DESSERT
Rosmarin-Waldhonigparfait - hausgemacht
mit karamellisierten Nüssen
4,90
€
WAS KLEINES VORWEG
Soljanka nach Art des Hauses
mit Streifen vom Schweinefleisch
4,90
€
Hausgemachter Camembert mit Preiselbeersahne
dazu Toast & Butter
5,90
€
Kleiner gemischter Blattsalat
mit Hausdressing
4,90
€
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Backkartoffel mit Kräuterschmand
4,90
€
Caesar Salad
mit Knoblauch-Parmesandressing2, Croutons & Parmesan
8,90
€
Großer gemischter Salat
mit Hausdressing
8,90
€
Wahlweise dazu:
Gebratene Tranchen von der Pute
3,90
€
Räucherlachs
3,90
€
Gebratene Garnelen
4,90
€
Gebratene Tranchen vom Roastbeef
5,90
€
HAUPTSACHE „ALTE FLEISCHEREI“
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln
10,90
€
Schweinesteak mit Pommes frites
wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln
10,90
€
Wildgulasch
dazu Apfelrotkohl & Serviettenknödel
12,90
€
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl & Salzkartoffeln
12,90
€
Knusprige Schweinerippchen
frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Barbecue-Sauce dazu Kartoffelecken & Kräuterschmand
12,90
€
Argentinisches Rumpsteak
mit Bohnen-Kartoffelpfanne, dazu Basilikumschmand
17,90
€
Grillteller „Alte Fleischerei“
kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenfilet, Kräuterbutter, Bohnen mit Speck & Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln
17,90
€
NICHT NUR FÜR VEGETARIER
Tagliatelle
mit Zucchini, Cherrytomaten & frischen Kräutern in Sahnesauce
10,90
€
Rosmarin-Kartoffelpfanne
mit Mozzarella, frischem Gemüse, dazu Basilikumschmand
10,90
€
AUS SEE & MEER
Gebratenes Lachsfilet mit Tagliatelle
dazu Cherrytomaten, Zwiebeln & frische Kräuter in Sahnesauce
13,90
€
Zanderfilet gebraten - klassisch & lecker
mit Dillsauce & Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat
14,90
€
AUS DEM GEFLÜGELSTALL
Geflügelleber-Ragout
mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & Kartoffelpüree
8,90
€
Putencurry
mit Ingwer, Möhrchen, Aprikosen1 & Wildreis
12,90
€
Gefüllte Hähnchenbrust
mit Tomate, Mozzarella und Salbei, dazu Gemüse-Wildreis
13,90
€
FÜR DIE KLEINEN
Hausgemachte Putennuggets
mit Kartoffelpüree & Gurkensalat
5,30
€
Kinderschnitzel
mit Möhrchen & Pommes frites
6,90
€
WAS SÜSSES GEHT IMMER
Arme Ritter mit Vanillesauce
3,90
€
Reiche Ritter mit Vanillesauce ,Pflaumenmus, Vanilleeis & Sahne
4,90
€
Omas warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Vanillesauce1 & Sahne
4,90
€
Hausgemachtes Rosmarin-Waldhonigparfait
mit karamellisierten Nüssen
4,90
€
TYPISCH AUS DER REGION
Soljanka
Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark & Ketschup. Ein kräftiger & würziger Eintopf…
4,90
€
Rinderroulade mit Apfelrotkohl & Salzkartoffeln
Groß plattierte Scheibe aus der Rinderoberschale mit Senf bestrichen, gut gewürzt, dann mit Speck, Zwiebel & Gewürzgurke gefüllt, scharf angebraten & geschmort bis sie schön zart ist. Einfach & lecker…
12,90
€
Wildgulasch mit Apfelrotkohl & Serviettenknödel
Saftig geschmorter Wildgulasch mit heimischen Waldpilzen & Preiselbeeren in Rotweinsauce. Klassisch-wild…
12,90
€
Soljanka
Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark & Ketschup. Ein kräftiger & würziger Eintopf…
4,90
€
EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
Genießen Sie ein saftiges, goldbraunes Schnitzel vom Schwein. Schön dünn geklopft…
10,90
€
Hähnchenbrust mit Wildreis
Gefüllt mit frischem Salbei, Tomate & Mozzarella, saftig gebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Würzig-pikant…
13,90
€
Geflügelleberragout mit Kartoffelpüree
Leberragout nach „Berliner Art“ mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & hausgemachtes Kartoffelpüree Klassisch-traditionell…
8,90
€
Letzte Aktualisierung: 30.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.