VORSPEISEN
Gebratenes Tatar vom Lachs
an Blattsalaten, Honig-Senf-Dill Dipp
9,90
€
Gebackener Hirtenkäse
im Pergament, Grillgemüse
7,70
€
Nudeltaschen
mit einer Feigen-Pecorino-Füllung in einer Tomaten-Essenz mit Sherry verfeinert
7,30
€
Großer Büffel-Mozzarella
auf lauwarmem Tomaten-Mango-Salat, Rucola und Brotchips
10,60
€
Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Gemüse und Klößchen
5,50
€
Kürbis-Chili Cremesüppchen vom Hokkaido
mit seinen Kernen und Öl
5,50
€
Kleiner gemischter Salat
5,80
€
Vegetarisch:
Hausgemachte Käsespätzle
mit Zwiebelschmelze und bunten Salaten
13,50
€
Nudeltaschen
mit einer Feigen-Pecorino-Füllung in einer Tomatenessenz mit Sherry verfeinert, Rucola und frisch gehobelter Parmesan
14,50
€
„Veggie-Burger“ Camembert
mit Preiselbeeren auf Blattsalaten im Burgerbrötchen, dazu Räuber-Pommes und Dipp
12,90
€
Fisch:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmporree, umlevgt
mit einer kleinen Gemüseauswahl und Kartoffeldrillingen
21,90
€
Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Erbsenpüree
mit einer Chili-Hollandaise, sommerliches Gemüsebouquet und Kartoffeldrillinge
21,90
€
Fleisch
„Lippolds Meisterburger“,
saftiges Schmokerfleisch vom Nacken mit Krautsalat im Burgerbrötchen, dazu Räuber-Pommes und Dipp
13,50
€
„Räuber Lippolds Henkersmahlzeit“,
zwei panierte Schnitzel mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und bunte Salate
16,60
€
kleine Portion
12,10
€
Rumpsteak (220g) vom Argentinischen Weiderind
mit einer Balsamicojus, dazu buntes Grillgemüse und Kartoffelgratin
29,50
€
„Allgäuer Ratsherrenteller“, zwei Médaillons vom Schwein
auf hausgemachten Käsespätzlen mit Rahmchampignons, kleiner Beilagensalat
19,40
€
kleine Portion
14,10
€
für 2,-€ Aufpreis servieren wir Ihnen gerne einen großen Beilagensalat
Krustenbraten vom Strohschwein
auf Einbecker Biersoße, umlegt mit Gemüsen und gratinierten Rahmkartoffeln
15,50
€
Zarte Hähnchenbrust auf einer Balsamicojus, umlegt
mit einer Gemüseauswahl, Butterchampignons und Rosmarinkartoffeln
16,90
€
Gekochter Tafelspitz
in einer Meerrettichsoße, dazu gemischte Salate in Schnittlauchdressing und Petersilienkartoffeln
16,80
€
…und nach dem Essen einen Espresso, Capuccino oder Capuccino „Dolce Vita“
mit Baileys verfeinert
3,50
€
Desserts
Kugel erfrischendes Himbeer-Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
4,40
€
Dunkles Schokoladen-Himbeermousse
4,20
€
Hausgemachtes Birneneis von unseren
beiden Bäumen, mit etwas créme fraîche und Honig
4,20
€
„Süßes Trio“,
Sorbet von Himbeere, Passionsfrucht und Mango
7,90
€
Riesenkugel Vanilleeis
mit Schlagrahm, dazu warme Himbeeren
7,90
€
Panna Cotta
mit weißer Schokolade, dazu Kirsch-Kompott
7,70
€
Letzte Aktualisierung: 29.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.