Speisekarte

Taun Hövt, Groß Zicker/Rügen
Ein Service von speisekarte.de
Kartoffel-Buttermilch-Suppe
mit geräucherten Lachsstreifen und frischen Kräutern garniert
5,40 €
Tomatensuppe
mit Creme fraîche und gerösteten Pinienkernen
5,40 €
Fischsuppe "Groß Zicker"
gebundene Fischsuppe mit Lachs und Dorsch, Fenchel und Wurzelgemüse
6,40 €
Carpaccio vom Pommernschinken
mit Mozzarella vom Büffel und sonnengetrockneten Tomaten
10,90 €
Drei gebratene Garnelenschwänze auf Rucola
mit zweierlei Tomaten und gerösteten Pinienkernen im Glas serviert
9,90 €

Zu den Salaten reichen wir Ihnen wahlweise unsere Vinaigrette, unser hausgemachtes Buttermilch-Kräuter-Dressing oder einfach Essig und Öl

Kleiner gemischter Salat
bunt ausgarniert
5,40 €
Bunte Blattsalate
mit Paprika, Gurken, Tomaten und gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,90 €
> Bunte Blattsalate vegetarisch
mit Ziegenkäse, Zwiebelringen, Oliven, Paprika und Tomaten
12,90 €
Scheiben von Tomaten und Büffelmozarella
mit hausgemachter Vinaigrette und Rucola garniert
12,40 €
Verschiedene Blattsalate
auf Räucherlachs, ausgarniert mit hausgemachter Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen
13,90 €
Zarte Matjesfilets
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
10,90 €
Hausgemachter Pfefferhering
garniert mit Gurken und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
12,40 €
Drei gebratene Heringsfilets
mit Bratkartffeln
9,90 €
Zwei hausgemachte sauer eingelegte Bratheringe
mit Kartoffel-Buttermilch-Stampf und Zwiebelringen garniert
11,90 €
Heringsplatte "Rollmopshausen"
Platte von verschiedenen Heringsspezialitäten mit Bratkartoffeln
15,40 €
Gebratenes Schollenfilet an Schmorgurken
und Bratkartoffeln
15,90 €
Knusprig gebratenes Zanderfilet
auf Riesling-Sahne-Nudeln und Paprika-Tomatengemüse
16,40 €
Gedünstetes Dorschfilet
auf Fenchelbett mit Kräuterkartoffeln, dazu Kräuter-Sauce
16,40 €
Gebratenes Wildlachsfilet
auf Spinat-Sahne-Nudeln und Kirschtomaten
16,90 €
Fischplatte "Taun Hövt"
Vier verschiedene gebratene Fischfilets auf lieblichen Sauerkraut und Kartoffel-Buttermilch-Stampf mit einer Scheibe gebratener Blutwurst garniert
19,90 €

Hausgemachte Sülze vom Schwein im Glas serviert, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

Gebratenes Hühnerbrustfilet an Paprika-Tomaten-Gemüse
mit Basmatireis
15,40 €
Gulasch vom Wild
mit Wiesenchampignons in Rotwein geschmort, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
15,40 €
Gegrilltes Kotelett
vom Duroc-Schwein an Gemüse der Saison, dazu Bratkartoffeln
17,40 €
Rumpsteak (300 g) mediumgebraten
mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter garniert
22,90 €
Hausgemachte Sülze vom Schwein im Glas serviert
dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
11,50 €
Nudeln in Riesling-Sahne-Sauce vegetarisch
mit Kirschtomaten und Blattspinat
10,90 €
Verschiedene Gemüse gebraten vegetarisch
dazu Basmatireis mit frischen Kräutern garniert
11,90 €

Unser Servicepersonal gibt Ihnen zum täglichen Kuchenangebot gern Auskunft

Triphanschen Möhrnkauken
kalorienarm und schmackhaft
2,90 €
Kirschgrütze "Mönchsguter Art"
mit Schwarzbrot und Schlagsahne ins Glas geschichtet
5,10 €
Mousse vom Sanddorn
mit Sahnehäubchen und Balsamicoglace
5,50 €
Hausgebackener Blechkuchen
ohne
2,30 €

mit Schlagsahne
2,90 €

Hausgebackene Torte
ohne
2,90 €

mit Schlagsahne
3,50 €

Gemischtes Eis Ihrer Wahl
mit Schlagsahne
3,90 €
Eis und heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
5,10 €
Schwedenbecher vegetarisch
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladensauce
6,30 €
Schwarz und Weiß
Schokolade, Stratiatella, Vanille mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladen-Sauce garniert
5,60 €
Schwarzwaldbecher vegetarisch
Schokoladeneis mit Kirschen, einem Schuss Kirschlikör, Schlagsahne und Schokoladensauce
6,30 €

Letzte Aktualisierung: 21.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.