Speisekarte

Restaurant - Gasthof Ochsen, Mundelsheim
Ein Service von speisekarte.de
Zupfsalat
Ochsen-Vinaigrette / Kartoffelsalat / Gurkensalat
7,40 €
Spargelcreme Suppe
Spargel / Estragon
9,80 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Grüner Spargel / Erdbeeren Passionsfrucht / Minze / Koriander
17,90 €
Yellow Fin Tuna
Ikarimi Lachs / Geräucherte Garnelen / Kaviar Algensalat / Ingwer / Wasabi / Sesam / Koriander / Sojasoße
18,90 €
Carpaccio vom Rind / Limette / Rucola
Tomaten / Parmesan / Champignon / Rucola-Pesto / Pinienkerne
17,90 €
Loup de mer
Grüner Spargel / Artischocken / Pesto Rote Paprika / Parmesan-Risotto / Pinienkerne / Safransud
33,50 €
Weißer Spargel
Sauce Hollandaise / Petersilien-Kartoffeln / Flädle
24,50 €

mit Wiener Schnitzel / Heimischer Kalbsrücken / Zitrone
33,50 €

Tiefseegarnelen / Tagliatelle
Schwarzer Sommertrüffel / Parmesan / Pinienkerne
34,90 €

Vegetarisch möglich (ohne Garnelen)
27,00 €

Huhn / Kokos–Curry / Paprika / Pack-Choi / Zuckerschoten
Shiitake / Bambus / Zitronengras / Koriander Limonenblätter / Basmati Duft Reis
25,30 €

Vegan möglich (ohne Huhn)
20,90 €

Jakobsmuscheln / Riesengarnelen / Grüner Spargel
Orangen-Vanille-Jus / Orientalischer-Couscous / Mango Karamellisierter Amaranth / Koriander
32,50 €
Lammrücken
Kräuter-Senf-Kruste / Rosmarinjus Kartoffel-Zitronen-Stampf / Rote Paprika Artischocken / Grüner Spargel
32,50 €
Rostbraten
Deutsche Färse / Kalbsjus / Maultasche
34,50 €
Cordon bleu
vom heimischen Kalbsrücken Wacholderlandschinken / Appenzeller Preiselbeeren / Zitrone / Pommes
39,60 €
Wiener Schnitzel
vom heimischen Kalbsrücken / Zitrone Preiselbeeren / Zupfsalat / Kartoffelsalat / Pommes
29,60 €
Tarte au citron
Baiser / Schwarze Erde / Erdbeer-Sorbet
9,90 €
Crème brûlée
Tonkabohne / Beeren / Minze
9,40 €
Erdbeer-Sorbet
Sauerrahm-Eis
6,90 €
Vanille-Eis
Kürbiskernkrokant / Steirisches Kürbiskernöl
8,40 €
Vanille-Eis / Espresso
Eierlikör-Sahne
5,20 €
Hausgemachtes Tages-Eis
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.