mit Basilikumricotta, Bergkäse, Emmentaler, Obazda, Quinoasalat, Tomate-Mozzarella auf Rucola mit Balsamicoreduktion und Sonnenblumenkernen, Marmelade, Schokocreme, Butter, Rühreier, Multivitaminsaft 0,1l, Brotkorb
14,90€
Freiraum VEGAN
mit Guacamole mit Cocktailtomaten und Chimichurri, Pesto rosso, Obstsalat, Birnen-Chutney, Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, Brotkorb, Margarine, frischer Orangensaft 0,1l
14,90€
Alpenliebe
mit knusprigen Röstitalern, Räucherlachs, zwei Rühreier mit Speck, Bergkäse, Wachholderschinken, Basilikumricotta, Butter, Brotkorb
14,90€
Italiano
mit Mailänder Salami, Serano Schinken, Basilikumricotta, getrockneten Tomaten, Grana Padano, Tomate-Mozzarella mit Rucola, Balsamicoreduktion und Sonnenblumenkernen, zwei Rühreier mit Tomate-Mozzarella und Bacon, Butter, Brotkorb, frischer Orangensaft 0,1l
14,90€
2-Leute-Frühstück
mit hausgemachter Marmelade, Schokocreme, hausgemachter Thunfischcreme, Basilikumricotta, Obazda, Mailänder Salami, Serano Schinken, Emmentaler, Bergkäse, Leberwurst, Tomate-Mozzarella auf Rucola mit Balsamicoreduktion und Sonnenblumenkernen, Butter, Müsli mit Obstsalat und cremigem Erdbeerjoghurt, frisch gebackene Waffeln, zwei gekochte Eier, zwei frische Orangensäfte 0,1l, Brotkorb
32,90€
Blaubeers Freunde
mit hauchdünnem Pfannkuchen gefüllt mit Waldbeermarmelade, Marmelade, cremiger Erdbeerjoghurt mit frischen Früchten der Saison, Schokocreme, Butter, Croissant, Multivitaminsaft 0,1l
13,90€
Hollywood
mit hausgemachten Pancakes mit Ahornsirup, zwei Spiegeleiern mit knusprigem Bacon & Baguette, Schokoladencreme, Butter, Marmelade, Multivitaminsaft 0,1l
13,90€
Strammer Max
mit zwei gebutterten Scheiben Vollkornbrot, gebratenem Schinken, Tomaten und zwei Spiegeleiern, überbacken mit herzhaftem Käse, dazu ein kleines Salatwieserl
12,90€
Madame Audrey
mit Oliventapenade, Birnen-Chutney, Erdbeer-Rharbarber-Marmelade, Rühreier mit Ziegenkäse, Croissant, Butter, Brotkorb, frischer Orangensaft
14,90€
Freiraums Trüffeliges Frühstück
mit Rösti mit Räucherlachs & Meerretich Vinaigrette, Trüffelbutter, Zimtschnecke, Rührei mit Garnelen, Brotkorb und frischem Orangensaft
17,90€
Suppen
Tomaten-Kokossuppe
6,00€
Karotten-Ingwersuppe
6,00€
Hasendinner
Salat Grecos
mit gratiniertem Ziegenweichkäse, Birnen-Chutney
11,90€
Salat Alpin
mit Röstitalern & Räucherlachs, Senf-Honig-Vinaigrette
11,90€
Salat Frankreich
mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren
11,90€
Salat Schäfer
mit Bratkartoffeln, Bacon, Ziegenweichkäsewürfel, Zwiebeln
11,90€
Salat Rustiko
mit gebratenen Champignons, Bacon, zwei gekochten Eiern, Zwiebeln
11,90€
Aufläufe
La vida pura
mit Kartoffeln, Chorizo, Zucchini, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Sahne-Sauce, gratiniert mit frischem Bergkäse
9,90€
Seemannsgarn
mit Nudeln, Räucherlachs, Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Sahne-Sauce, gratiniert mit frischem Bergkäse
10,90€
Gnocchi Calabusa
mit Gnocchi, Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Sahne-Sauce, gratiniert mit frischem Bergkäse
9,90€
Rehakles
mit Kartoffeln, Ziegenweichkäse, Tomaten, Zucchini, Paprika, Pepperoni, Knoblauch, Sahne-Sauce, gratiniert mit frischem Bergkäse
9,90€
Eierspeisen
Omelett Bacon, Zwiebeln & Paprika
8,90€
Omelett Lachs, Tomaten & Zwiebeln
8,90€
Omelett Ziegenkäse, Spinat & Tomaten
8,90€
Letzte Aktualisierung: 11.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.