Speisekarte

Alte Stadtwache Gaststätte, Peine
Ein Service von speisekarte.de

auf Vorbestellung - portionierte Tellergerichte - auch zum Abholen

Menü
27,50 €

31,50 €

34,90 €

35,90 €

37,90 €

43,50 €

1. Gang
Maronenschaumsuppe (Esskastanien, Gemüse, Zwebeln, Schmand)
Alternative zum 1. Gang
Niedersachsensuppe (Huhn, Gemüse, Spargel, Metballchen, Eierstich, Petersilie)
2. Gang
Schweinefilet mit einer Weißwein-Champignon-Rahms au ce
3. Gang
Rinderroulade (Oberschale) mit einer
4. Gang
Rotwein-Pfifferling-Rahmsauce geschmortes Ochsenbäckchen mit einer
5. Gang
Portwein-Rotwein-Rahmreduktion, mit Charlotten Zwiebel-Rostbraten vom arg. Roastbeef mit einer
6. Gang
Rotwein-Rahmsauce, geschmorte Zwiebe in Porco Iberico Frenched Rack mit einer
7. Gang
Braten-Rahms auce Hirschrücken mit einer Rotwein-Preiselbeer-Rahmsauce und Preiselbeerbirne
8. Gang
Wahlbeilagen: Erbsen & Möhren oder Brokkoli oder Apfelrotkohl oder Rahmrosenkohl; Salzkartoffeln oder Semmelknödel oder Kroketten.
9. Gang
Nachspeisen: Mousse au Chocolat
Alternative zum 9. Gang
Zitronencreme mit Sahne
Alternative zum 9. Gang
nicht Außer-Haus: Eis mit Sahne & heißen Kirschen.

Letzte Aktualisierung: 25.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.