Speisekarte

Jordan's Untermühle Köngernheim, Köngernheim
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Unsere Aperitifempfehlung 2018er Hipping Riesling Sekt Extra Trocken Weingut Kopp, Sternenfelserhof, Nierstein 0,1l 7,00€ 0,75l 35,00€ Menü 45,00€

Endiviensalat in Kapern-Dressing
auf Gemüsetatar mit Ricottacreme und Weißbrotcrunch
12,50 €
Cremesuppe vom Blumenkohl
mit Schalotten-Vanille-Konfit und HausBROT-Croutons
7,00 €
Kartoffel-Kräuter-Gnocchi vegan
mit zweierlei von der Pastinake, kleinen Ofentomaten, gebratenen Seitlingen und frischer Gartenkresse (vegan)
26,50 €
Medaillons vom Iberico Schweinefilet
auf geröstetem Pancetta-Grünkohl an cremiger Thymian-Polenta und Spätburgunder-Jus
28,50 €
Steinbeißerfilet, im Kartoffelmantel gebraten
auf BohnenKürbis-Ragout an sauren Drillingen und Rieslingschaum
27,50 €
Gebackenes Schokoladenmousse
an zweierlei Portwein-Brombeeren
12,00 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl
mit HausBROT und Butter (5,00€ Menü-Aufpreis)
12,50 €

Letzte Aktualisierung: 01.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.