Speisekarte

Gaststätte Shalimar, Dachau
Ein Service von speisekarte.de
Vegetarische Manchurian vegetarisch
gehacktes, gemischtes Gemüse mariniert in Soya Sauce (mit Ingwer und Knoblauch), frittiert
8,90 €
Dry Chilli Paneer
hausgemachter Käse mariniert in Soya Sauce (mit Ingwer und Knoblauch), garniert mit Sesam
8,90 €
Samsosa Chat
Samosa mit frischen Tomaten & Zwiebeln, dazu eine Marinade aus Joghurt, Minz-Koriander Chutney und Imli Chutney
8,50 €
Pappri Chat
Pappri mit Kartoffeln, dazu eine Marinade aus Joghurt, Minz- Koriander Chutney und Imli Chutney
8,50 €
Chicken Seek Kebab
gehacktes Hühnerfleisch mit Gewürzen, im Lehmofen gegart
18,50 €
Rara Chicken
gehacktes Hühnerfleisch und Hühnerfleischfilet mit Gewürzen, im Lehmofen gegart
16,50 €
Paneer Butter Masala
hausgemachter Paneer in Masala-Butter-Soße und Cashews
16,50 €
Paneer Bhurji
hausgemachter Paneer (gehackt) mit Zwiebeln und Tomaten
16,50 €
Menü 1 - Vegetarisches Menü vegetarisch
2x Dal Sorba, Saag Paneer, Mixed Vegetables, 2x Gulab Jamon
45,00 €
Menü 2 - Punjabi Menü
Gemischte Vorspeise für zwei Personen, Chicken Jalfrezi, Lamm Mango, 2x Mango Creme
50,00 €
Menü 3 - Tandoori Khazana
Gemischte Vorspeisen für zwei Personen, Tandoori Mantra 3 in 1 Grillplatte, Chicken Masala, 2x Mango Creme
54,00 €
Tomatensuppe
indische Tomatensuppe
4,90 €
Dal Shorba
indische Linsensuppe
4,90 €
Sabji Shorba
indische Gemüsesuppe
4,90 €
Lachsan Shorba
indische Knoblauchsuppe
4,90 €
Hummercreme Shorba
mit kleinen Shrimps
5,50 €
Chicken Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
5,50 €

Alle Pakora's werden mit einem Dip nach Wahl geliefert. Alle Vorspeisen werden mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert.

Vegetable Samosa (2 Stück, vegetarisch) vegetarisch
frittierte dreieckige Weizenmehl-Pasteten, gefüllt mit gemischtem Gemüse
6,50 €
Vegetable Pakora (vegetarisch) vegetarisch
frisches gemischtes Gemüse (Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl) paniert in Kichererbsenmehl und frittiert
6,50 €
Onion Pakora (vegetarisch) vegetarisch
eine Mischung aus gehackten Zwiebeln, Kichererbsenmehl und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander, frittiert
6,50 €
Paneer Pakora (vegetarisch) vegetarisch
frischer hausgemachter indischer Käse, paniert in Kichererbsenmehl und frittiert
6,50 €
Chicken Pakora
zarte Hähnchenfilet Stücke im Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
6,50 €
Fisch Pakora
gewürztes Seelachsfilet, paniert in Kichererbsenmehl, frittiert
6,50 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
bestehend aus Chicken Pakora, Fisch Pakora, Vegetable Pakora und Onion Pakora
13,90 €

Naan ist ein indisches Fladenbrot, das im Tandoori, einem offenen Lehmofen, gebacken wird und als Beilage zu indischen Gerichten geliefert wird.

Naan (vegan) vegan
Weizen-Hefeteig-Fladenbrot
2,90 €
Knoblauch Naan (vegan) vegan
Weizen-Hefeteig-Fladenbrot mit Knoblauch und Koriander
3,50 €
Paneer Kulcha
Weizen-Hefeteig-Fladenbrot gefüllt mit hausgemachten Paneer (indischer Käse)
4,50 €
Zwiebel Naan (vegan) vegan
Weizen-Hefeteig-Fladenbrot mit roter Zwiebel
3,50 €
Ingwer Naan (vegan) vegan
Weizen-Hefeteig-Fladenbrot mit Ingwer und Koriander
3,90 €
Mint Prantha (vegan) vegan
Vollkorn-Fladenbrot mit getrockneter Minze
3,50 €
Roti (vegan) vegan
Vollkorn-Fladenbrot
2,90 €
Pappad (2 Stück, vegan) vegan
vegane Linsen Cracker
2,90 €
Butter Naan vegetarisch
mehrschichtiges Weizen-Hefeteig-Fladenbrot mit Butter
3,90 €
Peschwari Naan vegan
mehrschichtiges Weizen-Hefeteig-Fladenbrot mit Rosinen und Mandeln
3,90 €
Sesam Naan vegan
Weizen Hefeteig-Fladenbrot mit Sesam
3,90 €

Alle Tandoori-Grill-Spezialitäten werden mit separat verpackten Reis und Malaisauce (süße Sahne-Gewürz-Sauce) geliefert.

Chicken Tikka
im Tandoori-Lehmofen gegartes Hühnchen, mariniert in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen wie Garam Masala, Kreuzkümmel und Ingwer, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
16,20 €
Haryali Malai Tikka
im Tandoori-Lehmofen gegartes Hühnchen, mariniert in einer cremigen Kräutermischung aus Joghurt, Minze Koriander, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
16,20 €
Malai Tikka
im Tandoori-Lehmofen gegartes Hühnchen, mariniert in einer Mischung aus Joghurt, milden Gewürzen, getrockneten Fenugreek-Blättern (Methi), serviert mit gegrillten Gartengemüse.
16,20 €
Tandoori-Mantra 3 in 1
im Tandoori-Lehmofen gegarter Hühnchen-Grill bestehend aus Haryali Malai Tikka, Chicken Tikka und Malai Tikka, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
19,20 €
Tandoori Chicken Legs
im Tandoori-Lehmofen gegarte Hühnerschenkel, mariniert in einer Mischung aus Kurkuma, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
16,20 €
Tandoori-Jheenga (Riesengarnelen)
im Tandoori-Lehmofen gegarte Riesengarnelen, mariniert in einer Mischung aus Joghurt, Knoblauch Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Garam Masala, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
23,60 €
Tandoori-Fisch-Grill
im Tandoori-Lehmofen gegartes Seelachsfilet und Riesengarnelen, mariniert in einer Mischung aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Garam Masala, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
22,60 €
Tandoori-Boti-Tikka (Lammfleisch)
im Tandoori-Lehmofen gegarte Lammfilets, mariniert in einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer, Koriander, Minze, Zitronensaft und Garam Masala, serviert mit gegrillten Gartengemüse.,
24,60 €
Tandoori Veggie Grill mit Paneer (vegetarisch) vegetarisch
im Tandoori-Lehmofen gegartes Paneer (indischer Käse), mariniert in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen wie Garam Masala und Kreuzkümmel, serviert mit gegrillten Gartengemüse.
15,60 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Butter Chicken
zartes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoori-Lehmofen in Tomaten-Butter-Cremesauce, garniert mit gemahlenen Cashewnüsse
15,50 €
Mango Chicken
zartes Hähnchenbrustfilet in Mango-Cashewnuss-Sahnesauce
15,50 €
Tandoori Chicken Masala
zartes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoori-Lehmofen in einer Masalasauce
15,50 €
Chicken Korma
zartes Hähnchenbrustfilet in Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
15,50 €
Chili Chicken (scharf)
frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika in einer indischen Süß-Sauer-Sauce
15,50 €
Punjabi Chicken Curry
zartes Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch
14,90 €
Chicken Sabzi
zartes Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit frischem Gemüse und Gewürzen
15,50 €
Chicken Tikka Saag Wala
zartes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoori-Lehmofen in Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch
15,50 €
Bhunna Chicken
zartes Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Röstzwiebeln
15,50 €
Karahi Murgh
zartes Hähnchenbrustfilet in einer milden Currysauce mit Paprika
15,50 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
zartes Hähnchenbrustfilet in einer scharfen Masala-Sauce mit Paprika und roten Zwiebeln
15,50 €
Chicken Vindaloo (scharf)
zartes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Masala-Sauce
15,50 €
Murgh Nigiri (scharf)
zartes Hähnchenbrustfilet in einer indischen Spinatsauce mit Korianderblättern, grünem Chili und Minze
15,50 €
Chicken Bhartha
gehacktes Hähnchenbrustfilet in einer milden Currysauce
15,50 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Lamm Boti Masala
zartes Lammfilet gegart im Tandoori-Lehmofen in Masalasauce
18,50 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysauce
18,50 €
Mango Lamm
zartes Lammfilet in Mango-Cashewnuss-Sahnesauce
18,50 €
Lamm Methi
zartes Lammfilet in einer milden Curry-Sahnesauce mit Bockshornklee
18,50 €
Saag Ghost
zartes Lammfilet in Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch
18,50 €
Bhunna Gosht
zartes Lammfilet in Currysauce mit Röstzwiebeln
18,50 €
Mutton Vindaloo (scharf)
zartes Lammfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Masala-Sauce
18,50 €
Karahi Gosht
zartes Lammfilets in einer milden Currysauce mit Paprika
18,50 €
Mutton Nigiri (scharf)
zartes Lammfilet in einer indischen Spinatsauce mit Korianderblättern, grünem Chili und Minze
18,50 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Bhatak Palak
zartes Entenbrustfilet in Spinatsoße
18,90 €
Bhatak Jalfrezi
zartes Entenbrustfilet in einer scharfen Masala-Sauce mit Paprika und roten Zwiebeln
18,90 €
Bhatak Masala
zartes Entenbrustfilet aus dem Tandoori-Lehmofen in einer Masalasauce
18,90 €
Bhatak Vindaloo
zartes Entenbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Masala-Sauce
18,90 €
Bhatak Mango
zartes Entenbrustfilet in Mango-Cashewnuss-Sahnesauce
18,90 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Beef Curry
zartes Rindfleisch in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch
17,50 €
Beef Masala
zartes Rindfleisch in einer Masalasauce
17,50 €
Beef Sabzi
zartes Rindfleisch in Currysauce mit frischem Gemüse und Gewürzen
17,50 €
Beef Saag
zartes Rindfleisch in Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch
17,50 €
Beef Vindaloo (scharf)
zartes Rindfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Masala-Sauce
17,50 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Jheenga Goa
ausgelöste Riesengarnelen in milder Kokosnuss-Sahne-Sauce
20,90 €
Jheenga Mango
ausgelöste Riesengarnelen in Mango-Cashewnuss-Sahnesauce
20,90 €
Jheenga Khumb Wala
ausgelöste Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Curry-Sahne-Sauce
19,50 €
Jheenga Curry
ausgelöste Riesengarnelen in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch
19,50 €
Jheenga Masala
ausgelöste Riesengarnelen in einer Masalasauce
19,50 €
Fisch Masala
Seelachsfilet in einer Masalasauce
18,90 €
Fisch Mango
Seelachsfilet in Mango-Cashewnuss-Sahnesauce
18,90 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Paneer Tikka Masala
Panner (hausgemachter indischer Käse) mit frischer Paprika und roten Zwiebeln in Masalasauce
15,90 €
Malai Kofta
indische Gemüseklößchen in süßer Malai-Sahne-Sauce
14,50 €
Saag Paneer
Paneer (indischer hausgemachter Käse) in Spinat-Sauce mit Ingwer
14,90 €
Vegetable Jalfrezi (scharf)
frisches Gartengemüse in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
14,50 €
Baingan Ka Bharta (vegan) vegan
frische Auberginen gegart im Tandoori-Lehmofen, zerstampft mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
14,90 €
Shahi Paneer
Paneer (hausgemachter indischer Käse) in cremig süßer Tomaten-Sahne-Sauce
14,90 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Ingwer und Knoblauch in Masalasauce
14,50 €
Shahi Baingan
Paneer (hausgemachter indischer Käse) und im Tandoori-Lehmofen gegarte Auberginen in cremig süßer Tomaten-Sahne-Sauce
14,50 €
Sabzi Kofta
indische Gemüseklößchen mit frischem Gartengemüse in Currysauce
14,50 €
Karahi Paneer
Paneer (indischer hausgemachter Käse) mit frischer Paprika in Currysauce
14,90 €
Mixed Vegetables
gemischtes frisches Gartengemüse in Currysauce
14,50 €
Bhindi Masala
Okraschoten in Masalasauce
14,50 €
Dal Tarka
gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen
13,50 €
Aloo Matter
Kartoffeln und Erbsen in Currysauce
13,50 €

Alle Spezialitäten werden mit einer Portion Reis geliefert.

Mango Kofta (vegan) vegan
indische Gemüseklößchen in Mango-Cashewnuss-Kokosnusssauce
14,90 €
Mango Sabzi (vegan) vegan
frisches verschiedenes Gartengemüse in Mango-Cashewnuss-Sauce
14,90 €
Curry Khumb Wala (vegan) vegan
Kartoffeln und Champignons in Curry-Sauce
14,90 €
Sabzi Korma (vegan) vegan
frisches verschiedenes Gartengemüse in Kokosnuss-Mandel-Sauce
14,90 €
Baingan Ka Bharta (vegan) vegan
frische Auberginen gegart im Tandoori-Lehmofen, zerstampft mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
14,90 €

Thali's sind eine Auswahl von verschiedenen, kleinen Portionen von verschiedenen Gerichten. Eine Thali ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen der indischen Küche zu probieren und ein komplettes Essen in einer einzigen Mahlzeit zu genießen.

Vegetarische Thali vegetarisch
drei verschiedene Gemüsespezialitäten mit Basmati-Reis, gemischten Salat und Raita (indischer Gurken-Joghurt)
17,90 €
Mantra Thali vegetarisch
drei verschiedenen Spezialitäten bestehend aus Lamm, Hühnchen, Vegetarisch mit Basmati-Reis, gemischter Salat, Raita (indischer Gurken-Joghurt)
19,50 €
Fisch Thali
zwei verschiedenen Seelachs-Spezialitäten, eine Garnelen-Spezilität mit Basmati-Reis, gemischter Salat, Raita (indischer Gurken-Joghurt)
20,90 €
Vegetarische Thali (für 2 Personen) vegetarisch
drei verschiedene Gemüsespezialitäten für zwei Personen mit Basmati-Reis, gemischten Salat und Raita (indischer Gurken-Joghurt)
31,90 €
Mantra Thali (für 2 Personen) vegetarisch
drei verschiedenen Spezialitäten bestehend aus Lamm, Hühnchen, Vegetarisch für zwei Personen mit Basmati-Reis, gemischter Salat, Raita (indischer Gurken-Joghurt)
35,90 €

Biryani ist ein indisches Reisgericht, das mit Fleisch oder Gemüse zubereitet wird und aus aromatischem Basmatireis, Gewürzen und Rosinen besteht. Alle Biryani's werde mit Raita (indischen Gurkenjoghurt) geliefert.

Mutton Biryani
gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Mandeln, Rosinen und indischen Gewürzen
18,90 €
Chicken Biryani
gebratener Basmati-Reis mit Hühner-Filets aus dem Lehmofen, Mandeln, Rosinen und indischen Gewürzen
16,90 €
Vegetable Biryani
gebratener Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und indischen Gewürzen
16,50 €
Jheenga Biryani
gebratener Basmati-Reis mit Riesengarnelen, Mandeln, Rosinen und indischen Gewürzen
20,50 €
Basmati-Reis
extra Portion Basmati-Reis
3,50 €
Pulao Reis
gebratener Basmatireis mit Erbsen und Kreuzkümmel
4,90 €
Kheere Ka Raita
Joghurt mit geriebenen Gurken und angerösteten Kreuzkümmeln
4,90 €
Plane Dahi
einfacher Joghurt
3,90 €
Mango Dip (vegan) vegan
1,00 €
Minz-Dip
1,00 €
Achari-Dip
1,00 €

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl geliefert.

Tomatensalat vegetarisch
mit roten Zwiebeln
6,50 €
Insalata Fitness
mit gebratenen Putenstreifen
11,90 €
Salat Saison vegetarisch
gemischter Salat
5,50 €
Tomaten-Mozzarella Salat vegetarisch
9,50 €
Beilagensalat
4,50 €
Kinder Nudeln nach Wahl vegetarisch
8,90 €
Kinder Schnitzel
vom Schwein- oder Hähnchen mit Pommes frites
8,90 €
Mango Creme
4,50 €
Gulab Jamon
frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.