene Udon Nudeln mit Bulgogi

mit Gemüse und mariniertem Rindfleisch

13,90 €

gebratene Udon Nudeln mit Meeresfrüchten

mit Gemüse und Meeresfrüchten

14,90 €

Reis

Bibimbap

Reis in heissem Topf serviert mit Rindfleisch, feinem Gemüse, Spiegelei u. Chili Soße (extra)

14,50 €

Beoseot Bibimbap

Reis mit feinem Gemüse und verschiedenen Pilzvariationen, Spiegelei u. Chili Soße (extra)

14,50 €

Kimchi Bokkeumbap

Gebratener Reis mit Kimchi, Shrimps und Ei

13,50 €

Haemul Bokkeumbap

Gebratener Reismit Meeresfrüchten, Gemüse und Ei

14,90 €

Tteokbokki ( scharf )

Gebratene Reis Gnocchis mit Gemüse und Rindfleisch in scharfer Chili Soße

13,50 €

Kimbap mit Soja

Senf Soße (Reisrollen in Seetangpapier)

Ggoma Kimbap

Kleine Rollen gefüllt mit Spinat, Gurke, Rettich

5,90 €

Basic Kimbap

Große Rollen gefüllt mit Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren (8-10 Rollen)

8,90 €

Bulgogi Kimbap

Große Rollen gefüllt mit mariniertem Rindfleisch, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei(8-10 Rollen)

10,90 €

Kimchi Kimbap

Große Rollen gefüllt mit scharfem Chinakohl, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei, (8-10 Rollen)

10,90 €

Lachs Kimbap

Große Rollen gefüllt mit geräuchertem Lachs, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei(8-10 Rollen)

11,50 €

Crunch Kimbap

Große Rollen gefüllt mit Dorade Skin frittiert, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei(8-10 Rollen)

10,00 €

Dessert

grüner Tee Eiscreme

eine Kugel hausgemachtes grüner Tee Eis mit Obst

4,90 €

Maesil Eiscreme

eine Kugel hausgemachtes Pflaumen Eis mit Obst

4,90 €

Makgeolli Eiscreme

Eine Kugel hausgemachtes Eis aus koreanischem fermentierten Reiswein mit Obst

4,90 €

Ingwer Eiscreme

Eine Kugel hausgemachtes Eis aus Honig-Ingwer mit Obst

4,90 €

Brownie mit Eis nach Wahl

Schokokuchen aus Reismehl und eine Kugel hausgemachtes Eis

8,90 €

Letzte Aktualisierung: 05.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.