Speisekarte

Einstein Unter den Linden, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Frühstück

Brot und Gebäck

Croissant

3,00 €

Pain au chocolat

3,50 €

Mandelcroissant

3,50 €

In Begleitung von Speisen:

Brotkorb oder glutenfreies Brot mit Butter

4,50 €

Frühstück

Süss und Vegetarisch

Porridge mit Rohrzucker und Vollmilch

9,50 €

Porridge mit Ahornsirup und Vollmilch

9,50 €

Porridge mit Saisonfrüchten und Vollmilch

9,50 €

Birchermüsli mit frischen Früchten

9,50 €

Frische Früchte

9,50 €

Frische Früchte mit Naturjoghurt

9,50 €

Frühstück

Eierspeisen

Gekochtes Ei

3,00 €

2 Spiegeleier Solo

7,00 €

2 Spiegeleier auf Buttertoast

9,00 €

2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck

10,00 €

Rührei Natur oder mit Kräutern

9,00 €

Rührei Natur

mit knusprigem Speck

12,00 €

Rührei Natur

mit frischen Lachsmedaillons

12,00 €

Rührei Natur

mit gebeiztem Lachs

12,00 €

Omelette Natur oder mit Kräutern

9,00 €

Eggs Benedict

zwei pochierte Eier mit Sauce Hollandaise auf Butter Brioche

12,00 €

Eggs Benedict

mit Hinterschinken

15,00 €

Eggs Benedict

mit Blattspinat

15,00 €

Eggs Benedict

mit Lachs

15,00 €

Eggs Benedict

mit Avocado

15,00 €

2 Eier im Glas mit Forellenkaviar

10,00 €

Bauernfrühstück | Frittata

mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln

15,00 €

Kollektion

Pariser Frühstück

Croissant, Brioche, Baguette, Marmelade, Butter

9,00 €

Wiener Frühstück

2 Eier im Glas mit Schnittlauch, Brotkorb und hausgemachter Marillenmarmelade

11,00 €

Sylter Frühstück

Crevetten, gebeizter Lachs mit Meerrettich, geräucherter Heilbutt, Kren und Zitrone, Butter und Brotkorb

19,00 €

Einstein Sonntagsfrühstück

Auf der Etagere: Große Auswahl an Fleisch- und Käsespezialitäten, gebeitzer Lachs,Kren, gekochtes Ei, Naturjoghurt mit frischem Obst, Beeren und Ahornsirup, Croissant und Brötchen, Marmelade und Honig

19,00 €

2 Personen

35,00 €

EINSTEIN Frühstück

Käse, Schinken, hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkorb

13,00 €

CHAMPAGNER BRUNCH für 2 Personen

0,75l Champagner Taittinger Brut, Brotkorb, Butter, hausgemachte Marmelade - auf der Etagere - cremiges Kräuter-Rührei, hausgebeizter Lachs, Avokado, Wiener Beinschinken, Fenchelsalami, original Emmentaler, Liptauer, süße Überraschung aus der Patisserie

99,00 €

Danlers Spezialitäten

Zwei königliche Weißwürste

mit süßem Senf aus der Metzgerei Einsle in Bodenmais und hausgebackenem Laugengebäck

13,00 €

Hausgemachter Leberkäse

mit Kartoffelsalat

15,00 €

Hausgemachte Frankfurter Würstel

mit Gulaschsaft und Semmel (Fiakergulasch)

13,00 €

Classic Club Sandwich

Hähnchenbrust, gebratener Speck, Tomaten, Eisbergsalat und Mayonnaise

15,50 €

Pommes frites

6,00 €

kleiner Salat

6,00 €

Brotzeit

mit Natursauerteigbrot getoastet

Körniger Kräuterfrischkäse |

mit Salsa Verde

12,00 €

Avocado

mit marinierten Ofentomaten

12,00 €

Lachstatar

von geräuchertem und mariniertem Lachs

12,00 €

Lombardisch Bresaola

mit Olivenöl und Parmesan

12,00 €

Brotzeit Brettl für 2

Auswahl an Käse und Schinken mit Rettich

29,00 €

Bagel

Bagels aus der Fine Bagel Manufaktur Berlin

New York Bagel

Sesam Bagel mit gebeiztem Lachs, Tomaten, Eisbergsalat, Frischkäse und Meerrettich

12,00 €

Eis |

Milcheis

Vanille, Schokolade, Erdbeer

Sorbet

Zitrone

pro Kugel

3,00 €

Portion Schlagsahne

3,00 €

Portion frische Früchte

5,00 €

Caffè Vaniglia / Affogato

Doppelter Espresso mit Vanille-Eis

8,00 €

EINSTEIN Eiskaffee

Vanilleeis, Sahne

8,00 €

EINSTEIN Eisschokolade

Vanilleeis, Sahne

8,00 €

Hausgemachte Kuchen & Torten

Käsekuchen

6,00 €

Mohnkuchen -glutenfrei

6,00 €

Linzer Torte

Traditional Austrian spiced almond cake

6,00 €

Sachertorte

6,00 €

EINSTEIN Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Vanilleeis oder Sahne

9,00 €

Obsttarte

6,00 €

Portion Schlagsahne

3,00 €

Vorspeisen

Spargelsamtsuppe

mit zweierlei Spargel

12,00 €

Rinder Bouillon

mit Butternockerl oder Spargel-Eierstich

12,00 €

Kopfsalat

mit mariniertem Spargel, Buttermilchdressing und Leindotter-Öl

18,00 €

Österreichische Essigknödel

mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl

15,00 €

Brandenburger Burratat

mit Tomaten-Paprika Salsa und knuspriges Polentabro

18,00 €

Roastbeef

mit Remouladen Sauce

18,00 €

mit Braterdäpfeln

6,00 €

Marinierter Tafelspitz

mit steirischen Käferbohnen und Kürbiskernöl

18,00 €

Ochsenfilet Tatar Spezial auf geröstetem Sauerteigbrot

18,00 €

Brot und Butter

p.P.

2,50 €

Hauptgänge

Cremige Spitzmorcheln, Erbsenpüree und Spargel mit Palffyknödel

(vegetarisch)

18,00 €

Südtiroler Schlutzkrapfen

mit Blattspinat und Kopfsalat in Buttermilchdressing (vegetarisch)

24,00 €

Gebackenes Zicklein

mit Kartoffel-Kresse Salat

24,00 €

Zarte Kaninchenkeule in Safran

mit cremigen Risotto und Kapern

28,00 €

Kalbskotelette

mit geröstetem Spargel und knusprige Erdäpfelnockerl

33,00 €

Poeliertes Saiblingsfilet

mit Kohlrabi, Kartoffelragout und Safran Tapioka

28,00 €

Original Wiener Saftgulasch vom Wadschunken

mit Serviettenknödeln

28,00 €

Wiener Backhendl

mit Kartoffelsalat

28,00 €

Tafelspitz

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Braterdäpfeln

28,00 €

Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Petersilienerdäpfeln und Gurkensalat

33,00 €

Beilagen

Petersilienerdäpfel

6,00 €

Kartoffelsalat

6,00 €

Serviettenknödel

6,00 €

Bratkartoffeln

6,00 €

Gurkensalat

6,00 €

Dessert

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster

14,00 €

Topfencreme

mit Rhabarber-Ragout, Erdbeerspiegel und geeiste Vanillesauce

14,00 €

Auswahl von Alpenkäse

mit Liptauer und eingelegtem Rettich

16,00 €

Auswahl an frischen Früchten

12,00 €

Letzte Aktualisierung: 27.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.