Speisekarte

Hotel Landgasthof zum Pflug, Steinen-Endenburg

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Gemüsebrühe

mit Kräuterflädle

5,90 €

Markklößchensuppe

5,90 €

Vorneweg

Roastbeef-Carpaccio

mit Sauce Remoulade

13,90 €

Hausgemachter Schwarzwälder Rauchschinken

mit Bauernbrot aus der Tantenmühle

11,90 €

Melone

mit hausgemachtem Schwarzwälder Rauchschinken

13,90 €

Salate

Knackig grüne Schnittsalate von der Vielfaltsgärtnerei Auhof

an Pflugwirts hausgemachtem Mayonnaise-Knoblauchdressing mit angemachten Rohkostsalaten der Saison, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Kleiner gemischter oder grüner Salat

5,90 €

Gemischter oder grüner Salat

7,90 €

Großer gemischter oder grüner Salat

14,90 €

Salatplatte

mit gebratenen Hähnchenbrustmedaillons

18,90 €

mit hausgemachter Bauernbratwurst

16,90 €

mit Frischkäsetaschen

18,90 €

Vegetarisch

Semmelknödel

mit Champignons und Pfifferlingen in feiner Rahmsauce

20,90 €

Käsespätzle

mit Bergkäse und Röstzwiebeln

13,90 €

Vom Rind

Gegrilltes Rumpsteak ca.300 Gramm

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

33,90 €

Gegrilltes Rumpsteak „Madagaskar“ ca. 300 Gramm

mit grünem Pfeffer in Rahmsauce und Pommes frites

34,90 €

Vom Grill

„Oßwald Holzfällerteller“

Hausgemachtes Rinderhacksteak, Schweinesteak und hausgemachte Merguez mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

23,90 €

Vom Schwein

Schnitzel paniert

mit Pommes frites

16,90 €

Cordon bleu klassisch gefüllt

mit hausgemachtem Kirschwasserschinken und herzhaftem Bergkäse dazu Pommes frites

23,90 €

Endenburger Wildspezialitäten

„Pflugwirts Hubertusteller“

Geschnetzeltes von Reh und Wildschwein mit Champignons und Pfifferlingen in feiner Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

26,90 €

Hausgemachte Wildbratwurst

mit Jus und Bratkartoffeln

19,90 €

Hausgemachte Wildfrikadelle

mit Wildsauce und Kroketten

19,90 €

Vom Kalb

Cordon bleu klassisch gefüllt

mit hausgemachtem Kirschwasserschinken und herzhaftem Bergkäse dazu Pommes frites

29,90 €

Wiener Schnitzel

mit Pommes frites

26,90 €

Kinderkarte

Paniertes Schnitzel

mit Pommes

7,90 €

Schnitzel natur gebraten

mit hausgemachten Spätzle und feiner Rahmsauce

8,90 €

Portion Pommes

mit Ketchup

4,90 €

Portion hausgemachte Spätzle

mit feiner Rahmsauce

6,90 €

Chicken Nuggets

mit Pommes und Ketchup

9,00 €

Dessertkarte

Eine Kugel Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Karamell, Zitrone)

1,50 €

3,00 €

Portion Sahne

0,90 €

Gemischtes Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeere)

4,90 €

Gemischtes Eis

mit Sahne

5,90 €

Eine Kugel Vanilleeis

mit Espresso

4,50 €

Eine Kugel Vanilleeis

mit Baileys oder Eierlikör

5,50 €

Meringe

mit Sahne

4,50 €

Eismeringe mit Sahne

(Vanille, Schoko)

7,50 €

Zitronensorbet

(cremig gerührt)

6,90 €

Heiß und Eis

„Coup Danmark“

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

7,90 €

„Eisflamme“

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

„Feuerkirsche“

Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne

7,90 €

„Walnussbecher“

Walnuss- und Vanilleeis mit Eierlikör, Walnüssen und Sahne

8,50 €

„Karamello“

Karamell- und Schokoeis, Schokosauce, Krokant Streusel und Sahne

7,90 €

„Schwarzwaldbecher“

Vanilleeis mit Schattenmorellen, Kirschwasser und Sahne

8,50 €

Apfelküchle

mit Vanilleeis und Sahne

9,00 €

Hausgemachtes Schokoküchlein

mit Schattenmorellen und Sahne ofenfrisch für Sie zubereitet (ca. 20 Minuten)

9,50 €

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

9,00 €

Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.