Vorspeisen / Starters
Caesar Salad
7,50
€
mit zwei gebratenen Riesengarnelen
13,00
€
mit „Chorizo“- Grillwurst
12,00
€
Nautilo Rolle
Serrano Schinken, Frischkäse, Gurke und pikanter Sauce im Reisblatt
14,00
€
Pulled Pork in Pita
pikant mariniert mit Joghurt-Dip
9,00
€
Levantinischer Gemüsesalat mit Joghurtdip
9,00
€
mit gebratenen roten Garnelen
14,00
€
Suppen / Soups
Hummercremesuppe
mit Garnelentaler und Sahne
9,00
€
Gazpacho
Pikante kalte Gemüsesuppe mit gekochtem Ei, Olivenöl
und Créme Fraîche
und Créme Fraîche
8,00
€
Vegetarisch / Vegetarian
Rotes Thai-Gemüsecurry
mit Joghurt, Cashewkernen, Mango, Gurke, Tomate, Ananas und Kokosflocken, Jasminreis
19,00
€
Linguini
mit frischen Pfifferlingen
Sahne, Petersilie und Schnittlauch
Sahne, Petersilie und Schnittlauch
20,00
€
Nautilo” Burger vegetarisch
180 g vegetarisches Burger-Pattie gegrillt (Schwarze und rote Bohnen, Vollkornreis) auf hausgemachtem Briochebrot mit BBQ Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Lollo Bianco, Spiegelei und Montagnolo Käse
16,00
€
Folgende Saucen stehen zur Wahl:
Karamellisierte Zwiebel-Senfcreme
Sauce Bernaise
Hausgemachte BBQ Sauce
Café de Paris-Butter
Teriyaki Sauce mit Ananas
Rotwein-Schalotten-Jus
Folgende Beilagen stehen zur Wahl:
Sommersalat
Romanasalat, mit Avocado, Mango Gurke, Ingwer und Sojadressing
5,50
€
Warmer Tomatensalat
mit Mandel Picada
5,50
€
Geröstete Möhren
mit Ahornsirup, Harissa und Kräuter-Joghurt Dip
5,50
€
Gegrillter grüner Spargel
mit Nusskrokant
5,50
€
Quetschkartoffeln, Kapern und rosa Pfeffer
5,50
€
Pommes Frites
5,50
€
Süßkartoffel-Zwiebel Rösti
5,50
€
800° Grill Steaks
Rückensteak vom Landrasse Schwein 250 g
mit Knusper-Chips von der Schwarte
24,00
€
„Nautilo“ Entrecôte / Rib Eye 250 g
29,00
€
Rinderfilet 180 g
29,00
€
Surf & Turf „Option“
für alle Steaks 2 Riesengarnelen
9,00
€
Fisch vom Grill
Bio Lachsfilet 200 g
28,00
€
Gegrillte Wolfsbarschfilets 180 g
25,00
€
Riesengarnelen, fünf Stück
27,00
€
Fleischgerichte
Praline von der Holsteiner Färse 200 g
23,00
€
“Nautilo” Burger
180 g frisches Rinderhackfleisch gegrillt auf hausgemachtem Briochebrot mit BBQ Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Lollo Bianco, Spiegelei und Montagnolo Käse
17,00
€
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat und Gurkensalat
31,00
€
Dessert
Basilikum Sorbet
mit marinierten Erdbeeren
7,00
€
Crème Brûlée
zarte Vanillecreme mit dünner Zuckerkruste und saisonalem Obstkompott
8,00
€
Marshmellows vom mini Hibachi-Grill für 2
mit Schweizer Schokoladendip und frischem Obst
12,00
€
Letzte Aktualisierung: 30.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.