Speisekarte

Schweizer Landgut Tradition. Weniger bekannt als Spätzle und Gnocchi, aber dafür um einiges schmackhafter. Hergestellt aus einem Teig von Quark, griffigen Mehl, Eiern vom Landgut und etwas Sahne werden grobe Nocken abgestochen und gekocht

Unsere hausgemachten Kartoffelgnocchi mit viel Liebe handgerollt aus Bötzower LauraKartoffeln.

Die guten Kartoffeln aus unserem Nachbarort Bötzow mit Liebe, guter Butter, Sahne und Meersalz grob gestampft. Einfach zum Reinlegen lecker.

Zart geschmortes Stück vom Weiderind traditionell zubereitet und zart wie es sein muss. Man wird nix anderes mehr wollen.

Wir servieren Ihnen einen Schmaus mit allem, was die Küche hergibt. Salat, Braten oder eine vegetarische Spezialität, Gartengemüse, Beilagen und Soße. Für jeweils 2 Personen.