Speisekarte

Restaurant im Hotel Köchlin, Lindau, Bodensee

Ein Service von speisekarte.de

MAGENDRATZERL / TAPAS

EIN MAGENDRATZERL ODER TAPA IST EIN KLEINES, FEINES GERICHT, DAS ZUM GENIESSEN UND TEILEN EINLÄDT. OB HERZHAFT ODER RAFFINIERT – JEDE DIESER KLEINEN KÖSTLICHKEITEN SORGT FÜR BESONDERE GENUSSMOMENTE UND GESELLIGES BEISAMMENSEIN.

3 Tapas

14,00 €

5 Tapas

22,00 €

7 Tapas

29,00 €

Dip nach Wahl

Verhackertes | Grillgemüsecreme | Gurkenschmand | Alioli

Köchlin Pommes Frites Vegetarisch.

Ketchup/Mayo

Kleiner Blattsalat

Kernderln | Köchlins Senf-Dressing

Maultaschen-Fleischpflanzerl

selbst gemacht | auf Rahmgurkensalat

Kürbis-Falafel Vegan

feines Birnen-Gemüsechutney

Köchlins Kürbisspätzle Vegetarisch.

gehobelter Parmesan | Brezencrunch

Allgäuer Käsespätzle Vegetarisch.

Hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Räßkäse | Emmentaler | geschmelzte Zwiebeln

Omas Weißwurst Wahnsinn

Weißwurst im Brezenknuspermantel | Blaukraut Coleslaw Salat

Mediterranes Grillgemüse Vegan.

Kichererbsen Polenta | Alioli Dip

Gegrillter Ziegenkäse

2 Stück | Datteln | Mandeln

Saure Nierle

Vom LanRind | deftige Rotweinsauce

Schwäbisches Kuttelsupperl

Schmandklecks

Maultäschle gebraten

auf Kartoffel-Gurkensalat

Ein zweiter Brotkorb?

2,80 €

SUPPEN

Ochsensuppe

Rinderbouillon | Maultäschle | Wurzelgemüse | frische Kräuter

8,50 €

Schwäbisches Linsensupperl Vegetarisch

Berglinsen | braune Einbrenne | Kartoffeln | Gemüse | Schmand

7,80 €

BROTZEITEN ZUM SCHMIEREN

Omas Selchfleisch Verhackertes

Senfgurkerl | Hausbrot

6,50 €

Mediterrane Grillgemüsecreme Vegetarisch

Naturjoghurt | geröstete Sonnenblumenkernderln | Hausbrot

6,50 €

Köchlins Gurkenschmand Vegetarisch.

frischer Dill | Hausbrot

6,50 €

Stefans Alioli Vegan.

Knoblauchcreme | Hausbrot

6,50 €

VEGETARISCH UND VEGAN

Großer bunter Blattsalat Vegan.

Querfeldein durch Salat und Gemüsebeet | Kernderl | Schnittlauch | Brotchip | Köchlins Senf-Dressing

11,80 €

Kleiner Salatgenuss Vegan.

Querfeldein durch Salat und Gemüsebeet | Köchlins Senf-Dressing

7,70 €

Funky Blattsalat mit Ziege Vegetarisch.

Bunte Blattsalate | Preiselbeer-Dressing | karamellisierter Ziegenkäse | geröstete Kürbiskernderl

18,90 €

Gemüse - Kaspresslaiberl Vegetarisch.

Auf Rohkost-Salatbett | Köchlins Senf-Dressing | Köchlin Pommes Frites | veganer Dip

18,50 €

Spinat Gnocchi Vegan. Laktosefrei.

In feiner Käsesauce | Kirschtomaten | Walnüsse | Rote Bete Stroh | Kräuter

17,90 €

Leicht pikantes Gemüse-Curry Vegan. Laktosefrei. Glutenfrei.

Berglinsen | Allerlei Gemüse | Mango-Kokosmilch | karamellisierte Nüsse und Kernderl | Jasminreis

21,20 €

Allgäuer Käsespätzle Vegetarisch.

19,80 €

SOUL FOOD vs. KÖCHLIN KLASSIKER

Reutiner Schwabenpfännle

Medaillons vom LandSchwein | feine Rahm-Schwammerlsauce | Käsespätzle | Röstzwiebeln

26,90 €

Geschmorte Schweinsbackerl

Vom LandSchwein | Rotweinsauce | Karottengemüse | hausgemachte Spätzle

24,90 €

Zweierlei Schweinebraten

Aus der Schulter sanft über Nacht geschmort | nach Omas Art und gepökelt | Dunkelbiersauce | deftiges Sauerkraut | Kartoffelknödel

21,90 €

Braumeister Schnitzel

Aus dem Rücken vom LandSchwein | natur gebraten | gschmackige Bier-Senfsauce | Speckbohnen | Köchlin Pommes Frites

19,90 €

Wiener Zwiebelfleisch

Gesottene Ochsenbrust Scheiben gebraten | kräftige Zwiebelsauce | Röstzwiebeln | sauguadn Erdäpfelstampf

24,80 €

Simmentaler Rumpsteak

Simmentaler Rumpsteak medium gebraten | mediterranes Grillgemüse | Kichererbsen-Polenta | Alioli Dip

34,90 €

Backhenderl vom Landgockel

Ausgelöst von der Keule | frisch paniert | in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone

21,90 €

Knusprige Bauernente

Portion ausgelöste Cherry Valley Ente | Entensauce | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel

32,90 €

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

In feiner Sherry-Sahnesauce | Gemüsestreifen | breite Bandnudeln |frische Kräuter

22,90 €

KINDERKARTE

Spätzle

Hausgemachte Spätzle | Bratensauce

6,50 €

Köchlin Pommes Frites

Ketchup/Mayo

5,50 €

Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Räßkäse | Emmentaler | Schmelzzwiebeln

9,80 €

Schnitzel vom Schweinerücken

Frisch paniert | Zitrone | Köchlin Pommes frites | Ketchup/Mayo

11,50 €

Maultaschen gebraten

Gefüllt mit Spinat, Rind und Schweinefleisch | feine Rahmsauce

8,50 €

Räuberteller

Damit darfst du bei den Eltern „räubern “

DESSERTS

Lindauer Naschkatz von allem a bisserl was

Dreierlei Süßes, fragt gerne nach der Tageslaune des Küchenchefs

9,90 €

Opas Kaiserschmarrn Auflauf ohne Rosinen

zerrupfter dicker Palatschinken mit Zucker karamellisiert | Apfelstücke | Royal | Apfelmus | Vanilleeis

8,90 €

Omas kleine Dampfnudel

selbstgemachte Traditionelle Mehlspeise | Vanillesauce | Zwetschgenröster

7,90 €

Apfelstrudel

Handgezogener Strudelteig mit Äpfeln und Rosinen gebacken | Vanillesauce

8,80 €

Espresso Überraschung

mit kleiner Leckerei nach Lust und Laune neu kreiert

6,50 €

Eierlikör Traum

große Kugel Schokoladeneis | selbstgemachter Eierlikör

5,20 €

Gemischtes Eis

Vanille | Erdbeer | Schokolade Sorbet nach Tageslaune

1 Kugel

2,50 €

3 Kugel

6,90 €

Dessert im Glas

Fragt gerne unseren Service nach der kleinen Leckerei

3,90 €

Wählen Sie die Extras

Schlagsahne

2,00 €

1 Kugel Eis

2,50 €

Warme Vanillesauce

2,50 €

Zwetschgenröster

3,50 €

Letzte Aktualisierung: 30.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.