Speisekarte

Brauhaus zum Schwanen, Esslingen am Neckar
Ein Service von speisekarte.de
Cheese - Burger
200g vom Weiderind auf DinkelBurgerbrötchen, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Cheddar
9,50 €
BBQ Bacon Cheese Burger
200g vom Weiderind auf DinkelBurgerbrötchen, karamellisierten Zwiebeln, Chipotle BBQ Mayo, würzigem BuchenrauchBacon und Cheddar
10,50 €
Italian Chicken Burger
Gegrillte Hühnchenbrust auf DinkelBurgerbrötchen, mit Rucola, Tomate, Parmiggiano und Burgersoße
10,50 €
Weiße Spargelcremesuppe vegetarisch
5,00 €
Spargelsalat
Weißer und grüner Spargel, Bärlauchdressing, Kirschtomaten, Parmesanspäne
9,50 €
Weisser Stangenspargel
Mit Filderkartoffeln, Kräuterflädle und frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
14,50 €
Mit hällischem Bauernschinken + 2,00
Erntefrische Blattsalate vegan
mit Möhren, Kirschtomaten, Sprossen, gerösteten Kernen, Apfel-Senfdressing
Klein
5,00 €

Groß
9,00 €

(Vorbestellung bis Mittwoch, 08.04.)

Gebratenes Kabeljaufilet
Mit Lauch – Filderkartoffelstampf und Rieslingsoße
14,50 €
Geschmorte ausgelöste Lammkeule
mit mediterranen Kräutern, geröstetem Gemüse, Kräuterkartoffeln und Schmorjus
14,50 €
Hausgemachter Brownie
mit belgischer Schokolade
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 08.04.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.