Vorspeisen
Ziegenkäse mi Karamell-Kruste
auf geröstetem Bauernbrot, serviert mit bunten Blattsalaten in Himbeer-Dressing
9,80
€
Bunter Vorspeisensalat
Auswahl marktfrischer Blattsalate mit Karotten, Gurken, Tomaten. Paprika und Ei dazu ofenfrisches Baguette
6,80
€
Carpaccio vom Rind
im Kräutermantel, frittierter Rucola und frisch gehobelter Parmesan
10,80
€
Suppe
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Markklößchen und Gemüsestreifen
5,80
€
Salate
Großer bunter Gartensalat
Auswahl marktfrischer Blattsalate mit Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika und Ei
9,80
€
Gartensalat
getoppt mit gebratener Hähnchenbrust
15,80
€
Medaillons vom Schweinefilet
überbacken mit Ziegenkäse und Honig
18,50
€
Wählen Sie eines unserer
hausgemachten Dressings: Honig-Senf Balsamico- sure Sahne/Joghurt
Knackige Salate serviert
mit ofenfrischem Baguette
Hauptgerichte
Gebratenes Seelachsfilet mit Dijonsenf-Sauce
Butterkartoffeln, bunter Salatteller Medaillons vom Schweinefilet
17,80
€
auf bunter Gemüsepfanne
mit Kohlrabi, Erbsschoten, Karotten, Romanesco und Champignons in Kräutersahnesauce, Kartoffel-Bärlauch-Nocken
19,80
€
Hähnchenbrust Sweet Chili
Gebratene Hähnchenbrust auf Fettuccine mit Zucchini, Karotten. Ingwer, Chili, Limettensaft und Mango
17,80
€
DELIKAT ESSEN - AUSGEREIFT HAUSGEREIFT DAS PERFEKTE STEAK AUS UNSEREM REIFESCHRANK
Rumpsteak dry aged, ca. 250 gr.*
dazu servieren wir: Baguette und wahlweise hausgemachte Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Schmorzwiebeln
27,80
€
Weitere Beilagen
Süßkartoffel Pommes
4,30
€
Pommes frites
2,50
€
Röstkartoffel
2,50
€
bunter Beilagensalat
3,30
€
Dry aged Burger XL Lord Bacon (ca. 180 g*)
im knusprigen Bäckerbrötchen, mit Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, hausgemachter Burger-Sauce, Mayonnaise, Speckmarmelade und Speckchips, dazu Pommes frites
16,90
€
Scherers Klassiker
Schnitzel vom mageren Schweinerücken
Schnitzel „Wiener Art"
Pommes frites, bunter Salat
14,80
€
Schnitzel mit frischen Champignons
Rahmsauce, Pommes frites, bunter Salat
16,80
€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren, Röstkartoffeln und einem bunten Salat
21,80
€
Steaks vom Grill
Rumpsteak ca. 250 g*
vom Angus-Rind aus Argentinien mit hervorragender Marmorierung
23,80
€
Steak von der Rinderhüfte ca. 200 g*
aus Argentinien
17,80
€
Entrecôte ca. 300 g*
aus dem vorderen Teil des Rinderrückens üppige Marmorierung und der Fettkern bürgen für höchsten Steakgenuß
25,80
€
Rinderfilet ca. 200 g*
Rohgewicht)
27,80
€
Unsere Steaks servieren wir wahlweise mit:
Kräuterbutter, - Schmorzwiebeln oder - Pfeffersauce
Weitere Beilagen
Süßkartoffel Pommes
4,30
€
Pommes frites
2,50
€
Röstkartoffel
2,50
€
bunter Beilagensalat
3,30
€
Scherers Burger XL (ca. 180 g*)
aus 100 % bestem, regionalem Rindfleisch im knusprigen Bäckerbrötchen, serviert mit Pommes frites
Hamburger Classic
Tomate, Gurke, Zwiebeln, hausgemachte Burger-Sauce
14,90
€
Cheeseburger Classic
Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln, hausgemachte Burger-Sauce
15,90
€
Burger Rodeo Style
Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Bacon, BBQ-Pfeffer-Sauce
15,90
€
Letzte Aktualisierung: 07.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.