Speisekarte

Restaurant im Hotel Köchlin, Lindau, Bodensee

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Ochsensuppe

Rinderbouillon | Bergkäse Nockerl | Wurzelgemüse | Kräuter

7,80 €

Bayerische Kartoffel-Bier Suppe

Vorspeise

8,90 €

Hauptgang

11,90 €

Kräuterschaumsüppchen

verfeinert mit veganer Sahne | selbst gemachtes Linsenfalaffel | Kartoffelstroh

8,50 €

VORFREUDEN UND SALATE

Bunter Blattsalat

Querfeldein durch Garten und Kräuterbeet | Kernderl | Kräuter | Brotchip | Köchlins Senf-Dressing

9,80 €

Kleiner Salatgenuss

Gartengemüse | Kräuter | Köchlins Senf-Dressing

7,70 €

Funky Blattsalat mit Ziege

Vorspeise

16,60 €

Hauptgang

19,90 €

Reutiner Salat „Wahnsinn“

Vorspeise

17,90 €

Hauptgang

21,20 €

MAGENDRATZERL

Verhackertes von der Bauernente

Senfgurkerl | Knusperbrot

7,20 €

Rote Bete Carpaccio

11,90 €

Tapas Variation

19,60 €

Dip nach Wahl je

Kümmel Schmand | Tomaten Marmelade | Veganer Curry Dip | dazu gibt es unser Saatenbrot

4,20 €

Brotkorb extra

2,80 €

Kapernäpfel

3,90 €

Parmesan Käse Späne

7,00 €

Hirtenkäse Brocken

7,50 €

2 Stück Ziegenkäse mit Honig und Thymian

8,90 €

Datteln im Schinkenmantel

5 Datteln mit Schwarzwälder Schinken | kross gebraten

6,50 €

Kräuter Egerlinge gebraten

mediterran mariniert

5,90 €

Linsenfalaffel

2 Stück selbst gemacht | Tomaten Jam | Salzzitronenjoghurt | Minze

6,60 €

Schweinebauchwürfel lauwarm

pikant mariniert | knusprig gegrillt | steirischer Kren

7,80 €

VEGETARISCH UND VEGAN

Bergkäse Nockerln

Grießnockerln mit Bergkäse verfeinert | Kirschtomaten Ragout | Rucola | Bergkäse Späne

Vorspeise

16,60 €

Hauptgang

18,80 €

Spinat Gnocci

in feiner Käsesauce | Kirschtomaten | Walnüsse | Rote Bete Stroh | Kräuter

Kleiner

14,90 €

Hauptgang

16,90 €

Leicht pikantes Gemüse-Curry

Beluga-Linsen | Allerlei Gemüse | Mango-Kokosmilch | karamellisierte Nüsse und Kernderl | Jasminreis

Kleiner

18,20 €

Hauptgang

21,20 €

Gerne auch mit gegrilltem Orangenhenderl

26,60 €

Käsespätzle

Kleiner

16,80 €

Hauptgang

18,80 €

SOUL FOOD vs. SPECIALS

Kap Seehecht gebraten

Mandel-Nussbutter | Bratkartoffeln mit Frühlingszwiebeln | Kräuter

27,90 €

Tranche vom Wildlachs gedämpft

29,60 €

Dampfnudel-Burger "Zupfte Sau"

21,20 €

Kaiserschmarrn mit Schwammerl

Zerrupfter Palatschinken | gebratene Egerlinge | Speck | Zwiebeln | Kräuter

Kleiner

16,80 €

Hauptgang

18,80 €

KÖCHLIN KLASSIKER

Knusprige Bauernente

Portion ausgelöste Cherry Valley Ente | Entensauce | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel | knuspriger Orangenchip

34,90 €

Wilderer Pfännle

Kleiner

29,90 €

Hauptgang

33,20 €

Backhenderl vom Landgockel

Ausgelöst von Keule und Brust | frisch paniert | Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone

Kleiner

19,70 €

Hauptgang

21,90 €

Geschmorte Schweinsbackerl

Vom LandSchwein | Rotweinsauce | Vanille-Karotten | hausgemachte Spätzle

25,90 €

Zweierlei Schweinebraten

Kleiner (ohne Bauch)

19,90 €

Hauptgang

23,80 €

Schweinefilet im Kräutermantel

Kleiner

23,90 €

Hauptgang

26,90 €

Wirtshaus Schmankerl

36,90 €

Simmentaler Rumpsteak

Medium gebraten | Balsamico-Rotwein Zwiebeln | Speckbohnen | Ofenkartoffel | Kümmel Schmand

38,60 €

Saure Leber

Feine Rinderleber vom LandRind | Rotweinsauce sauer | Kartoffelpüree | Kartoffelstroh

24,90 €

KINDERKARTE

Spätzle oder Kartoffelknödel

Bratensauce

6,50 €

Köchlin Pommes Frites

Ketchup/Mayo

5,50 €

Käsespätzle

10,80 €

Schnitzel von der Hähnchenbrust

Frisch paniert | Zitrone | Köchlin Pommes frites | Ketchup/Mayo

11,50 €

Maultaschen gebraten

gefüllt mit Spinat, Rind und Schweinefleisch | feine Rahmsauce

8,50 €

Räuberteller

damit darfst du bei den Eltern „räubern “

DESSERTS

Kleine Leckerei

Zwetschgenröster | Sternanis | Zimt | Amarena-Kirscheis

6,90 €

Creme Brûlée

Gebrannte Vanillecreme | Orangenzeste | Karamellkruste

9,90 €

Salat von frischen Früchten

veganer Kefir | Granatapfel | Salzzitrone | Minze | karamellisierte Nüsse

11,90 €

Kaiserschmarrn ohne Rosinen

zerrupfter Palatschinken mit Zucker karamellisiert | Zwetschgenröster

13,90 €

Dampfnudel

selbstgemachte Traditionelle Mehlspeise | Vanillesauce

9,50 €

Apfelstrudel

Handgezogener Strudelteig mit Äpfeln und Rosinen gebacken

6,60 €

Espresso Überraschung

nach Lust und Laune neu kreiert

6,90 €

Eierlikör Traum

große Kugel Schokoladeneis | selbstgemachter Eierlikör

6,90 €

Gemischtes Eis

Vanille | Amarena-Kirsch | Schokolade | Walnuss Mango oder Holunderblütensorbet

1 Kugel

3,20 €

3 Kugel

8,90 €

Wählen Sie die Extras

Schlagsahne

2,20 €

1 Kugel Vanilleeis

3,20 €

Warme Vanillesauce

2,80 €

Zwetschgenröster

3,90 €

Letzte Aktualisierung: 30.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.