Speisekarte

Kohinoor Restaurant, Groß-Gerau
Ein Service von speisekarte.de

dazu Koriander-Chutney

Mulligatawny
Linsensuppe nach südindische Art
Chicken Corn Suppe
Kashmir Yakhni
Hühnersuppe
Samosa Vegetarisch vegetarisch
2 Stück gefüllte Teigtaschen mit fr. Gemüse
Sabzi Pakora
Gemüse mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl frittiert
Papadams
knsuprige Linsenwaffeln
Chicken Tikka
leicht scharf, zartes Hühnerfleisch in 24 Stunden Marinade am Spiess in Tandoor gegrillt
Lamm Tikka
leicht scharf, zartes Lammfleisch in 24 Stunden Marinade am Spiess in Tandoor gegrillt
Sultani Seekh Kabab
leicht scharf, frisches Hackfleisch, würzig mariniert und im Tandoor gegrillt
Keema Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
Alu Pratha
in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
Onion Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Zwiebeln
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch im Tandoor gebacken
Roti
Brot aus Vollkornmehl im Tandoor gebacken
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
Kohinoor Vorspeisen Platte 1 Pers.
Kohinoor Vorspeisen Platte 2 Pers.
Kohinoor Vorspeisen Platte 4 Pers.
Chicken Wings
marinierte Hühnerflügel aus dem Tandoor, gegrillt
Lahori Salat
Salate der Saison mit Tandoori gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Anar Kali Salat
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Thunfisch, Peperoni, Ei, Zwiebeln
Rabwa Salat vegan
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais
Dehli Salat
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, angebratene Pilze, Hähnchenbrustfilet, Käse
Kohinoor Salat
gem. Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Ananas, Eier, Käse, Hähnchenbruststreifen
King Salat
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Zwiebeln, Karotten, Oliven, Paprika, Eier, Schafskäse, Mozzarella, gebr. Hähnchenbrust
Tandoori Chicken Legs
Hähnchenschenkel mariniert nach berühmten nordind. Rezept
Mutton Seekh Kabab
4 Stück, gehacktes Lammmfleisch gegrillt, fr. Gewürze, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander
Tandoori Chops
mariniertes Lammkoteletts mit würziger Sosse
Fisch Tikka
Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt
Jheenga Tandoori
ausgelöste Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
Kohinoor Mixed-Grill-Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
Mixed Seafood
gegrillter weisser Heilbutt, Lachsfilet und Riesengarnelen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart
Tandoori Prawns
Tandoori-Garnelen, mariniert nach Art des Hauses

dazu Safran-Basmati-Reis

Chicken Korma
Hühnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesauce
Chicken Sabzi
Hühnerfleisch mit versch. frischem Gemüse
Kurahi Murgh
gebr. Hühnerfleisch mit Currysauce in einer Pfanne serviert
Chicken Jalfrezi
gebr. Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
Butter Chicken
gegrilltes Hühnerfleisch mit Butter-Tomatensauce, nordind. Spezialität
Tandoori Chicken Masala
gegrilltes Hühnerfleisch mit Masalasauce, mild
Chicken Saag
Hühnerfleisch mit Spinat, nordindische Art
Mango Chicken
Hühnerfleisch mit fr. Mango-Safran-Cashewsauce
Chili Chicken
Hühnerfleisch nach nordindische Art, scharf
Kohinoor Korma
ein Gericht aus der königlichen Mongul-Küche, Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnüssen und Cashew
Chicken Madras
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Kokos Madras Curry

dazu Safran-Basmati-Reis

Beef Curry
Rindfleisch in Currysauce
Beef Masala
Rindfleisch in Masala-Sauce
Beef Bhunna
Rindfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln, kräftige Sauce
Beef Vindaloo
Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
Mango Beef
Rindfleisch in fr. Mango-Safran-Cashew-Sauce
Kohinoor Beef
Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Pilze, Spinat in spezial indischer Sauce

dazu Safran-Basmati-Reis

Lamm Korma
ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche, Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos, Cashewkernen
Lamm Vindaloo
gebr. Lammfleisch in einer pikanten Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen
Lamm Tikka Masala
Lammfilet aus dem Tandoor, orientalisch abgeschmeckt mit Tomaten, Joghurt, Masala-Sauce
Lamm Karahi
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen, fr. Kräutern
Rogan Josh
Rezept aus Kashmir, Lammfleisch mit Kardamon, Zwiebeln, Ingwer, Zimt, Kashmiri Chili
Palak Gosht
Lammfleischstücke mti Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
Lamm Pasanda
gebr. Lammfleischstücke mti orientalisch gewürzten Mandel-Kokosnuss-Sauce
Lamm Madras
mittel scharf, Lammfleisch in einer scharfe Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, fr. Champignons
Lamm Mango
Lammfleisch in versch. Gewürzen mit Mango gebraten
Lamm Handi
mittel scharf, Lammfleischstücke in fr. gemahlenen Gewürzen in einem Topf zubereitet

dazu Safran-Basmati-Reis

Fisch Chili
Seelachsfilet in Chilisauce, scharf
Fisch Mango
Seelachsfilet mit Mango Safran Cashewsauce
Fisch Masala
Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet
Jheenga Curry
ausgelöste Riesengarnelen in Currysauce mit Gewürzen
Jheenga Masala
ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masala-Sauce
Prawn Rasila
ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika, Joghurt in Minzsauce
Kohinoor Prawn
ausgelöste Riesengarnelen Kokosnusssauce mit ausgewählten Gewürzen nach Goa Art

servier mit Raita Joghurt und Beilagensalat

Chicken Biryani
Basmati-Reis mit freien Gewürzen, Hühnerfleischstücken, Rosinen, Mandeln, Safran zubereitet
Lamm Biryani
Basmati-Reis mit exotischen Gewürzen, Lammfleischstücken, Rosinen, Mandeln, Safran zubereitet
Jingha Biryani
Basmati-Reis mit exotischen Gewürzen, Garnelen gedünstet, Rosinen, Mandeln, Safran zubereitet
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit exotischen Gewürzen, fr. Gemüse, Rosinen, Mandeln, Safran zubereitet

dazu Safran-Basmati-Reis

Vegetable Korma vegetarisch
fr. Gemüse in einer Sauce aus Mandeln, Kokos, Cashewkernen und Sahne
Palak Paneer vegetarisch
hausgem. Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und fr. Kräutern der Saison
Shahi Paneer Masala vegetarisch
hausgem. Frischkäse mit Tomaten in einer Sahnesauce
Bengen Bharta vegetarisch
Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten
Tarka Daal vegetarisch
gelbe Linsen mit Butter gerösteten Zwiebeln, Knoblauch
Alu Channa Masala vegetarisch
Kichererbsen und Kartoffeln in einer speziellen mit Joghurt angerichteten Curry-Sauce
Aloo Gobi Masala vegetarisch
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen gebraten
Firni
Gulab Jaman
2 Stück
Rasmalai
Vanille Eis
3 Kugeln
Schokoladen Eis
3 Kugeln
Mixed Eis
3 Kugeln

Letzte Aktualisierung: 15.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.