Speisekarte

Restaurant am Pulvertürmle, Villingen-Schwenningen
Ein Service von speisekarte.de
Hausgemachte Flädlesuppe
5,60 €

klein
4,20 €

Tomatencremesuppe
5,60 €

klein
4,20 €

Salatteller vom Buffet
4,60 €
Gebratener Ziegenkäse
aus der französischen Region Poitou, mit Honig-Thymiansauce an kleinem Salatbukett
8,90 €
Warme, ausgelöste Garnelen in Chili-Olivenöl
mit Knoblauch und Kirschtomaten
9,90 €
Rucola-Salat
mit mediterranem Grillgemüse und Parmesanspänen
7,60 €
Menü
29,90 €
1. Gang
Flädlesuppe
2. Gang
Salat vom Buffet
3. Gang
Duett von natur gebratenem Rumpsteak und Schweinefilet an Pilzrahmsauce, Kräuterbutter, Spätzle, Gemüsegarnitur
4. Gang
Kleine Dessertvariation
Überraschungsmenü
Vertrauen Sie uns
3- Gänge( Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
26,50 €

4- Gäng ( Suppe, Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
30,50 €

5- Gänge ( Suppe, Vorspeise, Nudelgang, Hauptgang, D essert)
37,50 €

Bunter, großer Salatteller mit unserem feinen Hausdressing wahlweise mit:

gebratenen Putenbruststreifen und Parmesan
12,40 €
drei Kartoffeltaschen vegetarisch
mit Frischkäsefüllung ( vegetarisch )
11,50 €
pikanten
ausgelösten Knoblauch-Garnelen
15,90 €
gebratenem Zanderfilet
17,40 €
Felchenfiletstreifen
im Bierteig gebacken
15,50 €
Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter,
Petersilienkartoffeln und Gemüsegarnitur
19,40 €

klein
15,50 €

Felchenfiletstreifen im Bierteig gebacken
an Tomatensauce und Petersilienkartoffeln
16,50 €

klein
13,20 €

Tagliatelle mit ausgelösten Garnelen
Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan
15,90 €
Tagliatelle in Tomatensauce
und Felchenfiletstreifen im Bierteig gebacken
13,50 €
Bandnudeln vegan
in Tomatensauce und mediterranem Grillgemüse ( auch vegan möglich )
8,40 €
Gemüseschnitzel auf Gorgonzolacremesauce, vegetarisch
Blattspinat-Risotto und Gemüsegarnitur
12,40 €

klein
9,90 €

Käsespätzle vegetarisch
mit Rahm, Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
11,90 €

klein
9,90 €

Cremiges Risotto vegan
mit Blattspinat und Marktgemüse ( auch vegan möglich )
11,50 €

klein
9,20 €

Kartoffeltaschen vegetarisch
mit Frischkäsefüllung, Tomatensauce und Marktgemüse
12,50 €
Gebratener Ziegenkäse vegetarisch
mit Honig-Tfiymiansauce und Grillgemüse
12,90 €
Tagliatelle vegetarisch
in Gorgonzolacremesauce und Gemüsegarnitur
8,90 €
Wurstsalat mit Brot
7,50 €

klein
6,00 €

Wurstsalat
mit Bratkartoffeln
9,90 €

klein
7,90 €

Schweizer Wurstsalat
mit Brot
7,50 €

klein
6,00 €

Schweizer Wurstsalat
mit Bratkartoffeln
9,90 €

klein
7,90 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratensauce und Brot
8,70 €
Paniertes Schweineschnitzel
an einer bunten Salatgarnitur
10,90 €

Südamerikanischen Angus-Rind

Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
200gr.
21,70 €

300gr.
26,70 €

Seniorenteller
16,90 €

Rumpsteak an Pfefferrahmsauce
Kroketten und Marktgemüse
200gr.
23,70 €

300gr.
28,70 €

Rumpsteak auf Gorgonzolacremesauce
Petersilienkartoffeln und Marktgemüse
200gr.
23,70 €

300gr.
28,70 €

Rumpsteak
mit Kräuterbutter und einer großen Salatgarnitur
200gr.
22,70 €

300gr.
27,70 €

Rostbraten
mit knusprigen Röstzwiebeln, Bratensauce, Spätzle und Marktgemüse
200gr.
22,70 €

300gr.
27,70 €

Seniorenteller
17,90 €

Schweinerückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
200gr
15,50 €

300gr
17,90 €

klein
12,40 €

Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce
mit Kroketten und Marktgemüse
17,90 €

klein
14,30 €

Schweinefiletmedaillons
an Pilzrahmsauce und Spätzle
15,90 €

klein
12,70 €

Putenbrustfilet in Gorgonzolacremesauce
mit Bandnudeln und Salat vom Buffe
16,50 €
Putenbrustfilet an Pilzrahmsauce
mit Spätzle und Marktgemüse
16,50 €

klein
13,20 €

Spätzle
mit Bratensauce
3,70 €
Bandnudeln
mit einer Sauce nach Wahl
3,70 €
Paniertes Schweineschnitzelchen
mit Pommes
5,80 €
Portion Pommes
mit Ketchup oder Sauce
2,90 €

..paniert geht immer

Paniertes SCHWEINESCHNITZEL vom Rücken geschnitten
mit Pommes Frites und Salat vom Büffet
14,50 €
Paniertes RIESENSCHNITZEL vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat vom Buffet
18,50 €
CORDON BLEU
vom Schweinerücken mit Hinterschinken und Appenzeller gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter
14,90 €
Paniertes PUTENSCHNITZEL
mit Spätzle, Pilzrahmsauce und Salat vom Buffet
16,90 €
Paniertes PUTENSCHNITZEL
mit Pommes Frites und Salat vom Buffe
14,90 €
Pilzrahmsauce extra (auf Wunsch)
Auf Wunsch bekommen Sie gerne Bratensauce gratis.
2,00 €
Hausgemachte Panna Cotta
mit Mango-Sauce und frischen Früchten
6,20 €
Creme Brülee
mit Cassissorbet
7,80 €
Tartufo "Classico"
( Halbgefrorenes aus Zabaione, Schokoladencreme und kandierten Haselnussstückchen ), Waldbeeren
7,40 €
Eisparfait der Saison
Fragen Sie uns gerne
6,80 €
Drei Kugeln Vanilleeis
mit Sahne und warmen Waldbeeren
6,80 €

Letzte Aktualisierung: 25.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.