Speisekarte

Bolero, Wetzlar
Ein Service von speisekarte.de
Steakhaus-Salat „groß"
Marktfrische Blattsalate mit Essig- und Öl-Dressing
5,60 €
Steakhaus-Salat "klein"
Marktfrische Blattsalate mit Essig-und Öl-Dressing
3,50 €
Rinder-Carpaccio
Hauchdünnes Rinder-Filet mit Salatgarnitur und Brot
12,50 €
Zwiebelringe
In Bierteig, knusprig ausgebacken, dazu Bolero-Quark
6,50 €
Gambas in Knobi-Öl
4 Sea-Water-Gambas aus dem 300°C Ofen mit Brot
13,50 €
Tomaten mit Mozzarella
Mit fruchtigem Olivenöl, Balsamico und Rucola
8,50 €
Gebackener Schafskäse
Aus dem 300°C Ofen mit mediterranem Gemüse1
9,80 €
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit Olivenöl und Tomatenwürfel
4,80 €
Tomatensalat
Mit roten Zwiebeln, Olivenöl, Oregano
5,50 €
Rindfleisch-Suppe Klare
kräftige Rinderbrühe mit Fleischeinlage
4,80 €
Zwiebel-Suppe
Klare Brühe mit Zwiebeln und mit Käse überbacken
5,20 €
Tomatencreme-Suppe
Von frischen Tomaten mit Basilikum und Sahne
5,50 €
Gulasch-Suppe
Der pikante Klassiker mit viel Fleisch
5,50 €
Bolero-Quark
Mit Kräutern, Salz, Pfeffer
1,10 €
Kräuter-Butter
Mit feinen Kräutern
1,00 €
Knoblauch-Creme
Mit frischem Knoblauch
1,10 €
Bolero-Brotkorb
Ofenwarmes Ciabatta
3,00 €
Heinz-Barbecue-Dip
Rauchig, deftig, pikant
0,90 €
Heinz-Salsa-Dip
Fruchtig, frisch, mild
0,90 €
Heinz-Chili-Dip
Chili rot, sehr pikant
0,90 €
Heinz-Mango-Dip
Fruchtig, leicht, pikant
0,90 €
Pfefferrahmsauce
3,50 €
Bernaisesauce
3,50 €
Ofen-Kartoffel
Täglich ofenfrisch, dazu servieren wir Bolero-Quark
3,50 €
Country-Kartoffeln
Deftige, kleine, gebratene Kartoffeln mit Schale
3,20 €
Steakhaus-Fries
Extra breite Pommes frites
3,10 €
Pommes frites
Extra schlanke Pommes frites
3,10 €
Grüne Bohnen
Frische Prinzess-Bohnen mit Schinken-Würfel
3,50 €
Gegrillter Maiskolben
Mit Kräuterbutter und Salz
3,50 €
Gebratene Zwiebel
2,50 €
Pfefferrahmsoße
3,50 €
Bratkartoffeln
Mit Zwiebeln und Speck
3,50 €
Wellness Salat vegetarisch
Vegetarische Salatvariation mariniert mit Essig und Öl, dazu ein Körner-Mix
7,80 €
Fitness Salat
Knackige, ausgesuchte Salate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
11,50 €
Argentinischer Salat
Rustikale Blattsalate mit Körnern und ein in Streifen geschnittenes Roastbeef
13,90 €
Gamba-Salat
Knackige, ausgesuchte Salate mit gegrillten, rosaroten Gambas
15,50 €
Argentinische Steak-Hüfte
Aus der Keule des Rindes, ohne Fettrand 220 gr.
13,90 €
Deutsches Rib-Eye-Steak
Aus der Färsen-Hochrippe, mit „Fett-Auge“ 250 gr.
18,90 €
Argentinisches Black-Angus-Rumpsteak
Aus dem Roastbeef, mit leichtem Fettrand 250 gr.
18,50 €
Argentinisches Filet-Steak
Aus der Lende geschnitten, nahezu fettarm 220 gr.
21,80 €
Für Deftige: Bolero-Grill-Spieß
Drei saftige Sorten Fleisch: Rind, Schwein und Pute dazu Pommes frites und frisches Pfannengemüse
17,50 €
Für Zarte: Bolero-Filet-Spieß
Zarte, gegrillte, fettarme Rinder-Filet-Spitzen, dazu Steakhaus-Fries und frische grüne Bohnen
21,90 €
Für Gourmets: Surf´n Turf
200 gr. Filet-Steak mit zwei Riesengarnelen, dazu frisches Pfannengemüse und Country-Kartoffeln
30,80 €
Der Klassiker: Black-Angus-Rumpsteak
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit einem leichtem Fettrand, typisch im Geschmack, deftig gegrillt 180 gr.
19,50 €
Der Klassiker: Black-Angus-Rumpsteak
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit einem leichtem Fettrand, typisch im Geschmack, deftig gegrillt 250 gr.
23,50 €
Der Klassiker: Black-Angus-Rumpsteak
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit einem leichtem Fettrand, typisch im Geschmack, deftig gegrillt 400 gr.
28,90 €
Das Elegante: Entrecôte
Aus der Zwischenrippe geschnitten, charakteristisch marmoriert, kräftig im Aroma und dennoch zart 250 gr.
21,50 €
Das Rustikale: Rib-Eye-Steak
Aus der Hochrippe von deutschen Jung-Rindern, mit einem großen Fettauge, herzhaft und mit rauchigem Geschmack 250 gr.
24,50 €
Das Rustikale: Rib-Eye-Steak
Aus der Hochrippe von deutschen Jung-Rindern, mit einem großen Fettauge, herzhaft und mit rauchigem Geschmack 400 gr.
28,50 €
Das Glanzstück: T-Bone-Steak
je 100gr. wie gewachsen: Filet und Roastbeef eines jungen Rindes, am Knochen gegrillt, groß und saftig - Der Stolz der „Bolero-Küche“
5,80 €
Das Feine: Filet-Steak
Ein Stück vom Zartesten, was ein Rind zu bieten hat, fettarm und schmackhaft 180 gr
24,50 €
Das Feine: Filet-Steak
Ein Stück vom Zartesten, was ein Rind zu bieten hat, fettarm und schmackhaft 220 gr
27,80 €
Das Feine: Filet-Steak
Ein Stück vom Zartesten, was ein Rind zu bieten hat, fettarm und schmackhaft 300 gr
34,90 €
Spare-Ribs
Gegrillte und marinierte Schweinerippchen mit Pommes frites und Barbecue-Sauce
14,50 €
Schweinerückensteak
Mageres Schweinesteak vom Grill mit Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter
13,80 €
Schweine-Lende
Als Medaillons saftig gegrillt, mit Pommes frites, frischen Kräutern und Olivenöl
15,80 €
Hähnchenbrust-Filet
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes frites und reifen, geschmolzenen Sonnentomaten
13,80 €
Lamm-Krone
Mit Country-Kartoffeln und aromatischen mediterranen Kräutern
23,00 €
Zander
Wertvoller Speisefisch mit besonders festem, weißem Fleisch mit Country-Kartoffeln
16,50 €
Lamm-Kotelett
Mit Country-Kartoffeln und aromatischen mediterranen Kräutern
12,80 €

Zu allen Kindergerichten servieren wir Pommes frites und Ketchup

Zorro-Spieß
Kleiner Grill-Spieß-Mix mit dreierlei Fleisch
8,50 €
Gaucho-Teller
Kleines Rumpsteak, wie die Großen, vom Lava-Grill
9,90 €
Porki-Taler
Zwei kleine, gegrillte Schweine-Medaillons
8,50 €
Mister Chicken
Ein Teller voll knusprige Chicken-Nuggets
8,20 €
Hamburger
180 gr. und 100% Rindfleisch
7,50 €
Hähnchenburger
Mit frischer Hähnchenbrust
7,50 €
Angus-Burger-Menü
Gegrilltes Rumpsteak, in Streifen geschnitten, auf warmen Ciabatta, mit Pommes frites und Salat
14,90 €
Cheeseburger
Mit saftigem Chesterkäse
8,40 €
Bolero-Giant-Menü „Best Hamburger in Town“ 230 gr. Super-Burger
100%iges Angus-Beef, Pommes frites und ein kleiner Steakhaus-Salat
13,70 €
Extras
Spiegelei, Bacon, Gebratene Zwiebeln, Käse
1,50 €
Gemischter Eisbecher
Bunt gemischter Eisbecher mit 3 verschiedenen Kugeln Eis und Sahne
4,50 €
Waldbeeren Pfannkuchen
Hausgemachte Pfannkuchen mit fruchtiger Waldbeerenfüllung, dazu Vanille-Eis und Sahne
6,80 €
Bourbon Vanille-Eis
Mit frischen heißen Himbeeren und einer dicken Sahnehaube
5,80 €
Schokoladen-Soufflé
Luftiges Schokoladen-Soufflé mit fruchtiger Kirschgrütze
6,50 €
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt mit Honig und frischen Walnüssen
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 20.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.