Speisekarte

Loewen Gastwirtschaft, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de

Wilde Austern serviert mit gepickelten Schalotten und Zitrone

Wilde Auster
5,50 €
1/2 Dutzend wilde Austern
29,00 €
1/2 Dutzend wilde Austern mit einem Glas Champagner
39,50 €

Serviert mit Blinis und Creme Fraiche

30g Osietra Caviar
59,00 €
50g Osietra Caviar
89,00 €
125g Osietra Caviar
199,00 €

- täglich ab 12 Uhr -

BIO Krustenbrot
Mit täglich frisch geschlagener Butter
3,90 €
Tatar
Saisonales ausgewähltes Fleisch / Gebeiztes BIO-Eigelb / Schalotte / Kapern
18,00 €

26,00 €

Veganes Tatar vegan
Aubergine / Tomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Portulak / Kapern
14,50 €

20,50 €

Duette vom Tatar
Fusion der Tataren
24,50 €
Burrata vegetarisch
Ochsenherztomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Kapuziner
15,00 €
LOEWEN Salat vegetarisch
Saisonaler Salat / Lavendelhonig / Chèvre Ziegenkäse / eingewecktes Gemüse / Walnuss
15,90 €
Carpaccio
Saisonales ausgewähltes Fleisch / Parmesan / Zitrone / Baby Leaf
18,00 €
plus schwarzer Trüffel vegan
7,00 €
KÄSE-VARIATION vegetarisch
Serviert mit Feigensenf, DinkelKornkracher und Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk. Erlesene Käsesorten von Käse-Schümann
24,00 €
WILD-VARIATION
Wurst- und Räucherwaren aus unserem Marktwagen mit DinkelKornkracher und Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk. c 24,00

- täglich ab 17 Uhr -

Pulpo
Kichererbse / Fava-Bohne / Afila / Zitrone
17,00 €

25,50 €

Fisch des Tages — Tagespreis
Dazu ausgewählte Beilagen
Frische Trüffel Tagliatelle
Schwarzer Trüffel / Parmesan
16,00 €

25,50 €

Kalbsbacke
Kartoffelstampf / Apfel / Rote Bete / Tapioka / Jus
18,00 €

26,00 €

Fleisch des Tages vom eigenem Marktwagen — Tagespreis
Dazu ausgewählte Beilagen
Aubergine vegan
Ochsenherztomate / Tahin / Hummus / Granatapfel / Koriandermayo
15,50 €

23,50 €

Banana Split
Banane / Schokolade / Karamell
11,00 €
Sorbet des Tages vegetarisch
4,00 €
Dessert Käsevariation
Drei ausgewählte Käsesorten
16,00 €

Hausgemachte Pralinen aus der direkten Nachbarschaft

Haselnuss Nougat vegetarisch
2,50 €
Kardamom vegetarisch
2,50 €
Pistazien Nougat vegetarisch
2,50 €
Trüffel Natur
2,50 €

- Samstag & Sonntag 10:00 - 15:00 Uhr -

Eggs Benedict (Classic)
Kochschinken vom Wildschwein / zwei pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise
16,50 €
Eggs Benedict (Veggie) vegetarisch
Avocado / zwei pochierte Bio Eier / Tomate / Sauce Hollandaise
14,00 €
Eggs Benedict (Premium)
Avocado / Trüffel-Mortadella / Trüffel / zwei pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise
24,00 €
Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk
Mit Rührei / Sprossen
7,50 €
Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk
Mit Avocado / Limettenschmand / Sprossen / Tomate
11,50 €
Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk
Mit Avocado / Pochiertes Bio Ei / Limettenschmand / Sprossen / Tomate
13,50 €
Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk
Mit Rührei / Schwarzer Trüffel
14,50 €
Ikarimi Lachs
Forellenkaviar / Limettenschmand / Brioche
21,00 €
Tatar
Saisonales ausgewähltes Fleisch / Gebeiztes BIO-Eigelb / Schalotte / Kapern
18,00 €

26,00 €

Veganes Tatar vegan
Aubergine / Tomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Portulak / Kapern
14,50 €

20,50 €

Duette vom Tatar
Fusion der Tataren
24,50 €
Burrata
Ochsenherztomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Kapuziner
15,00 €
Zwei Croissants
Selbstgemachte Marmelade / Geschlagene Butter
7,50 €
Pancakes
Mit Ahornsirup
8,00 €
Pancakes
Mit selbstgemachtem Eis
10,90 €
Bloody Mary mit wilder Auster
Tomate / Sellerie / Vodka
14,00 €
Frisch gepresster O-Saft 0,2
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 27.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.