Speisekarte

Moerser Brauhaus, Moers
Ein Service von speisekarte.de
Bratwurst vom Grill
auf gebr. Schupfnudeln mit Specksauerkraut abgelöscht mit Dunkelbiersauce dazu Senf-Dip
13,90 €
Matjes mit frischen Zwiebeln
Hausfrauensauce, Speckbohnen & Bratkartoffeln
14,90 €

Hausgebackenes Steinofenbrot

Strammer Brauer
Stulle bestrichen mit Honig-Senf-Creme,Leberkäse, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel
8,90 €
STULLE & Äd
Stulle (gebuttert) mit gebr. Blutwurst,Schmorzwiebeln & Apfelmus dazu Senf-Dip
8,90 €
Matjes & Brot
Stulle bestrichen mit Hausfrauensauce, frischen Matjesfilets, Zwiebeln & marinierten Radieschen mit Frühlingslauch
8,90 €
Badische Käsespätzle
mit Schmorzwiebeln dazu frischer Marktsalat
11,90 €
Folienkartoffel
mit Sour-Cream, gemischtem Grillgemüse & frischem Marktsalat
12,90 €
Hausgemachte Tagessuppe
Fragen Sie unser Servicepersonal
6,90 €
Salat mit Hähnchen
mariniert in French-Dill-Dressing mit Croutons, Cherrytomaten, Parmesan & gegrillten Hähnchenstreifen dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto
17,90 €
Ziegenkäse-Salat
mariniert in Kräutervinaigrette, gebackener Ziegenkäse mit Honig & Thymian & karamelisierte Walnüsse dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto
17,90 €
Salat mit Garnelen
mariniert in Kräutervinaigrette, gegrillte Knoblauch-Kräuter-Garnelen dazu Grill- Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto
19,90 €
Grill-Brot vegetarisch
mit Knoblauch-Dip & Tomaten-Basilikum-Pesto
6,50 €
Süsskartoffel-Fritten
mit Haus-Dip
7,90 €
Brauhaus-Chips
mit BBQ-Dip
6,50 €
Patatas Bravas vegetarisch
mit Rosmarin & Knoblauch dazu Sour-Cream
6,50 €
Knoblauch-Kräuter-Garnele vegan
in Olivenöl dazu Grill-Brot
12,90 €
Knabber-Teller
(empfohlen für 2 Personen)von Allem etwas mit 3 Dips
17,90 €
Flammkuchen „ Elsässer Art“
mit Creme fraiche, Speck & Zwiebeln
12,90 €
Flammkuchen „ Elsässer .... mit Haube“
mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln & geriebenem Gouda-Käse
13,90 €
Flammkuchen „Italiano“
mit Creme fraiche, Tomaten-Basilikum-Pesto, geriebener Gouda-Käse, Mozzarella- Würfel, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan & Balsamicoglace
15,90 €
Flammkuchen mit Garnelen
mit Käse-Spinat-Creme, Cherrytomaten, gegrillten Knoblauch-Kräuter-Garnelen, gerösteten Mandeln verfeinert mit Honig-Senf-Dill-Sauce & Frühlingszwiebeln
18,90 €
Garnelen vom Grill
Knoblauch-Kräuter-Garnelen dazu Penne Nudeln geschwenkt in Tomaten-Basilikum-Pesto mit Champignons, Oliven, getr. Tomaten verfeinert mit Rucola & Parmesan
20,90 €
Fish & Chips
Knusprig gebackene Fischsfilet´s mit Sweet-Chili-Dip dazu Brauhaus-Chips mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam
17,50 €
Tortellini
mit Ricottafüllung geschwenkt in Spinat-Käse-Sauce, mit getr. Tomaten, gegrillten Champignons, Rucola & Parmesan verfeinert mit Knoblauch-Öl
14,90 €
Penne & Pesto
Penne Nudeln(a) geschwenkt in Tomaten-Basilikum-Pesto mit Champignons, Oliven, getr. Tomaten verfeinert mit Rucola, Parmesan & Knoblauch-Öl
12,90 €
Brauhaus-Geröstel
Gebratene Leberkäse-Würfel & Mettwurstscheiben mit Bratkartoffeln, gemischtem Grill- Gemüse, Spiegelei,Frühlingslauch & Speckbrösel
14,90 €
Himmel & Erde
Gebratene Blutwurst auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln,Spiegelei & Speckbröseln dazu Apfelmus
14,50 €
Knusprige Schweinshaxe
mit Bratkartoffeln, Dunkelbier-Sauce & Specksauerkraut
19,90 €
Martin´s Haxenkessel
Gegrillte Schweinshaxenscheiben geschwenkt mit BBQ-Schmorzwiebeln, gegrillten Champignons leicht mit Chili verfeinert & mit Gouda-Käse überbacken dazu Fritten & cremiger Krautsalat
18,90 €
Schweinemedaillons im Speckmantel
auf Waldpilzcreme dazu Butterspätzle mit Schmorzwiebeln & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette
18,90 €
Leberkäse vom Grill
mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel dazu frischer Marktsalat
17,90 €
Argentinisches Rumpsteak (inkl. Fettrand)
mit Kräuterbutter dazu Fritten mit Knoblauch-Dip & frischer Marktsalat
27,90 €
Argentinisches Rumpsteak (inkl. Fettrand)
auf Schmorzwiebeln mit Sauce Bernaise & Speckbohnen dazu Folienkartoffel mit Sour Cream
29,90 €
Moerser-Senfkrustenbraten
auf Dunkelbier-Zwiebel-Sauce dazu Specksauerkraut & Bratkartoffeln
17,90 €
Holzfäller-Steak
Marinierter Schweinenacken, Dunkelbier-Zwiebel-Sauce, Schmorzwiebeln, gegrillte Speckscheiben dazu Rosmarin-Knoblauch-Wedges & frisches Grillgemüse
28,90 €
Brauhaus-Marktplatte
mit Rumpsteakstreifen, Schweinemedaillons im Speckmantel, Hähnchenspieß, Leberkäse Bratwurst & Mettwurst dazu Fritten & Brauhaus-Chips mit Sweet-Chili-Dip, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip & cremiger Krautsalat
1 Person
34,90 €

2 Personen
57,90 €

Cheeseburger
Rind-Patty, Cheddar-Käse, Gewürzgurke, frische Zwiebeln, Ketchup & Senf dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat
15,90 €
Chili-Cheese-Burger
Rind-Patty, warme Chili-Cheese-Sauce, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln & Grünzeug
16,90 €
1. Gang
azu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat
BBQ-Bacon-Burger
Rind-Patty, Cheedar-Käse, Bacon, BBQ-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus- Dip & cremiger Krautsalat
17,90 €
Crispy-Cheese-Chicken-Burger
Crispy-Chicken-Patty, Cheedar-Käse, Burger-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat
16,90 €
Pulled-Pork-Burger
(gezupftes Schweinefleisch mariniert in BBQ-Sauce)mit BBQ-Sauce, Gewürzgurke, Coleslaw & Chili-Cheese-Fritten mit Frühlingszwiebeln
15,90 €
Pulled-Pork-Fritten
(gezupftes Schweinefleisch mariniert in BBQ-Sauce)Fritten, Chili-Cheese-Sauce, Pulled-Pork, & Coleslaw
14,90 €
Chicken-Wrap
Weizentortilla gefüllt mit frischem Marktsalat, Chrispy-Chicken, Sweet-Chili-Sauce, Croutons & Parmesan dazu Brauhaus-Chips mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam
15,90 €
Gegrillte Hähnchen-Spieße
mit BBQ-Soja-Honig-Glasur & Sesam dazu frisches Grillgemüse & Folienkartoffel mit Sour Cream
17,90 €
Coole Currywurst
mit feuriger Currysauce & cremigen Krautsalat dazu Fritten mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam
13,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette dazu Fritten
16,90 €
Schnitzel „Brauhaus Art“
Paniertes Schweineschnitzel bedeckt mit Champignons, Sauce-Bernaise & mit Käse überbacken dazu Fritten & frischer Marksalat
19,90 €
Schnitzel „Moerser Art“
Paniertes Schweineschnitzel bedeckt mit Spinat-Käse-Sauce dazu Rosmarin-KnoblauchWedges & frischer Marktsalat
18,90 €
SCHNITZEL „JÄGER ART”
Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzcreme dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen
18,90 €
Schnitzel „Holzfäller Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln,Speck & Spiegelei dazu Bratkartoffeln & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette
19,90 €
WARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN
mit Karamell-Sauce, Walnusseis & Brauhaus-Crumble
8,90 €
Heisser Apfelstrudel
mit Puderzucker & Vanilleeis
8,90 €
Gemischter Eisbecher
mit Sahne, Streusel & Karamell-Sauce
6,90 €
Kinder-Currywurst
7,90 €
Chicken-Nuggets
7,90 €
Kinder-Schnitzel
7,90 €
Fischstäbchen
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 05.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.