Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet, anschließend frittiert und serviert, dazu eine Salatbeilage sowie eine fruchtige Tamarindensauce
Langkörniger Basmatireis zubereitet mit feinen Gewürzen, gerösteten Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und echtem Safran dazu als Beilage eine vegane Joghurtsauce
Unsere Tikkas werden mit Joghurt und einer einzigartig pikanten Gewürzmischung mariniert, gegrillt und anschließend auf einer heißen gusseisernen Platte serviert. Hinzu kommen gebratene Zwiebeln, Paprika, Brokkoli sowie ein wenig Fenchel und Ingwer für die gewisse Note, dazu gibt es als Beilage eine Joghurtminzsauce
Letzte Aktualisierung: 14.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.