Speisekarte

B'liebig, Dresden
Ein Service von speisekarte.de
SÜSSKARTOFFEL-INGWER-SÜPPCHEN vegetarisch
mit Kokos
4,90 €
ROASTBEEF TONNATO
an hausgemachtem Baguette
6,90 €
BALSAMICO-TRAUBEN
auf gebackenem französischem Weichkäse
6,70 €
BLANCHIERTER BABYSPINAT
mit Feta auf Naan-Brot
6,40 €
EINGELEGTER CAMEMBERT
mit Zwiebel, Knoblauch & Rosmarin
5,90 €

(Vorbestellung ab 6 Personen)

B.LIEBIG MIX
Rinderhüftsteak in Marinade sweet n` spicy, Schweinefilet & Hähnchenbrust Zum Grillen in Rapsöl inkl. 1 Beilage & 2 Dips
23,40 €
MEERESBRISE
Wildlachs & 3 Black Tiger - Gambas Zum Garen in Gemüsebouillon inkl.1 Beilage & 2 Dips
24,80 €
KARIBIK
Hähnchenbrust & Calamaris eingelegt in Curry-Kokos-Marinade Zum Grillen in Rapsöl inkl.1 Beilage & 2 Dips
22,30 €
FELD UND WIESE
Champignons, Zucchini, Runzelkartoffel & Maiskolben wahlweise zum Garen in Gemüsebouillon oder mit Ausbackteig zum Frittieren inkl. 1Beilage & 2 Dips
19,20 €
NOCH MEHR BEILAGEN?
Rosmarinwedges Gegrillte Antipasti Wildkräutersalat Möhren mit Schwarzkümmel Mix Pickles hausgemachtes Brot
3,90 €
ODER DIPS?
Aioli Barbecue Rotwein- Schalotten Confit Mango Chutney Chili Mayonnaise Cumberland
3,20 €
MARINIERTER ZIEGENKÄSE
mit Gurke, Kräutern & Salat
8,60 €
BUNT GEMISCHTER BLATTSALAT AUS DEM GARTEN
mit gezupfter Parmaschinken & Melonen-Chutney
9,20 €
ROTE-BETE-CARPACCIO AUF FELDSALAT vegetarisch
mit Chevre & Walnüsse an Honigvinaigrette
7,90 €
SPINAT-RICOTTA-NOCKEN
in Zitronenbutter geschwenkt mit Parmesanhobel
8,60 €
SPANISCHE BAUERNFRÜHSTÜCK
mit Chorizo & Paprika
9,70 €
„B. LIEBIG`S PFANNE“
Hähnchen, Knoblauch, Kartoffeln, Kirschtomaten, Paprika abgelöscht mit einem Schuss Sherry
9,90 €
„HOMEMADE BURGER XL“
Burger mit 200 g Fleisch Bacon & Rote Bete Relish
9,90 €
Cheddar Cheese + 1,00 €
Pommes + 2,50 €
Süßkartoffelpommes + 3,50 €
Pommes/Mayo + 0,40 €
GEFLÜGELLEBER
mit Salbei - Zwiebel - Soße auf Püree
11,20 €
IN MALZBIER & KRÄUTER GEBEIZTES SCHWEINENACKENSTEAK
mit Bratkartoffeln & gerösteten Zwiebeln
11,20 €
RUMPSTEAK 250G MIT MARINIERTEM BLATTSALAT & STEINPILZBUTTER
(nach Wunsch: blutig „Rare“; Rosa „medium“; durch „Well Done“)
17,20 €
Süßkartoffelpommes + 3,50 €
Deftige Bauernkartoffeln + 2,50 €
BANDNUDELN MIT STEINPILZEN, KNUSPERSPECK & GEBACKENEM RUCOLA
10,40 €
SCHARFE GARNELEN SPAGHETTI
mit Knoblauchöl & Parmesanchips
11,70 €
MEDITERRANES GRILLGEMÜSE
mit Lachsfilet & Zitronen-Butter
13,40 €
FISCHSTÄBCHEN BURGER MIT GURKENREMOULADE
5,60 €
GEMÜSE-WÜRSTCHEN-SPIESS MIT STAMP
5,40 €
BAILEYS PANNA COTTA MIT SALBEIKROKANT
5,40 €
SCHOKO-BROWNIE MIT MINZCRUNCH vegetarisch
4,90 €
POMMES MIT MAJO / KETCHUP
3,60 €
SÜSSKARTOFFELPOMMES MIT MAJO/KETCHUP
4,60 €
KNABBERKORB
gefüllt mit Salzstangen, Erdnussflips, gerösteten Erdnüssen & Tortilla-Chips
3,20 €

Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.