Suppen
Suppen
Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Maultaschen
4,50
€
Fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons
4,50
€
Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Balsamico
7,50
€
Tartar vom geräucherten Forellenfilet an einem Salatbouquet
9,50
€
Mit Basilikumpesto mariniertes Rindercarpaccio an einem Salatbouquet
9,50
€
Salate
Großer bunter Salatteller :
- mit gebratenen Maultaschen oder - mit Hähnchenstreifen
11,50
€
Kleiner gemischter Salatteller
4,50
€
Bunter Antipasti-Teller an geröstetem Baguette
8,50
€
Rustikales
Schweizer Wurstsalat mit Käse und Landbrot
8,50
€
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Landbrot
8,50
€
Vesperteller mit Landbrot
Eine kleine Auswahl an verschieden Wurst- und Käsesorten
8,50
€
Selbstgemachte Tellersülze mit Bratkartoffeln
8,50
€
Hausgemachte Maultaschen :
- geröstet mit Ei und einem kleinen Salatteller oder - gebraten mit Kartoffelsalat
9,50
€
Flammkuchen :
- klassisch oder - mit Tomate-Mozzarella
8,50
€
Hauptgerichte
Gefüllte Hähnchenbrust auf Tomatenragout an Tagliatelle
Mit Schwarzwälder Schinken und Mozzarella gefüllt
12,50
€
"Pulled Pork" mit Barbecue Soße und Süßkartoffel-Pommes, an einem Salatbouquet
Langsam gegarter Schweinenacken, gezupft.
11,50
€
Schweinelendchen auf einer Portweinsoße mit Serviettenknödeln und buntem Gemüse
14,50
€
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und einem kleinen Salatteller
12,50
€
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle und einem kleinen Salatteller
unpaniert
12,50
€
Rumpsteak mit selbstgemachter Blüten-Knoblauchbutter, Pommes Frites und einem kleinen Salatteller
19,00
€
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle dazu ein kleiner Salatteller
19,00
€
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff Art" mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller
16,50
€
Forellenfilet “Saltimbocca Art" mit Salbei und Schwarzwälder Schinken, angebratenen Champignons und Karottenpüree
16,50
€
Gebratenes Lachsfilet an buntem Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln
17,00
€
Matjesfilet "Hausfrauen Art" an Bratkartoffeln
11,50
€
Vegetarisches
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und ein kleiner Salatteller
9,50
€
Serviettenknödel mit saisonalem Rahmgemüse
9,00
€
Buntes Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln
10,50
€
Desserts
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
6,50
€
Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
Hausgemachter Kaiserschmarren mit Vanillesoße
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 08.02.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.