Speisekarte

Cafe Central Flensburg, Flensburg

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

mit Salatbeilage & Brot

THAISUPPE A LA CENTRAL

leichte Gemüseterrine mit Kokos, rotem Curry und Hühnchen

9,50 €

TOMATENSUPPE

nach Art des Hauses

5,20 €

GULASCHSUPPE

Frisch gekocht mit Rindfleisch

6,10 €

SALATE

KLEINER CENTRAL SALAT

Bunt gemischt, Hausdresing

5,50 €

TOMATE-MOZARELLA SALAT

serviert mit Brot

6,90 €

CAESAR'S SALAT

mit gegrilltem Hähnchenbrust Filet Römersalat mit Tomaten, Croutons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Baguettebrot, Caesar Dressing

12,90 €

KNUSPERSALAT

mit gebratenem Speck, Putenstreifen, Croutons, Kürbiskernen und Mandelsplittern, Hausdressing

13,90 €

FRECHE ZIEGE

Salatmischung, dazu gebackener Ziegen käse, bestreut mit Walnüssen und Dressing

11,90 €

KLASSIKER UND KÖSTLICHKEITEN

CURRYWURST

mit Pommes

9,90 €

CURRYWURST "SPEZIAL"

Röstzwiebeln, Ananas, Puszta Salat und Majo

11,90 €

8 CHICKEN WINGS

mit Country Kartoffeln, Sourcream

12,90 €

GEBACKENER FETAKÄSE [HIRTENKÄSE]

Zwiebelringe, Oliven, Sourcream, Salatbeilage und Baguettebrot

9,90 €

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, kleiner Salatbeilage und Baguettebrot

9,90 €

BAGUETTEBROT

mit Aioli

5,00 €

TORTILLA CHIPS "FUEGD"

mit Cheddar-Käse Sauce und Dip

KARTOFFELIGES

Baked Potato immer mit kleiner Salatbeilage

BAKED POTATO

mit Sourcreme

7,50 €

CHAMPIGNON POTATO

9,50 €

CHICKEN POTATO

11,90 €

LACHS POTATO

13,90 €

BAUERNFRÜHSTÜCK

mit Gewürzgurken

11,90 €

KARTOFFELSPALTEN

mit Sourcreme

5,90 €

SÜßKARTOFFEL-POMMES

mit Sourcreme

6,90 €

PASTA

SPAGHETTI "BOLOGNESE"

mit frisch geriebenem Parmesan

9,90 €

PENNE RIGATI

mit würzigen Trockentomaten, Feta, Oliven und Pinienkernen, in Olivenöl

11,90 €

TAGLIATELLE "BASCAJOLA"

frische Champignons, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch in Sahnesauce

12,90 €

PASTA "AIOLI"

mit Garnelen in Aioli-Sahnesauce mit Gemüse

14,90 €

TAGLIATELLE "ALFREDO"

Mozzarella in Tomatensauce mit Hähnchenbrust-Streifen, Gemüse

12,90 €

STEAKS

RUMPSTEAK CLASSICO(220gr.)

auf Champignon-Zwiebel-Gemüse mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

25,90 €

PFEFFER-RUMPSTEAK (220gr.)

mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten

23,50 €

PUTENSTEAK VOM GRILL (200gr)

Ofenkartoffel mit Sourcreme und Salatbeilage

15,90 €

CENTRAL GRILLTELLER (300 gr.)

3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck und Bratkartoffeln und BBQ-Sauce

19,90 €

RIBEYE (300 gr.)

Entrecote mit Kroketten und Salatbeilage

27,90 €

AUS DER PFANNE

CENTRAL PFANNE

zarte Schweinefiletspitzen, Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise

17,80 €

FILETPFANNE

Hähnchen- und Putenbrustfilet überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Country-Kartoffeln

15,90 €

HAWAII -PFANNE

Puten-Medaillons saftig gegrillt, mit Ananas belegt und Käse überbacken, dazu Pfannengemüse überzogen mit Sauce Hollandaise dazu Country-Kartoffeln

17,90 €

SCHNITZEL

SCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes

13,90 €

JÄGERSCHNITZEL

mit Champignonsauce und Bratkartoffeln

15,90 €

KUTSCHERSCHNITZEL

mit grünen Bohnen, Specksauce & Bratkartoffeln

15,50 €

HAMBURGER SCHNITZEL

Röstzwiebeln, dazu Pommes

15,90 €

PUTENSCHNITZEL (200gr.)

überzogen mit hausgemachter Pfeffersauce, dazu Kroketten

13,90 €

BURGER

serviert mit Pommes

CENTRAL HAMBURGER

Beef (150 gr.) im Sauerteig Bun, spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

12,90 €

CHEESEBURGER Beef (150 gr.)

im Sauerteig Bun, spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

12,90 €

CHEESEBURGER

mit Sauce Hollandaise, Beef (150 gr.) im Sauerteig Bun und spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

13,90 €

WESTERNBURGER Beef (150 gr.)

mit Bacon, mit im Sauerteig Bun und spezial Hausburgersauce, dazu KartofFelspalten, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

14,50 €

PULLEO PORK BURGER Brioche bunund

spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

14,90 €

CURRY CHICKEN BURGER

Hähnchenbrustfilet, Brioche bun und spezial Hausburgersauce, Curry Sauce, Rucola Salat, Parmesan, roten Zwiebeln, Gurke und Tomaten

14,50 €

MACHO-NRCHO BURGER (300 gr.)

zwei Burgerpattys überbacken mit Cheddar-Käse, belegt mit Crunchy Nachos, Jalapennos, Gurke, Zwiebeln und Cheese Sauce, dazu Sweetpotatoe-Fries

16,50 €

PIMPYDUR BÜRGER

Burger Patty 150gr.

4,50 €

Pulled pork

4,50 €

Käse

1,50 €

Bacon

1,50 €

Spiegelei

1,50 €

RUS DER TIEFE (Fisch!)

FISH & CHIPS

mit Pommes, Salatbeilage und Remoulade

9,90 €

LACHSFILET

auf Blattspinat mit Kroketten & sauce Hollandaise

19,90 €

PANNFISCH

Kabeljau und Lachsfilet, Senfsauce, Bratkartoffeln

18,90 €

KABELAUFILET

vom grill mit feiner Dijon-senf sauce, frisches Pfannengemüse und Reis

19,90 €

CENTRAL FISCHTELLER

Lachs- & kabeljaufilet, 3 Garnelen auf Gemüsebett serviert, dazu sauce Hollandaise & Kroketten

22,90 €

GARNELEN MAFIOSI Ä LA CENTRAL

Leicht Pikant in Olivenöl und frischem Knoblauch gebraten, dazu frisches Baguett

18,90 €

VEGAN

TOFU-THAI-SUPPE A LA CENTRAL

Gemüseterrine mit Kokos, Tofu und roter Currypaste

9,90 €

GELBES GEMÜSECURRY

mit Tofu und Reis

12,90 €

ROTER GEMÜSETELLER

mit Tofu, frischem Gemüse in einer fruchtigen Tomatensoße, dazu Süßkartoffelpommes & Guacamole Dip

14,90 €

BEYOUND BURGER

rein Veganer-Burger mit Avocado, BBQ Sauce, belegt mit Tomaten, Zwiebel, dazu SüßkartofFelpommes und kleinem Dip

15,90 €

EXTRAS / BEILAGEN

Hausgemachte Bratkartoffeln

4,50 €

ommes Frites

4,20 €

Süßkartoffelpommes

4,60 €

Beilagensalat

4,10 €

Country-Kartoffeln

4,20 €

Kroketten (6Stk.)

4,20 €

Champignon-Zwiebeln

4,90 €

Pfannengemüse

4,90 €

Blattspinat

4,90 €

Kräuterbrutterg

1,20 €

Ketchup oder Mayonnaise

0,50 €

Dips

Guacamole, Knoblauch. BBQ, Cheese, Sour Creme etc.

1,50 €

Saucen

Hollandaite, Bemalte, Jägersauce, Pffefertauce etc.

3,40 €

Letzte Aktualisierung: 29.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.