Suppen
Hühnersuppe
mit Eierstich und KLößchen
3,80
€
Tomatensuppe
mit Mozzarellakugeln
4,50
€
Greetsieler Krabbensuppe
mit Weinbrand abgeschmeckt
4,80
€
Vorspeisen
Gebackener Fetakäse
auf Strauchtomaten mit hausgemachter Ajvarsauce
7,50
€
Lachstatar auf Kartoffelpuffer
mit Dillschmand
9,50
€
Salate
Dressing nach Wahl: Balsamico-Olivenöl, Sylter, Senf-Honig-Dressing, Hausdressing. Mit Baguettebrot
Kleiner Beilagensalat
3,50
€
Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit Hähnchenbruststreifen
10,50
€
Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit gebratene Lachsstreifen
11,90
€
Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit Feta-Käse
9,90
€
Fleischgerichte
Schweineschnitzel Winer Art
mit Pommes frites und Salat
10,90
€
Hausgemachtes Cordon Bleu Friesland
gefüllt mit Lachs und Käse, Bratkartoffeln und Salat
16,50
€
Kutscherschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salat
15,50
€
Filetteller
Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise an Gemüse der Saison dazu Röstis
17,90
€
Rinderrouladen
mit Apfel - Rotkohl und Salzkartoffeln
14,90
€
Pfannengerichte
Jägerpfanne
Schweinerückensteaks, geröstete Speckscheiben, Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
Fehntjer Pfanne
Rumpsteak, Schweinefilet und Schweinerückensteak mit Champignons, Sauce Bernaise, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
18,90
€
Schweinelendchen Züricher Art
Geschnetzelte Schweinelendchen in Champignon-Rahmsauce,
16,80
€
1. Gang
azu Röstinchen und Salat
Hähnchengeschnetzeltes
In fruchtiger Currysauce, dazu Reis und Salat
15,20
€
Mediterrane Hähnchen-Spätzle-Pfanne
mit Raprika, Lauchzwiebeln, garniert mit Pesto und Salat
15,40
€
Hausplatte Verlaatshus für 2 Personen
Rumpfsteaks, Schweinefilet und Hähnchenbrust an Gemüsen der Saison, Champignons, Kräuter Butter, Pfeffersauce und Sauce, Hollandaise, Bratkartoffeln und Kroketten
35,50
€
Steaks
Pfeffersteak
Argentinisches Rind, Rumpsteak, Pfeffersauce, Kroketten und Salat
200g
300g
21,90
€
300g
25,90
€
Zwiebelsteak
Argentinisches Rind, mit gebratenen Zwiebeln, mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
200g
300g
22,20
€
300g
26,20
€
Rumpsteak
Argentinisches Rind, überbacken mit Camembert, Preiselbeeren und Kroketten
200g
300g
22,90
€
300g
26,90
€
Fischgerichte
Matjes nach Hausfrauenart
Drei Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahne- Mayonnaise, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
12,50
€
Rotbarschfilet
paniert gebraten, dazu Sauce Tatar, Salzkartoffeln und Salat
15,90
€
Pfannfisch nach Hamburger Art
gebratener Fisch auf Bratkartoffeln, Dijon-Senf sauce, Gewürzgurke, Speck und Salat
17,90
€
Kutterscholle Greetsiel
mit Krabben, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90
€
Kapitäns Rührei
Rührei mit frischen Gartenkräutern an Räucherlachs und Nordseekrabben, dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90
€
Fischplatte Verlaatshus
21,40
€
Vegetarisch
Paprika - Zucchini-Pfanne
mit Feta-Käse überbacken
10,50
€
Quer durch den Garten-Gemüse
mit Pilzen dazu, Folienkartoffel mit Dip
12,50
€
Kartoffeltaler
mit Gemüse und Sauce Hollandaise überbacken
9,50
€
Kleine Gerichte
Folienkartoffel
mit Lachs und Dop
10,50
€
Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Matjesfilet
9,50
€
Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Nordseekrabben und zwei Spiegeleier
13,00
€
Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Räücherschinken und zwei Spiegeleier und Gewürzgurke
8,50
€
Kleine Gäste
Pommes Frites
mit Ketchup und Mayonnaise
3,00
€
Dino-Schnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
5,50
€
Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Remoulade
5,50
€
Desserts
Quarktraum
Quarkcreme im Glas mit Kirschen und einem Sahnetupfer
3,00
€
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,50
€
Cup Dänemark
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne
5,59
€
Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,50
€
Baileys - Becher
Schokoladeneis, Vanilleeis mit Baileys und Sahne
6,80
€
Letzte Aktualisierung: 20.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.