FRÜHSCHOPPEN
Weißwürste satt
Kälberne Münchner Weißwürste vom Traditionsmetzger Magnus Bauch, so viel Sie möchten, serviert am Buffet mit süßem Senf und frisch gebackenen Brezen.
5,00
€
SUPPEN
Leberspätzlesuppe
hausgemachte Tafelspitzbrühe mit feinen Leberspätzle
3,90
€
Tiroler Kaspressknödelsuppe
4,90
€
Unsere Salate
Joghurt- oder Balsamico-Dressing.Jedes unserer Dressings ist von Hand hergestellt. Wir verwenden ausschließlich erlesene Zutaten wie feinsten Joghurt, Olivenöl, Balsamico sowie frische Kräuter.
Kleiner gemischter Salat
knackige, saisonale Salate mit Tomate, Gurke und Karotte
4,20
€
Hasen-Gemüsesalat vegan
kurz angebratenes Gemüse auf feinsten, saisonalen Salaten
9,90
€
Wiener Backhendlsalat
knackig frische Blattsalate mit gebackenen Hähnchenstreifen
10,90
€
Vom Schwein
Schnitzel Wiener Art
paniert mit hausgemachten Brezenbröseln und goldgelb gebraten, serviert mit Pommes frites
9,90
€
Riesen Schnitzel Wiener Art
paniert mit hausgemachten Brezenbröseln und goldgelb gebraten, serviert mit Pommes frites
14,90
€
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle
11,90
€
Curryschnitzel
mit unserer hausgemachten Currysoße und Pommes frites
11,90
€
Pfefferschnitzel
mit unserer hausgemachten Pfeffersoße aus grünem Amazonaspfeffer, Cognac, Sahne und hausgemachtem Jus, serviert mit Country Potatoes
11,90
€
Cordon Bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, paniert mit hausgemachten Brezenbröseln, serviert mit Pommes frites
14,90
€
Von der Pute
Schnitzel Wiener Art
paniert mit hausgemachten Brezenbröseln und goldgelb gebraten, serviert mit Pommes frites
9,90
€
Zigeunerschnitzel
mit einer Soße aus geschmorten Paprikas, Peperoni, Zwiebeln und eigenem Jus, serviert mit Reis
11,90
€
Hawaiischnitzel
mit Käse und Schinken überbacken, dazu hausgemachter Jus, serviert mit Reis
12,90
€
Westernschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln, knusprigem Bacon und Spiegelei obendrauf, dazu Country Potatoes
14,90
€
Hirtenschnitzel
paniert mit eigenen Brezenbröseln, gefüllt mit Paprika und Schafskäse, serviert mit Pommes frites
14,90
€
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
paniert mit hausgemachten Brezenbröseln und goldgelb gebraten, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Preiselbeeren
17,90
€
Beilagen zum Schnitzel
Pommes frites
2,80
€
Wedges
(Kartoffelecken mit Schale)
2,80
€
Hausgemachter Krautsalat
2,80
€
Hausgemachter Kartoffelsalat
2,80
€
Hausgemachtes Sauerkraut
2,80
€
Bratkartoffeln
(vegetarisch)
3,50
€
Saisonales Gemüse
3,80
€
AUS UNSERER KNÖDELMANUFAKTUR
Semmelknödel
mit Schwammerlrahmsoße
12,90
€
Käseknödel
Semmelknödel verfeinert und serviert mit einer leichten, würzigen Bergkäsesoße
9,90
€
Speckknödel - der Klassiker
Semmelknödel gefüllt mit Speck, auf hausgem. Sauerkraut
9,90
€
Knödelpfanne
Knödel, Haxenfleisch, Soße und Ei, herzhaft angebraten
12,90
€
DER KLASSIKER MIT KNÖDEL
Halbe Schweinshaxe - das bayerische Original
frisch aus dem Ofen, serviert mit hausgemachtem Jus, Kartoffelknödel und Krautsalat
12,90
€
Ganze Schweinshaxe - das bayerische Original
frisch aus dem Ofen, serviert mit hausgemachtem Jus, Kartoffelknödel und Krautsalat
19,90
€
FRISCH AUS DER WURSTEREI
Bratwurst duo
1 rote und 1 weiße Bratwurst mit Kartoffeln und hausgemachtem Sauerkraut
8,90
€
Gschwollene
(2 Stück) mit Bratensoße, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
7,90
€
Bierbratwurst
(2 Stück), serviert mit Kartoffeln und hausgemachtem Sauerkraut
8,90
€
6 Nürnberger
auf hausgemachtem Sauerkraut, serviert mit Treberbrot aus dem Holzofen
7,90
€
Currywurst
normal, mittelscharf oder extra scharf, serviert mit Pommes frites
7,90
€
Rindsbratwurst
serviert mit Pommes frites
9,90
€
Portion Leberkäse
serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei
8,90
€
Wurstplatte
vom Chefkoch kreiert, auf hausgemachtem Sauerkraut, serviert mit Kartoffeln
14,90
€
BAYRISCHE SCHMANKERL
Schweinebraten
mit Dunkelbiersoße, Bayrischkraut und Knödel
11,90
€
Hüftsteak, 200g
Grillgemüse, Ofenkartoffel und Sour Creme
16,90
€
Zwiebelrostbraten, 200g
mit Röstzwiebeln und Kässatzen
19,90
€
Bayrischer Wurstsalat
sauer angemacht mit Zwiebeln, dazu Treberbrot
7,90
€
Schweizer Wurstsalat
sauer angemacht mit Käse, Zwiebeln, dazu Treberbrot
8,90
€
Obatzter
mit Treberbrot
8,90
€
SONST GIBT ES NOCH...
Hasenplatte
vom Chefkoch kreirt, verschiedene Fleisch- und Wurstgerichte auf Sauerkraut, serviert mit Knödel
18,90
€
Kässpatzen mit Schmorzwiebeln
hausgemacht mit grünem Salat
9,90
€
Forelle
im Ganzen, gegrillt, ohne Gräten, mit Kartoffeln & saisonalem Gemüse
11,90
€
DESSERTS
Marillenknödel
mit süßen Butterbröseln und Vanillesoße
5,90
€
Riesenknödel
die süße Versuchung mit Zwetschgenröster
6,90
€
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 18.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.