VORSPEISEN & SALATE
BOLANI
knuspriger Teigmantel, gefüllt mit würziger Lauch-Kartoffel-Paste, serviert mit Chacka und allen Chutneys
6,20
€
GEMÜSE PaKaURa
Gemüsemix, in Kichererbsenteig ummantelt, mit Chacka und allen Chutneys
6,40
€
BORANI KARTOFFELN
frittierte Kartoffelscheiben mit frischen Tomaten und Peperonis, gegart in einer Curry-Knoblauch-Tomatensauce, verfeinert mit Chacka und geriebener Minze, serviert mit Naan
7,20
€
BORANI AUBERGINEN
gespaltene Auberginen mit frischen Tomaten und Peperonis, gegart in einer Curry-Knoblauch-Tomatensauce, verfeinert mit Chacka und geriebener Minze, serviert mit Naan
7,40
€
KLASSISCHER SALAT
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais
6,90
€
Beilagen Portion
4,90
€
RUCOLa SALAT
Rucola, Tomaten, schwarze Oliven, Parmesan
7,90
€
Dessne sacH Nam. Rucola, Tomaten, schwarze Oliven, Parmesan
5,90
€
DRESSINGS
Caesar, Joghurt, Essig / Olivenöl
HAUPTSPEISEN
TEIGTASCHENGERICHTE
ASCHACK VEGETARISCH
in Wasser gekochte Teigtaschen, gefüllt mit feingehacktem Lauch, verfeinert mit Chacka, pikanter Kichererbsen-Soße und geriebener Minze
10,40
€
ASCHACK
in Wasser gekochte Teigtaschen, gefüllt mit feingehacktem Lauch, verfeinert mit würziger Hackfleisch-Bohnen-Soße, Chacka und geriebener Minze
11,90
€
REISGERICHTE
MANTU
in Dampf gegarte Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch vom Rind, verfeinert mit Chacka, pikanter Kichererbsen-Soße und geriebener Minze
11,90
€
TSCHALAU KOMBINIEREN MIT KLASSIKCHEN BEILAGEN
fein aromatischer Basmati-Reis, ungewürzt
6,90
€
KABULI PALAU KONTINUMENE MI KLASCHEN BEILAGEN
mit Gewürzen zubereiteter Basmati-Reis mit zarten Kalbsfleischstücken, garniert mit Rosinen und Karottenstreifen
12,90
€
VEGAN
8,90
€
NARENDS PALAU KOMMANIRENENII
mit Gewürzen zubereiteter Basmati-Reis mit zarten Kalbsfleischstücken, garniert mit Bitterorangenstreifen, Pistazien und Mandeln, verfeinert mit Safran
14,90
€
VEGAN
10,90
€
KLASSISCHE BEILAGEN
Daal
Knoblauch-Linsen-Püree
4,50
€
GOLDEnE KARTOFFELN
Kartoffelstücke, gegart in Knoblauch und Curcuma
5,50
€
Sabsie
junger- und feingehackter Spinat, verfeinert mit Zwiebeln und frischen Korianderblättern
5,50
€
Kofta
Hackfleischballchen in gewürzter Tomatensauce, verfeinert mit Ingwer
6,80
€
HÄUNCHEN OURMA
zartes Hähnchenfleisch in Curry-Joghurt-Sauce, verfeinert mit Peperonis
6,80
€
KEBAB & EXTRAS
ТЕCKA КЕBAB
mariniertes Putenfleisch, gegrillt am Spieß, serviert mit Tschalau, Salat und Chacka / Chutney
16,90
€
ScHaMI KEBAB
gewürztes Hackfleisch vom Rind, gegrillt am Spieß, serviert mit Tschalau, Salat und Chacka / Chutney
16,90
€
Naan
gebackenes Fladenbrot
2,90
€
Chaka
Joghurt-Dip, verfeinert mit Knoblauch
2,50
€
CHUTNEY
pikanter und würziger Dip
2,50
€
Desserts
FIRNI
Milchpudding, verfeinert mit Kardamom & Rosenwasser, garniert mit geriebenen Pistazien
3,60
€
CAKE SCHARBATIE
Biscuitboden, verfeinert mit Kardamom & Rosenwasser, gedeckt mit einer zarten Konditorsahneschicht, garniert mit geriebenen Pistazien
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 04.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.